Τυρί ορεκτικό - νόστιμο και όχι ακριβό!

Το τυρί είναι ένα αρκετά αρχαίο προϊόν, καιΠληροφορίες σχετικά με το ποιος εφευρέθηκε είναι διαφορετική. Κάποιος πιστεύει ότι το τυρί άρχισε να παράγεται στην Αφρική. Σύμφωνα με το μύθο, ο Βεδουίνων, παίρνοντας γάλα μαζί του, πέρασε ένα μακρύ ταξίδι. Μετά από ένα μακρύ ταξίδι, αποφάσισε να πιει γάλα, αλλά στο στομάχι των προβάτων βρέθηκε μόνο ένας θρόμβος. Ήταν ευχάριστη στη γεύση και, έχοντας δοκιμάσει, ο νομάδος μίλησε για την ανακάλυψή του στους γείτονες. Σύντομα ένας τέτοιος τρόπος μαγειρέματος τυριού έγινε γνωστός σε πολλές νομαδικές φυλές. Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, υπάρχει μια δήλωση ότι το τυρί είναι γνωστό από τις ημέρες που οι άνθρωποι έμαθαν μόνο για το γάλα. Τώρα το τυρί είναι αρκετά δημοφιλές και απαραίτητο γαλακτοκομικό προϊόν. Υπάρχει επίσης μια πλούσια ποικιλία τύπων και τύπων τυριών: αυτά είναι βρασμένα, τυρόπηκτα, σκληρά, μαλακά, με μούχλα και πολλά άλλα. Δεν μπορούν μόνο να κοπούν όμορφα σε ένα πιάτο, αλλά και να προσθέσουν στην προετοιμασία του πιάτου, καθιστώντας το πιο νόστιμο και πρωτότυπο, αλλά και να προετοιμάσουν τα σνακ, τις συνταγές που είναι τώρα μια μεγάλη ποικιλία και για κάθε γούστο.

Το ορεκτικό του τυριού βρίσκεται αρκετά συχνάεορταστικό τραπέζι. Είναι έτοιμη χωρίς περιττές ανησυχίες, θα σας ευχαριστήσει και θα σας εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας. Επίσης, ορεκτικά τυρί λαμπερό και πρωτότυπο βλέμμα στην πλάκα, αρκεί απλά να δείξει φαντασία. Το τυρί έχει καλή γεύση με πολλά προϊόντα και επομένως τα τυριά σνακ είναι πολυλειτουργικά κρύα πιάτα, καθώς μπορούν να βρεθούν κάτω από μια ποικιλία από μαγειρικές δημιουργίες. Για παράδειγμα, ένα ορεκτικό με τυρί σκόρδο, το οποίο έχει ένα ευχάριστο άρωμα και ευκρίνεια. Αλλά το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι είναι έτοιμο από τα διαθέσιμα προϊόντα που διατίθενται στο ψυγείο κάθε οικοδέσποινας. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

400 γραμμάρια μαλακού τυριού, κατά προτίμηση λιωμένο (επιλέξτε ποικιλία στη γεύση σας).

αυγά - 2-3 τεμ.

σκελίδες σκόρδου - 2-3 τεμ,

ένα σωρό πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο.

μαγιονέζα, (μπορεί να είναι το σπίτι) - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Πρώτα θα πρέπει να βράσουν τα αυγά σκληρά,να τα δροσίζει και να τα καθαρίζει. Αδειάστε τα αυγά και το τυρί σε ένα μικρό τρίφτη. Προσθέστε το εξωθημένο σκόρδο με τη βοήθεια του τύπου, το ποσό του καθορίζεται ξεχωριστά, σύμφωνα με το γούστο σας. Το προκύπτον σαλάτα με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, πιπέρι, αλάτι, ψιλοκόβουμε και προσθέστε φρέσκα βότανα, αναμείξτε καλά. Τυρί σνακ που ορίζονται στο μαύρο ψωμί, μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε τα καλάθια των δοκιμών ή χωρίς ζάχαρη μισά ντομάτα, ή να κάνουν μικρές μπάλες, χόρτα τους κοσμούσαν, και βάλτε σε ένα πιάτο. Το ορεκτικό είναι έτοιμο! Η προετοιμασία των σνακ τυριών με το σκόρδο διαρκεί όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά και υπολογίζεται περίπου έξι μερίδες.

Το πιάτο, η συνταγή του οποίου είναι πολύ απλό στη μαγειρική, αλλά έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Πρόκειται για ένα τυρί σνακ "Rafaello". Για την προετοιμασία του είναι απαραίτητο:

επεξεργασμένο τυρί - 2-3pcs.

ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.

συσκευασία ραβδιών καβουριών.

βραστά αυγά - 2 τεμ.

αποφλοιωμένα καρύδια.

μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.

αλάτι, πιπέρι.

Είναι απαραίτητο να γαρνίρετε στο μεσαίο τρίφτη του αυγού και του αυγούτυρί, πιέστε έξω με σκελίδες σκόρδο σκελίδες, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και σεζόν με μαγιονέζα. Εάν ετοιμάζετε ένα σνακ για τις διακοπές των παιδιών, αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να βάλετε ξινή κρέμα. Όλα είναι καλά αναμειγμένα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, τρίβετε τα καβούρια σε ένα μικρό τρίφτη. Από το λαμβανόμενο βάρος είναι απαραίτητο να ρίξετε μπάλες μικρού μεγέθους και στη μέση κάθε σφαίρας για να τοποθετήσετε έναν πυρήνα καρυδιού. Οι μπάλες που προκύπτουν πρέπει να τυλίγονται σε ράβδους καβουριών, να τοποθετούνται σε ένα πιάτο και να τοποθετούνται για δύο ώρες στο ψυγείο. Όταν σερβίρεται στο τραπέζι, το πιάτο είναι διακοσμημένο με χόρτα και λαχανικά.

Στο τυρόπιτα "Rafaello" εκτός από τα καρύδια μπορείτε να βάλετε αμύγδαλα, ελιές ή ελιές, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, μπαχαρικά.

Απολαύστε την όρεξή σας ενώ τρώτε αυτές τις λιχουδιές, γιατί το ορεκτικό τυριού είναι μια πραγματική λιχουδιά!