Πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα με αλατισμένα μανιτάρια;

Τα μανιτάρια περιέχουν μεγάλο αριθμό πολύτιμων ουσιών,αναγκαία για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Επομένως, θα πρέπει να εμφανίζονται περιοδικά στη διατροφή μας. Σούπα, κατσαρόλες, γεμιστά πίτας και άλλα πιάτα παρασκευάζονται από αυτά. Αλλά μια σαλάτα αλατισμένων μανιταριών είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Συνταγές τέτοιων σνακ θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο.

Επιλογή με κορεάτικα καρότα

Πρέπει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με αυτή τη συνταγήαποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο σνακ. Σίγουρα θα εκτιμηθεί από εκείνους που αγαπούν πικάντικα πιάτα. Μια τέτοια σαλάτα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Στην περίπτωση αυτή, τα αποθέματά σας πρέπει να είναι:

• Τριακόσια γραμμάρια αλατισμένων μανιταριών.
• Μέση κεφαλή κρεμμυδιών.
• Δώδεκα πενήντα γραμμάρια κορεατικών καρότων.
• Τέσσερα αλατισμένα αγγούρια.
• Ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.

Στην οικογένειά σας θα μπορούσε να δοκιμάσετε σαλάτα με αλατισμένα μανιτάρια, ο παραπάνω κατάλογος θα πρέπει να συμπληρωθεί με μαϊντανό και ελαιόλαδο.

Περιγραφή της διαδικασίας

Πρώτα απ 'όλα πρέπει να κάνετε μανιτάρια. Τους ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε να ρέει η περίσσεια υγρού. Μετά από αυτό, τα μεγάλα δείγματα κόβονται σε πολλά κομμάτια. Τα μικρά μανιτάρια παραμένουν όπως είναι.

Τα κορεατικά καρότα συνδυάζονται σε ένα μπολ μετεμαχισμένο αγγούρι. Εκεί επίσης διαδόθηκαν παρασκευασμένα μανιτάρια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο επικολλημένα μέσα από τον Τύπο. Τα πάντα αναμιγνύονται καλά και καρυκεύονται με ελαιόλαδο. Μια έτοιμη σαλάτα με αλατισμένα μανιτάρια είναι διακοσμημένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρεται στο τραπέζι.

Επιλογή με πατάτες

Ο συνδυασμός καρότων, αυγών, κοτόπουλου και αλατισμένωντα μανιτάρια δίνουν αυτή τη νόστιμη σαλάτα μια απερίγραπτη γεύση. Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε καθόλου, οπότε ακόμη και ένας μάγειρας αρχάριος μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτό το καθήκον. Για να μην διακόψετε τη διαδικασία για αναζήτηση προϊόντων που λείπουν, θα έχετε όλα όσα χρειάζεστε εκ των προτέρων.

Στην κουζίνα σας πρέπει να είναι:

• Τέσσερα εκατό γραμμάρια αλατισμένων μανιταριών.
• Ένα πόδι κοτόπουλου.
• Πέντε βραστές πατάτες.
• Τέσσερα αυγά.
• Δύο καρότα και βολβοί.

Για να κάνετε μια πραγματικά νόστιμη σαλάτα του αλατισμένου και των πατατών, θα χρειαστείτε επιτραπέζιο αλάτι και μαγιονέζα.

Αλγόριθμος ενεργειών

Τα σταφύλια πλένονται με τρεχούμενο νερό,κόβονται σε κύβους και αποστέλλονται σε ένα ζεστό τηγάνι, πλούσιο σε λιπαρές ουσίες με φυτικό έλαιο. Προσθέστε επίσης ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και τηγανίζουμε.

Στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας βρισκόταν η μισή τριμμένητις βραστές πατάτες και το ξεφλουδίστε με μαγιονέζα. Στο επάνω μέρος φρυγμένα μανιτάρια με κρεμμύδια. Το τρίτο στρώμα είναι μέρος του βρασμένου και κομμένου ποδιού. Στη συνέχεια απλώστε το ήμισυ του θρυμματισμένου ακατέργαστου βολβού. Όλα αυτά καλύπτονται με βραστά καρότα. Το επόμενο στρώμα αποτελείται από θρυμματισμένα αυγά.

Στη συνέχεια, με την ίδια σειρά εξάπλωσητα υπόλοιπα προϊόντα. Κάθε στρώση επικαλύπτεται με μαγιονέζα. Συνιστάται να τοποθετήσετε μια έτοιμη σαλάτα με αλατισμένα μανιτάρια για μερικές ώρες στο ψυγείο για να γίνει πιο κορεσμένη και αρωματική.

Παραλλαγή με κοτόπουλο

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα από το ότι υπονοείχρήση μη βρασμένου και καπνισμένου κρέατος. Είναι αυτό το συστατικό που δίνει στο προετοιμασμένο πιάτο ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, φροντίστε να ελέγξετε τα περιεχόμενα του ψυγείου σας. Στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει να περιέχει:

• Εκατοντάδες γραμμάρια αλατισμένων μανιταριών και καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
• Ένα ζευγάρι αυγών.
• Πενήντα γραμμάρια σκληρού τυριού και μαγιονέζας.

