Κάντε μια νόστιμη σαλάτα με κόκκινα ψάρια και αβοκάντο

Σαλάτα με κόκκινα ψάρια και αβοκάντο θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετικήΣνακ όχι μόνο για το εορταστικό, αλλά για το καθημερινό τραπέζι. Κάνοντας ένα τέτοιο σνακ είναι εύκολο και απλό, ειδικά αν όλα τα απαραίτητα συστατικά έχουν προ-αγορασθεί και επεξεργαστεί.

Κάντε μια κλασική σαλάτα με κόκκινα ψάρια και αβοκάντο

Εάν έχετε κουραστεί από τα συνηθισμένα βινεγκρέτ και ελιβέρη, καιΘέλω να δοκιμάσω κάποιο εξωτικό πιάτο, τότε προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή. Τηρώντας όλες τις απαιτήσεις του, θα φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με κόκκινα ψάρια και αβοκάντο, τα οποία θα εκτιμήσουν όλοι οι επισκέπτες.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο σνακ δεν είναισυνιστάται να φοράτε σάλτσες και άλλες πικάντικες γαρνιτούρες. Μετά από όλα, μπορείτε να αναγνωρίσετε τη γεύση των τρυφερών ψαριών και των μαλακών φρούτων μόνο με ελαιόλαδο. Αλλά για τα πάντα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• Αβοκάντο ώριμα μαλακό μεγάλο - 1 τεμ.?
• κόκκινο αλατισμένο ψάρι - 100 g;
• κόκκινο βραστό ψάρι - 100 g;
• γλυκό πιπέρι (κατά προτίμηση κίτρινο) - 1 μεγάλο κομμάτι.
• ελαιόλαδο χωρίς γεύση - ισχύουν κατά διακριτική ευχέρεια.
• Κόκκινο χαβιάρι - περίπου 80 g (εφαρμόστε κατά βούληση).

Επεξεργασία συστατικών

Παρά το γεγονός ότι η σαλάτα με κόκκινο ψάρι και αβοκάντο περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά συστατικά, είναι έτοιμη εκπληκτικά γρήγορα και εύκολα.

Πρώτον, πρέπει να επεξεργαστείτε όλα τα στοιχεία. Τα αβοκάντο πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθεί η πέτρα και στη συνέχεια να κοπεί σε μεσαίες κύβους. Τα κόκκινα αλατισμένα και βρασμένα ψάρια πρέπει να καθαρίζονται από το δέρμα και τα οστά και στη συνέχεια να κόβονται σαν φρούτα.

Όσο για το γλυκό κίτρινο πιπέρι, πρέπει να πλυθεί, να αφαιρέσετε το στέλεχος και να αφαιρέσετε τους σπόρους. Στο μέλλον, πρέπει επίσης να τεμαχιστεί σε κύβους.

Ανάμιξη των συστατικών

Μετά το άλεσμα όλων των συστατικών (αλάτι καιβραστά κόκκινα ψάρια, μαλακό αβοκάντο και γλυκό πιπέρι) πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα κοινό πιάτο και να αρωματιστούν με ελαιόλαδο χωρίς γεύση. Ανάμειξη όλων των εξαρτημάτων, πρέπει να διανέμονται στο γυαλί kremankami. Στην κορυφή κάθε μερίδας ένα πιάτο πρέπει να διακοσμηθεί με μια κουταλιά κόκκινου χαβιαριού.

Πώς να σερβίρετε ένα πιάτο για δείπνο;

Νόστιμη σαλάτα με κόκκινο ψάρι και ώριμο αβοκάντοθα πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι αμέσως μετά τη σύστασή του. Για να χρησιμοποιήσετε αυτό το σνακ συνιστάται μέσω ενός πιρουνιού πριν από το κύριο ζεστό δείπνο. Καλό φαγητό!

