Πώς να ετοιμάσετε μια κολοκύθα σε ένα πολυμεταβλητό: μια συνταγή για απλά πιάτα
Η προετοιμασία μιας κολοκύθας σε ένα multivark είναι βολικό, γρήγορο και εύκολο. Προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές που είναι ιδανικές για κάθε συσκευή κουζίνας.
Κολοκύθα στο πολυδύναμο: συνταγή για τη γαλακτοκομική σούπα 
Για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πρώτο πιάτο, θα χρειαστείτε:
- κολοκύθα (πολτός) σε ποσότητα 400 γραμμάρια.
- μικρά σε μέγεθος καρότα, πατάτες και βολβοί.
- ένα ζευγάρι λοβούς σκόρδου?
- αλάτι και λίγο περισσότερο από 500 ml γάλακτος.
Τεχνολογία προετοιμασίας
Πώς προετοιμάζεται η κολοκύθα σε ένα πολυμεταβλητό; Η συνταγή για τη σούπα λαχανικών με γάλα θα απευθυνθεί τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε κρέμα ή να κάνετε πιάτο στο νερό. Όλα τα λαχανικά (συμπεριλαμβανομένης της κολοκύθας) πρέπει να καθαρίζονται και ψιλοκομμένα (ή τριμμένα σε τρίφτη). Τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα πολλαπλό κύπελλο και ρίχνουμε το γάλα (κρέμα ή νερό). Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος". Μόλις τελειώσει ο χρόνος, μεταφέρετε τα λαχανικά σε ξεχωριστό δοχείο και τα αλέσετε με μπλέντερ. Η μάζα πρέπει να γίνει ομοιογενής. Μετά από αυτό, απλώστε τον πουρέ πίσω στη multivarku, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι για γεύση, προσθέστε τα θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου. Αφήστε το πιάτο να παρασκευαστεί στη λειτουργία "ζεστά" και, στη συνέχεια, το σερβίρετε στο τραπέζι. Μια εξαιρετική προσθήκη στο πρώτο πιάτο θα είναι τοστ ή τοστ.
Κολοκύθα σε ένα πολυμεταβλητό: μια συνταγή για τη σούπα με τζίντζερ 
Πικάντικη, πικάντικη και ασυνήθιστη σούπα θα αποδειχθεί, αν προσθέσετε σε αυτό λίγο τζίντζερ. Πώς να το κάνουμε σωστά, περιγράφουμε στην ακόλουθη συνταγή. Για αυτόν θα χρειαστείτε:
- λαχανικό ή κρέας ζωμού σε όγκο 1 λίτρου (είναι δυνατόν και είναι περισσότερο, αν το μέγεθος ενός μπολ επιτρέπει).
- 2 μεσαίες πατάτες.
- τα καρότα είναι φρέσκα μεσαίου μεγέθους.
- βολβός μεσαίου μεγέθους.
- τζίντζερ συνθλίβονται - 2 κουταλιές της σούπας τσάι?
- σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, λάδι για το τηγάνισμα.
Τεχνολογία προετοιμασίας
Για να πάρετε ένα νόστιμο και πλούσιοσούπας-πουρέ, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζωμό κρέατος. Αλλά μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο νερό. Φλούδα κολοκύθας, κόψτε τη σάρκα σε φέτες αυθαίρετου μεγέθους. Βάλτε τα κομμάτια στο κύπελλο του multivark. Προσθέστε σε αυτές τις αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Ρίξτε το ζεστό ζωμό και τοποθετήστε τη λειτουργία "Stew" (ή "Σούπα") για 1 ώρα. Εν τω μεταξύ, σε ένα τηγάνι, εκτός από το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα. Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό σε ένα πολυμεταβλητό προτού βάλετε τα λαχανικά. Αλλά για να εξοικονομήσετε χρόνο, προτείνουμε να το κάνετε αυτό στη σόμπα. Ανακατέψτε τα τηγανισμένα λαχανικά σε ένα μπολ και συνεχίστε το μαγείρεμα. Βγάζετε το τζίντζερ, 15 λεπτά πριν από την ώρα λήξης, βάζετε 2 κουταλάκια του γλυκού στο μπολ. Αλάτι για γεύση. Για να γίνει σούπας σούπας, το ζωμό με λαχανικά θα πρέπει να τρίβεται με μπλέντερ. Το πιάτο θα πρέπει να σερβίρεται ζεστό, πασπαλισμένο με βότανα και κρουτόν. Τώρα στο οπλοστάσιό σας υπάρχει ένας ακόμη τρόπος με τον οποίο προετοιμάζεται η κολοκύθα σε ένα πολυμεταβλητό. Η συνταγή είναι σχεδιασμένη για μερικές μερίδες. Αλλά εάν έχετε ένα μεγάλο μπολ, τότε δεν θα είναι δύσκολο να αυξήσετε τον αριθμό των συστατικών.
Η συνταγή για το μαγείρεμα κολοκύθα σε ένα multivark 
Πολλοί δεν μου αρέσουν οι κολοκύθες, αλλά αν το μαγειρέψετε με το σκόρδο, τότε αυτό το προϊόν θα αποκτήσει μια ασυνήθιστη γεύση. Έτσι, για τη συνταγή που θα χρειαστείτε:
- κολοκύθα (πολτός) σε ποσότητα 600 γραμμαρίων.
- βασιλικό αποξηραμένο, σκόρδο, αλάτι, λευκό πιπέρι?
- ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο - 50 ml.
Τεχνολογία προετοιμασίας
Κόψτε την κολοκύθα σε κομμάτια. Βάλτε το στο μπολ. Ανακατέψτε το βούτυρο με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι, βάλτε μια κουταλιά βασιλικού και λίγο λευκό πιπέρι. Επαναγεμίστε και αναμίξτε λίγο. Ρίξτε τα κομμάτια της κολοκύθας με λάδι και βάλτε τη λειτουργία "Ψήσιμο", χρόνος 1-1,5 ώρες. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό και κρύο. Καλό φαγητό!
