Πόσο νόστιμο να μαγειρεύουν ντομάτες γεμιστές στο φούρνο

Ένα νόστιμο, απλό και γρήγορο σνακ θα γεμιστεί με ντομάτες. Οι συνταγές στο φούρνο είναι κατάλληλες τόσο για ένα απλό τραπέζι όσο και για ένα εορταστικό δείπνο. Προσφέρουμε διάφορες μεθόδους προετοιμασίας.

Ντομάτες γεμιστές με κρέας, στο φούρνο

Θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

• κιμά (κοτόπουλο, βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας) - περίπου 500 γραμμάρια?
• δύο μικρές μελιτζάνες?
• ένα μικρό κολοκυθάκι?
• Γλυκό βουλγαρικό πιπέρι - 1 κομμάτι.
• 6-7 φρούτα από ώριμες ντομάτες.
• τυρί?
• κόκκινο κρεμμύδι (μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο)?
• σκόρδο, βότανα.
• αλάτι και πιπέρι.

Πώς να μαγειρεύουν ντομάτες γεμιστές στο φούρνο;

Για μια αλλαγή, θα προσθέσουμε κολοκυθάκια στη συνταγή,πιπέρι και μελιτζάνα, το οποίο θα γεμίσει και με γέμιση κρέατος. Πρώτον, προετοιμάστε τα λαχανικά. Η ντομάτα πρέπει να κόβεται από το πάνω μέρος, η μελιτζάνα κόβεται σε δύο μισά, το κολοκυθάκι - από 3-4 εγκάρσια μέρη (θα πρέπει να πάρετε κάποιο είδος κάνναβης). Διαχωρίστε το βουλγαρικό πιπέρι σε δύο μισά, εξαγάγετε τους σπόρους και τα διαφράγματα. Αφαιρέστε όλες τις σάρκες από όλα τα λαχανικά. Πρέπει να παραμείνουν τοίχοι πάχους περίπου μισού εκατοστού. Η σάρκα της μελιτζάνας θα πρέπει να αλατιστεί, έτσι ώστε η περιττή πικρία να εξαφανιστεί.

Προετοιμάστε το κρέας δύναμης ή τη χρήση που αγοράσατε. Θα πρέπει να τεθεί τεμαχισμένα κόκκινα κρεμμύδια. Αν θέλετε, τότε προ-φόρεμα σε βούτυρο. Στο κρέας προσθέστε θρυμματισμένα βότανα, σκόρδο. Ο πολτός από λαχανικά ψιλοκομμένο και αναμειγνύεται με το υπόλοιπο της γέμισης. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Αν σας αρέσει η πικάντικη, προσθέστε μια μικρή φέτα κόκκινη πιπεριά τσίλι.

Όλα τα λαχανικά πρέπει να γεμίζουν με προετοιμασμένη γέμιση. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο, ελαφρά λιπάνετε την επιφάνεια. Τοποθετήστε σε αυτό μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες γεμιστές. Στον φούρνο, βάλτε τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες και κρατήστε τα λαχανικά εκεί για μια ώρα.

10 λεπτά πριν τα έτοιμα λαχανικά μπορούν να πασπαλιστούντυρί. Στη συνέχεια, περιμένετε έως ότου η φλούδα φθαίνει και βγείτε από το φούρνο. Αν δεν έχετε μελιτζάνα ή πιπεριές, τότε μπορείτε να περιορίσετε μόνο τις ντομάτες. Ντομάτες γεμιστές στο φούρνο - ένα μεγάλο σνακ. Το πιάτο μπορεί να εξυπηρετηθεί ξεχωριστά.

Ντομάτες γεμιστές στο φούρνο. Επιλογή με αυγό, ζαμπόν και τυρί

Δοκιμάστε μια ακόμα συνταγή. Χρησιμοποιήστε τα παρακάτω συστατικά για να προετοιμάσετε το πιάτο:

• μερικές ντομάτες (καθορίστε την ποσότητα ανάλογα με τα μερίδια)?
• 3-4 αυγά κοτόπουλου.
• τυρί (περίπου 50 γραμμάρια).
• ένα ζευγάρι χάμστερ?
• σκόρδο ·
• αλάτι, βασιλικό, πιπέρι, πάπρικα.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε ντομάτες γεμιστέςΟ φούρνος πρέπει να υποστεί επεξεργασία με τον ίδιο τον καρπό. Αφαιρέστε τα ουρά τους από αυτά, πλύντε τα. Κόψτε τις κορυφές. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, αφαιρέστε όλη τη σάρκα στο φρούτο. Πασπαλίστε το αλάτι μέσα. Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη, σχίστε τα αυγά και το τυρί. Κόψτε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Το σκόρδο πιέζεται μέσα από τη φρεσκάδα. Οι ντομάτες γεμίζουν με στρώματα από το γέμισμα: τοποθετήστε πρώτα το τυρί, το ζαμπόν, προσθέστε το σκόρδο και το βασιλικό του εδάφους. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και στρώστε το πιάτο με μπαχαρικά. Μπορείτε να κάνετε διαφορετικά, αφού αναμίξετε όλα τα τρόφιμα για το γέμισμα. Εάν χρησιμοποιείτε μαγιονέζα, το παραγέμισμα θα είναι πιο ζουμερό. Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι. Βάλτε όλες τις προετοιμασμένες ντομάτες σε αυτό. Ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το πιάτο τόσο ζεστό όσο και διατηρημένο με απλή ψύξη.