Το ξηρό γάλα είναι ένα πολύ επιτυχημένο προϊόν διατροφήςη βιομηχανία, η οποία χρησιμοποιείται περισσότερο στο μαγείρεμα. Αυτή η ουσία περιλαμβάνεται σε όλες σχεδόν τις βρεφικές συνταγές για τη βρεφική φόρμουλα. Συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων γλυκισμάτων. Λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής, είναι σκόπιμο να λαμβάνεται το γάλα σε σκόνη ως τροφή για να ξεκουραστείτε από τα τρόφιμα ή τα μπακάλικα. Και σε γενικές γραμμές, παράγει ένα νόστιμο θρεπτικό ποτό, σχεδόν ταυτόσημο με το φυσικό.
Αναλογίες
Ωστόσο, δεν είναι όλα απλά όπως φαίνεται στην αρχήπροβολή. Και, κρατώντας το βάζο στο χέρι, πολλοί από εμάς θα σκεφτούν: πώς να αυξηθεί το ξηρό γάλα; Αρχικά, ελέγξτε προσεκτικά τη συσκευασία. Πρέπει να υπάρχει μια λεπτομερής οδηγία γι 'αυτό. Για παράδειγμα, σε κουτί με μείγμα παιδιών, γράφεται πόσα κουτάλια αραιώνονται με νερό και σε ποια θερμοκρασία. Κάνετε την παιδική σας τροφή μία ή δύο φορές ακριβώς στη συγκεκριμένη συνταγή και προσέξτε πώς τρώει. Εάν με χαρά - οι αναλογίες υπολογίζονται σωστά, και τηρούν τους.
Και αν το παιδί είναι άτακτο, δεν θέλει να φάει ή,αντίθετα, έχοντας πιει ένα μπουκάλι, προφανώς εξακολουθεί να πεινάει, αλλάζει συνταγή. Πειραματιστείτε με τον τρόπο καλλιέργειας σκόνης γάλακτος, έτσι ώστε το παιδί να ήταν ικανοποιημένο και γεμάτο. Αυτό - όσον αφορά την παιδική τροφή. Ας προχωρήσουμε σε έναν ενήλικα. Θα επιστρέψουμε ξανά στα πακέτα. Διαβάστε προσεκτικά τι πρέπει να κάνετε και με ποια σειρά. Ετοιμάστε ένα ποτήρι, δοκιμάστε το. Σου άρεσε πολύ καλά. Αλλά οι περισσότερες αναθεωρήσεις του συνήθους τρόπου για να αυξηθεί το γάλα σε σκόνη, αρνητικό: το ποτό αποδεικνύεται σπάνιο, υγρό, άγευστο. Στη συνέχεια, πάλι με τη μέθοδο της "επιστημονικής poke" επιλέξτε τις αναλογίες σας. Πράγματι, από μια σκόνη είναι δυνατόν να ληφθεί ένα τελικό προϊόν με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λιπαρά: υψηλή, μέση, χαμηλή. Είναι πολύ βολικό αν είστε δίαιτες ή, αντίθετα, πολύ λεπτό και ονειρεύεστε να γίνετε καλύτεροι. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να καθοδηγείται από το δικό σας γούστο και τις ανάγκες του σώματος για το πώς να κάνει το γάλα σε σκόνη. Σε γενικές γραμμές, η σειρά έχει ως εξής: σε ένα ποτήρι τοποθετείται από 5 έως 7 κουταλάκια του γλυκού ενός υποστρώματος. Αραιώστε με ζεστό βρασμένο νερό - ένα μικρό ποσό. Ρίχνουμε λίγο νερό, ανακατεύοντας και προσπαθώντας. Όταν η γεύση σας ταιριάζει, ρίχνετε σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε ή βράζετε, στη συνέχεια αφήστε λίγο να ανάψει. Και το πίνετε για δική σας ευχαρίστηση.
Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο το γάλα παράγεται με φυσιολογικόλίπος, αλλά και αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη. "Zaparka" γίνεται σύμφωνα με την αρχή που εξετάστηκε προηγουμένως. Επιπλέον, στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε ένα πακέτο ξηρού συμπυκνωμένου γάλακτος. Από αυτό μαγειρεύεται μια εξαιρετική κρέμα για κέικ και γλυκά.
Συνταγές για πιάτα από αποξηραμένο γάλα
Τα περισσότερα από τα πιάτα που μαγειρεύουμε στα συνηθισμέναγάλα, μπορείτε να μαγειρέψετε και να στεγνώσετε. Ας υποθέσουμε, καφές κρέμα fondant. Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε 200 ml νερού με την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Ρίξτε σκόνη γάλακτος σε αυτό - 3 κουταλιές της σούπας, τόσο σκόνη κακάο, 25-30 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη. Ανακατεύοντας, βράστε και μαγειρέψτε με μισή ώρα, έτσι ώστε η μάζα να είναι πολύ παχιά. Ένα μακρύ ωοειδές στενό πιάτο ψεκάστε με ζάχαρη σε σκόνη.
Τοποθετήστε την μάζα καραμελών ομοιόμορφα, εξομαλύνετε. Κορυφή με σκόνη. Κόψτε σε τετράγωνα ή ορθογώνια. Αφήστε τους να σταθούν στο ψυγείο λίγο, τότε μπορείτε να στείλετε γλυκά στο στόμα σας. Εδώ είναι μια εκδοχή του τι μπορείτε να κάνετε από το γάλα σε σκόνη. Περισσότερα;
Παρακαλώ. Κρέμα γάλακτος και φρούτα. Συστατικά: γάλα σε σκόνη και ζεστό νερό - 1: 1 (5 κουταλιές της σούπας το καθένα). Βούτυρο - 25 γρ. Ζάχαρη - το ίδιο. Λεμόνι φλούδα - από μισό εσπεριδοειδές. 1 κουταλιά κακάο, μαρμελάδα φρούτων και μούρων, αρακά. Στο κύπελλο, προσθέστε τα συστατικά και αναμίξτε, σταδιακά χύνοντας στο νερό. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής, πλούσια, σαν μια πραγματική κρέμα. Ναι, μην ξεχάσετε τη βανιλίνη! Και για να διευκολύνετε τα πράγματα, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. Αν θέλετε να πάρετε μια συγκεκριμένη ποιότητα κρέμας, χρησιμοποιήστε μόνο κακάο ή μαρμελάδα.
Γαλακτοκομικά σούπας, χυλό, ζελέ και ακόμη και κοκτέιλ και παγωτό μαγειρεύονται σε σκόνη γάλακτος. Καλό φαγητό!
