Ένα κλασικό σάντουιτς (με ζαμπόν και τυρί) είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό

Ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί είναι ένα κλασικόένα σάντουιτς. Κατασκευάζεται τοποθετώντας κομμάτια τυριού και ψιλοκομμένο ζαμπόν ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού. Μερικές φορές το ψωμί είναι λαδωμένο και / ή ψημένο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά, για παράδειγμα, σαλάτα, ντομάτες, κρεμμύδια ή τουρσιά. Διάφορα είδη μουστάρδας και μαγιονέζας διανέμονται επίσης ως πληρωτικά.

Φέτες ψωμιού, τυρί και ζαμπόν διατίθενται σε όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ, με αποτέλεσμα αυτά τα σάντουιτς να παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα. Συχνά αποτελούν την κύρια συνιστώσα ενός γεμάτου γεύματος.

Αυτό το σνακ ήταν για πρώτη φορά μαγειρεμένο το 1894. Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί ήταν τότε το μοναδικό τρόφιμο που πωλείται σε πάρκα μπέιζμπολ στις ΗΠΑ. Χάμπουργκερ και άλλα είδη φαγητού εμφανίστηκαν μόνο δεκαετίες αργότερα.

Ιστορία της εμφάνισης

Η προέλευση του σάντουιτς (με ζαμπόν και τυρί)συζητήθηκε εδώ και πολύ καιρό από ειδικούς μαγειρικής. Η κύρια θεωρία σχετικά με το ποιος ήταν ο πρώτος για να παραχθεί ένα πιάτο από αυτά τα απλά συστατικά που αναφέρονται στην γαστρονομική οδηγό 1961. Σημειώνεται ότι ο Patrick Connolly, ένας Ιρλανδός μετανάστης στο XVIII αιώνα στην Αγγλία, για πρώτη φορά πούλησε το πιάτο με βάση το κρέας, το οποίο περιείχε κομμάτια από χοιρινό ζαμπόν, τυρί και σάλτσα κρόκου αυγού σε ένα στρογγυλό ψωμάκι.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, μια γενική προσθήκη στο σάντουιτς μετο ζαμπόν και το τυρί είναι μια ζεστή σάλτσα (με βάση το ξύδι). Σήμερα το σνακ μπορεί να περιέχει άλλα συστατικά. Λαϊκή παραλλαγή με δύο τύπους τυριού - μαλακό κρεμώδες και σκληρό (για παράδειγμα, "Cheddar").

Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί: συνταγή

Αυτό το γρήγορο και νόστιμο φρυγανισμένο σάντουιτς είναι ιδανικό για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Για την παρασκευή του θα απαιτηθούν τα ακόλουθα συστατικά:

• 1/4 φλιτζάνι ελαφρύ τυρί κρέμα?
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό.
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού της μουστάρδας Ντιζόν.
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πρόσφατα κατεψυγμένο μαύρο πιπέρι.
• 8 φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως.
• 150 γραμμάρια ζαμπόν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (4 φέτες).
• 8 φέτες ντοματών (περίπου 1 μεγάλο ολόκληρο λαχανικό)?
• 1/4 φλιτζάνι τεμαχισμένο ζεστό τυρί "Cheddar".

Διαδικασία μαγειρέματος

Προθερμάνετε το φούρνο. Αναμίξτε (όσο το δυνατόν προσεκτικά) τα πρώτα τέσσερα συστατικά σε ένα μικρό μπολ. Απλώστε περίπου 1 κουτάλι σούπας του προκύπτοντος μείγματος σε κάθε μία από τις 4 φέτες ψωμιού. Από πάνω τοποθετήστε σε κάθε κομμάτι ένα κομμάτι ζαμπόν, 2 φέτες ντομάτας και 1 κουτάλι τυριού Cheddar. Δεν είναι όλα αυτά.

Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα μισά του σάντουιτς καιτις υπόλοιπες 4 φέτες ψωμιού σε ένα φύλλο ψησίματος. Προθερμάνετε για 2 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί ελαφρώς ψημένο. Καλύψτε κάθε μισό σάντουιτς με το υπόλοιπο κομμάτι ψωμιού. Σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.

Άλλες επιλογές φαγητού

Μπορείτε να εκτελέσετε με πολλούς τρόπους ένα κλασικόένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί. Η συνταγή για μια φωτογραφία ενός τέτοιου σνακ παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο. Για να γίνει πιο ενδιαφέρουσα η γεύση, μπορείτε να τηγανίζετε δύο φορές το ζαμπόν και το ψωμί στη σχάρα. Τι θα χρειαστεί για ένα τέτοιο σάντουιτς; Τα συστατικά για το μαγείρεμα έχουν ως εξής:

• 8 φέτες λευκού ψωμιού.
• 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν.
• 4 φέτες ντομάτας.
• 4 φέτες τεμαχισμένου τυριού για σάντουιτς.
• 8 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο με κρεμώδη ή μαλακωμένη διασπορά.

Ψιλοκόψτε ελαφρά τις φέτες ψωμιού, στη συνέχειαλιπαίνετε με λάδι ή απλώστε. Τηγανίζουμε το ζαμπόν και στη συνέχεια τοποθετούμε το ένα κομμάτι σε 4 φέτες ψωμί, βάζουμε επίσης τις ντομάτες και το τυρί. Καλύψτε τα σάντουιτς με το δεύτερο μισό του ψωμιού και τα τηγανίστε πάλι μέχρι να λιώσει το τυρί.

Σερβίρετε αμέσως σε συνδυασμό με φρέσκια λαχανικά ή φρουτοσαλάτα.

Αν δεν υπάρχει σχάρα και φούρνος

Ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί μπορεί να μαγειρευτείκαι χωρίς τη χρήση σχάρας. Για να γίνει αυτό, οι φέτες ψωμιού πρέπει να ξηρανθούν ελαφρά σε τοστιέρα και αμέσως λιπαίνονται με ένα λεπτό στρώμα μουστάρδας Ντιζόν. Στη συνέχεια, είναι τοποθετημένο ψημένο καπνιστό ζαμπόν, φρέσκες ντομάτες και τυρί. Τα σάντουιτς κλείνουν από το δεύτερο μισό του ψωμιού και μπορούν αμέσως να επιδοθούν στο τραπέζι. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα θερμαίνετε ελαφρώς στο φούρνο μικροκυμάτων για 15-25 δευτερόλεπτα (δεν συνιστάται πλέον χρόνος).