Μερικές συμβουλές για το πώς να μαγειρέψουν τα στομάχια κοτόπουλου
Κοτόπουλο με κατάλληλη προετοιμασίαπολύ νόστιμο, άλλωστε, δεν είναι πάρα πολύ ακριβά σε τιμή, ως εκ τούτου, είναι, ίσως, πολλές νοικοκυρές προτιμούν τακτά χρονικά διαστήματα για να τους συμπεριλάβει στη διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να δώσουν προσοχή ότι αυτό το υποπροϊόν πλούσιο σε φολικό οξύ, πρωτεΐνες και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Αν μιλάμε για το πώς να προετοιμάσει το στομάχι κοτόπουλο, οι επιλογές μπορεί να είναι αρκετά μεγάλη.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το προϊόν αυτό προετοιμάζεταιλίγο περισσότερο από το ίδιο το κοτόπουλο, αλλά το αποτέλεσμα είναι απίθανο να απογοητεύσει. Όταν αγοράζετε το στομάχι του κοτόπουλου, αξίζει να προσέξετε την περίοδο αποθήκευσης, το παγωμένο προϊόν δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο ημέρες. Συνήθως στα καταστήματα πωλούνται ήδη αποφλοιωμένες κοιλίες (στους ανθρώπους που ονομάζονται μερικές φορές "ομφαλός"). Αν όχι, πριν από την προετοιμασία τους αφαιρέστε την ταινία. Σχεδόν η πιο συνηθισμένη συνταγή, η οποία θυμάται όταν λένε πώς να μαγειρεύουν τα στομάχια κοτόπουλου, αυτή είναι η σβέση τους στη σάλτσα ξινή κρέμα.
Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε μισό κιλό πλυμένα καιπαρασκευασμένο "ομφαλό", κομμένο σε μισά, κρεμμύδια, καρότα, ξινή κρέμα. Τα κρεμμύδια είναι καθαρισμένα και κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, τηγανισμένες σε ένα τηγάνι μέχρι να μέχρι να γίνει διάφανο, στη συνέχεια, να το θέσω τεμαχισμένα καρότα, ενώ τα λαχανικά σοτάρουμε μαζί. Οι κοιλίες Κοτόπουλο προστίθενται στο τηγάνι, περίπου 5 λεπτά, τηγανητά, και στη συνέχεια χύθηκε σε νερό (το οποίο θα πρέπει να καλύπτει πλήρως τα προϊόντα), φέρεται σε βρασμό, το καπάκι και σβήστηκε περίπου μισή ώρα. Όταν έχει περάσει ο απαραίτητος χρόνος, ανοίγει το καπάκι. Αν δεν βράσει όλο το νερό, τότε η φωτιά γίνεται μέγιστη έως ότου όλα βράσουν. Τώρα εδώ προστίθεται σε ξινή κρέμα (για γεύση), ελαφρώς αραιωμένο με νερό, έφερε σε σημείο βρασμού, που καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται να στιφάδο για άλλη μισή ώρα. Το τελικό πιάτο τοποθετείται ψιλοκομμένο άνηθο, αναμειγνύονται και εγχέονται για αρκετά λεπτά κάτω από την κουκούλα, αλλά βγάζουμε από τη φωτιά. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι το προϊόν είναι όσο το δυνατόν μαλακό και απαλό. Αν μιλάμε για το πώς να μαγειρεύουν ένα στομάχι Τουρκία, η οποία είναι επίσης πολύ ευχάριστο στη γεύση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή παραπάνω.
Δεν μπορείτε να αγνοήσετε τη σαλάτα των κοιλιών,που έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση. Το υποπροϊόν παρασκευάζεται, πλένεται και καθαρίζεται από φιλμ, βράζεται σε αλατισμένο νερό για περίπου μία ώρα. Ταυτόχρονα, οι πατάτες βράζουν, κόβονται σε κύβους. Το κρεμμύδι κόβεται με δαχτυλίδια, τηγανητά μέχρι χρυσαφί, τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη. Τα βρασμένα στομάχια κόβονται σε λωρίδες και συνδυάζονται με τα υπόλοιπα συστατικά. Σαλάτα για να δοκιμάσετε μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένα, σεζόν με μαγιονέζα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα).
Πριν μαγειρεύετε τα στομάχια κοτόπουλου, αξίζει τον κόποθυμηθείτε ότι η θερμική τους επεξεργασία σε ελάχιστη θερμοκρασία θα επιτρέψει τη διατήρηση της μέγιστης ποσότητας χρήσιμων ουσιών. Ως εκ τούτου, μην είστε πολύ βιαστικά, είναι καλύτερα να είστε υπομονετικοί, και το αποτέλεσμα θα είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.
Επίσης, μιλάμε για το πώς να μαγειρέψουν τα στομάχια κοτόπουλου,δεν μπορεί κανείς να πει ότι είναι μαγειρεμένα με σπιτικά noodles. Αυτό το πιάτο σε ορισμένες περιοχές θεωρείται παραδοσιακή απόλαυση για τη δεύτερη μέρα του γάμου. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι αυτή η σούπα βοηθά στην αποκατάσταση της αντοχής και είναι πολύ χρήσιμη για τα πεπτικά όργανα. Ventricles βράζετε σε αλατισμένο νερό, ενώ ο ζωμός είναι καλύτερα να στραγγίξει μετά το βρασμό, ρίξτε νέο νερό, το οποίο θα συνεχίσει να μαγειρεύει noodles. Τα αυγά, το νερό και το αλεύρι συνδυάζονται, γίνεται μια αρκετά απότομη ζύμη. Βγαίνει σε λεπτό στρώμα, κόβονται τα ζυμαρικά. Λίγο πριν είναι έτοιμο το κουμπί της κοιλιάς, στη σούπα τοποθετούνται ψητά κρεμμύδια, ζυμαρικά, αλάτι, χόρτα. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το πιάτο με το δικό σας μαγειρεμένο τοστ.
