Σαλάτα, ίσως, είναι ένα από τα πιο διάσημα καιγενικά πιάτα. Δεκάδες διαφορετικές συνταγές μπορούν να βρεθούν στην εθνική κουζίνα οποιασδήποτε χώρας. Φως σαλάτες - με λαχανικά, χόρτα, το ελαιόλαδο - θα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε γεύμα ή ένα ελαφρύ δείπνο θα εξυπηρετήσει αυτούς που κάθονται σε μια διατροφή, πλούσια κρέας ή ψάρι μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως ένα δεύτερο ή να γίνει ένα πλήρες πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Μια τέτοια επιλογή είναι μια σαλάτα κοτόπουλου με τυρί. Είναι βέβαιο ότι δεν μπορεί να χαρακτηριστεί μια δίαιτα - αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας συστατικά, καθώς και μια σάλτσα από κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο μόνο προσθέτουν λίπος. Αλλά είναι καταπληκτικό νόστιμο πιάτο θα είναι άξιος για να διακοσμήσετε το γεύμα σας και θα παρέχει ένα εξαιρετικό σνακ συνήθειες. Μπορούν επίσης να διαφοροποιήσουν καθημερινό μενού σας, γιατί η σαλάτα κοτόπουλου με τυρί είναι ικανοποιητική και θρεπτικό, και αυτό είναι ακριβώς αυτό που προτιμούν οι άνδρες. Λοιπόν, ας φτάσουμε στο μαγείρεμα. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε δύο συνταγές, καθένα από τα οποία περιέχει τα βασικά συστατικά (τυρί και κοτόπουλο), αλλά διαφέρει σε άλλα στοιχεία και τη μέθοδο που εξυπηρετούν.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα κοτόπουλου με τυρί και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
Για ένα μεγάλο μέρος θα χρειαστείτε:
- 250 καπνιστό κοτόπουλο (φιλέτα ή ζαμπόν).
- 200 γραμμάρια μαλακού τυριού.
- 2 μεσαίου μεγέθους βουλγαρικές πιπεριές ·
- 300 γραμμάρια κατεψυγμένου καλαμποκιού ή 1 κονσέρβα δοχείου.
- 2 μικρές λάμπες - ένα λευκό, το άλλο κόκκινο.
- καρύκευμα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από φυσικό ξύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
- φυτικό έλαιο για ανεφοδιασμό.
Κόψτε το κρέας σε μικρούς, τακτοποιημένους κύβους,λαχανικά καλαμάκια. Το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο καλαμπόκι, θα πρέπει να τηγανίζετε ελαφρά σε φυτικό λάδι για μερικά λεπτά πριν προσθέσετε τη σαλάτα. Κοτόπουλο, καλαμπόκι, το τυρί και το πιπέρι καλά μαζί, απλά ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε τη σάλτσα από λάδι, ξύδι και μπαχαρικά. Το πιάτο είναι έτοιμο. Πριν από τη χρήση, θα πρέπει να δώσει λίγο ζυθοποιία. Αν serviruete σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι, το διακοσμήσει με ένα ζευγάρι κλωναράκια του πρασίνου ή μια χούφτα κροτίδες, οι οποίες πρέπει να ρίχνουμε λίγο πριν το σερβίρισμα. Γι 'αυτόν, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα dressing ή ανακατέψτε με βάση την ξινή κρέμα ή μουστάρδα, το οποίο μπορείτε να διαβάσετε στο παρακάτω συνταγή.
Κοτοσαλάτα με τυρί και κρουτόν
Αυτό το πιάτο σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσει τον άνδρατο ήμισυ της οικογένειάς σας, επειδή ο συνδυασμός του κοτόπουλου, τυρί και ανεξάρτητα παρασκευάζεται με κρουτόν ψωμί - τίποτα σαν το συνηθισμένο σάντουιτς, το οποίο είναι ελαφρώς αλλαγμένη εμφάνιση. Για αυτόν, πάρτε:
- 300 γραμμάρια βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου, καλύτερα από το στήθος.
- 200 γραμμάρια τυριού.
- 5-6 μικρές φέτες αποξηραμένου καρπού.
- 300 g ξινή κρέμα.
- ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και αλάτι.
Αρχικά κόψτε τα συστατικά σε μια σαλάτα - κοτόπουλο,το τυρί, τα ρολά ψωμιού (το ψωμί στεγνό στο φούρνο για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία περίπου 100 μοιρών) πρέπει να πάρει τη μορφή μικρών κύβων. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα μαζί, προσθέστε ένα ντύσιμο από ξινή κρέμα, αλάτι και μουστάρδα. Τέλος. Αυτό το θρεπτικό πιάτο απλών και προσιτών συστατικών θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα της οικογένειάς σας και θα το μαγειρέψετε απλά και γρήγορα.