Για τις σαλάτες σας με μανιτάρια τουρσί γάλα και το κοτόπουλο έχει γίνει πιο εορταστική εμφάνιση, θα χρειαστεί φρέσκο ​​άνηθο.

Ακολουθία ενεργειών

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να ξεκινήσετε με τα αυγά. Πλένονται, τοποθετούνται σε μια μικρή κατσαρόλα γεμάτη με νερό και βράζουν σκληρά. Τα μανιτάρια αφαιρούνται από το δοχείο και πλένονται. Μετά από αυτό, είναι μούσκεμα για μερικές ώρες σε κρύο νερό για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό αλάτι. Μετά από αυτό το διάστημα, τα μανιτάρια κόβονται σε μεσαία κύβους και αποστέλλονται σε ένα καθαρό μπολ.

Το στήθος κοτόπουλου ελευθερώνεται από το τραχύ δέρμα,μετά την οποία κόβεται σε λεπτές μεγάλες λωρίδες και συνδυάζεται με μανιτάρια. Στέλνουμε επίσης τυρί και τριμμένα βραστά αυγά. Σχεδόν έτοιμη σαλάτα με αλατισμένα μανιτάρια, συνταγή με φωτογραφία που μπορείτε να δείτε στη σημερινή έκδοση, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα βότανα.

Επιλογή με ρύζι

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να είναι σχετικά γρήγορη καιχωρίς το ιδιαίτερο πρόβλημα να μαγειρέψουν μια νόστιμη στρωμένη σαλάτα. Αυτό το πιάτο θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, φροντίστε να δείτε αν υπάρχουν κάποια εξαρτήματα στο σπίτι σας. Για να προετοιμάσετε μια ορεκτική σαλάτα με αλατισμένα μανιτάρια, τα ντουλάπια της κουζίνας σας πρέπει να περιλαμβάνουν:

• Τρία μεγάλα αυγά κοτόπουλου.
• Δύο εκατόν πενήντα γραμμάρια καβούρια.
• Τέσσερις κουταλιές της σούπας ρύζι.
• Ένα μεσαίο καρότο και ένα βολβό.
• Τριακόσια γραμμάρια αλατισμένων μανιταριών.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε μαγιονέζα και ζωμό κρέατος. Όσο για το ρύζι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος αυτού του δημητριακού.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Το προ-πλυμένο ρύζι χύνεται με ζωμό,στείλτε στη σόμπα και βράστε. Ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την εξάπλωση καρότο σε ένα καυτό τηγάνι, γενναιόδωρα λαδωμένο καλή ηλιέλαιο, και ελαφρά τηγανισμένες. Τα προψημένα αυγά σκληραμένα με βρασμό είναι αλεσμένα με ένα μεγάλο τρίφτη. Όλα τα συστατικά βρίσκονται σε ξεχωριστές πλάκες.

Στο κάτω μέρος της λεκάνης σαλάτας τοποθετείται ρύζι. Από πάνω καλύπτεται με κομμένα ραβδάκια καβουριών, τριμμένα αυγά και τηγανητά λαχανικά. Το τελευταίο χαράζει τα μανιτάρια. Κάθε ένα από τα στρώματα λιπαίνεται με μαγιονέζα. Έτοιμη σαλάτα με μανιτάρια (αλατισμένο) και ρύζι αποστέλλεται για μερικές ώρες στο ψυγείο και μόνο στη συνέχεια σερβίρεται στο τραπέζι. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου θα έχει το χρόνο να απολαύσει σωστά και να γίνει πιο τρυφερό και μαλακό.

Παραλλαγή με λευκό λάχανο

Είναι μια πολύ νόστιμη και ελαφριά σαλάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο, αλλά πιο συχνά συμπληρώνεται με κρέας ή πατάτες. Για να κάνετε δύο μερίδες αυτής της σαλάτας, θα χρειαστείτε:

• Ογδόντα γραμμάρια αλατισμένων μανιταριών.
• Μια κουταλιά της σούπας κρέμας.
• Διακόσια πενήντα γραμμάρια λευκού λάχανου.
• Αλάτι και φρέσκα πράσινα άνθη.

Το πλυμένο λάχανο τεμαχίζεται με λεπτές καλαμάκια καισυνδυάστε με προ-εμποτισμένα και ψιλοκομμένα μανιτάρια. Όλα αυτά αλατίζονται, ψεκάζονται με ψιλοκομμένο άνηθο, καρυκεύονται με ξινή κρέμα και ανακατεύονται καλά. Μετά από αυτό, η προετοιμασμένη σαλάτα εκτίθεται σε όμορφες πλάκες και σερβίρεται στο τραπέζι.