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κόκκινο ψάρι;

Πάνω από σας είπαμε πώς να το κάνετεΜια απλή και χρήσιμη σαλάτα για μια κανονική οικογένεια ή γιορτινό τραπέζι. Τώρα θα ήθελα να παρουσιάσω μια συνταγή για ένα πιο ικανοποιητικό πιάτο, το οποίο γίνεται με στρώματα με μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• οι φρέσκες πατάτες είναι μικρές - 2 τεμάχια.
• κόκκινο αλατισμένο ψάρι - περίπου 200 γραμμάρια.
• αυγά μεγάλα - 2 τεμ.?
• Το ρωσικό τυρί είναι σκληρό - 155 γραμμάρια.
• μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων - 150 g.
• ντομάτες ώριμο κόκκινο - 2 τεμ.

Προετοιμασία εξαρτημάτων

Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα; Τα κόκκινα ψάρια, οι ντομάτες, οι πατάτες και τα αυγά είναι όλα τα κύρια συστατικά του. Πριν τοποθετήσετε ένα μπολ σαλάτας, πρέπει να τα επεξεργαστείτε προσεκτικά. Τα ελαφρώς αλατισμένα ψάρια πρέπει να καθαρίζονται από όλα τα οστά και τα δέρματα και στη συνέχεια να κόβονται σε μικρές λωρίδες. Οι πατάτες και τα αυγά πρέπει να βράσουν και να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίφτη. Με τον ίδιο τρόπο, θα πρέπει να κάνετε το ίδιο με το σκληρό τυρί. Όσον αφορά τις φρέσκες ντομάτες, πρέπει να κόβονται σε κύβους.

Η διαδικασία του σχηματισμού σαλάτας

Στρώση σαλάτα με κόκκινο ψάρι και φρέσκοοι ντομάτες πρέπει να σχηματίζονται σε μια μεγάλη και επίπεδη πλάκα. Κατ 'αρχάς, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα ελαφρώς αλατισμένο προϊόν, και στη συνέχεια, το καλύπτουν με μάτι μαγιονέζας, τόπος και τριμμένες πατάτες. Στη συνέχεια, πρέπει να πάτε τα ακόλουθα στρώματα: αυγά κοτόπουλου, σκληρό τυρί και ντομάτες. Όλα τα συστατικά, εκτός από τις ντομάτες, πρέπει να λιπαίνονται άφθονα με μαγιονέζα.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά μια πλούσια και νόστιμη σαλάτα;

Σχηματίζοντας μια στρωμένη σαλάτα με κόκκινο αλατισμένοψάρια, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ψυγείο. Σε αυτή την κατάσταση είναι επιθυμητό να αντέχει τουλάχιστον μία ώρα. Μετά από αυτή τη φορά, ένα νόστιμο και αρωματικό σνακ είναι απαραίτητο για να εξυπηρετήσει τους προσκεκλημένους επισκέπτες μαζί με μια μικρή σπάτουλα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ειδικά ότι ορισμένες ερωμένεςπροτιμούν να σχηματίσουν μια τέτοια σαλάτα με ένα δακτύλιο χύτευσης. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε μικρές επίπεδες πλάκες, οι οποίες θα πρέπει να εξυπηρετούνται ξεχωριστά για κάθε επισκέπτη. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το διαμορφωμένο σνακ μερίδας μπορεί να διακοσμηθεί με κόκκινο ή μαύρο χαβιάρι.

Ας συνοψίσουμε τα αποτελέσματα

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν αρκετάδιάφορες συνταγές, με τις οποίες μπορείτε εύκολα και γρήγορα να κάνετε απολύτως οποιαδήποτε σαλάτα. Νόστιμο και αρωματικό, αποδεικνύεται ότι χρησιμοποιήσατε φρέσκα αλατισμένα ή αλατισμένα κόκκινα ψάρια. Ιδανικό για ένα τέτοιο σνακ είναι κατάλληλο για σολομό ή πέστροφα. Μετά από όλα, αυτά τα ψάρια είναι πολύ λιπαρά και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά.