"Lazy" πίτσα σε ένα τηγάνι. Συνταγές μαγειρικής

Κάθε άνθρωπος προσπάθησε πίτσα τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για την παρασκευή του: με λουκάνικα, μανιτάρια, θαλασσινά και ακόμη και φρούτα. Η βάση λαμβάνεται συνήθως από κλασική ζύμη από νερό, αλεύρι, αλάτι, ζύμη και λάδι.

Παρά το γεγονός ότι η πίτσα θεωρείται απλήπιάτο, η προετοιμασία του παίρνει πολύ χρόνο. Η ζύμη θα πρέπει να ζυμώνεται, στη συνέχεια, περιμένετε μέχρι να εγχυθεί, και μόνο μετά από αυτό ξεκινήσει το ψήσιμο. Αλλά οι πονηρές μάγειρες έχουν πάντα εναλλακτικές επιλογές. Αυτή είναι η λεγόμενη τεμπέλη πίτσα. Η συνταγή του πιάτου είναι γρήγορη και δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Αν αυτό είναι αυτό που ψάχνετε, προσφέρετε αρκετούς τρόπους για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο.

"Lazy" πίτσα: μια συνταγή σε ένα τηγάνι

Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για όσους δεν έχουν φούρνο ή απλά δεν έχουν χρόνο να ετοιμάσουν μια κλασική πίτσα. Χρησιμοποιήστε το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

• αυγό ·
• περίπου 100 ml ξινή κρέμα.
• άλας ·
• σόδα στο άκρο του μαχαιριού.
• μερικά κουτάλια αλεύρι (5-6).

Για την πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτεπροϊόντα, για παράδειγμα λουκάνικα, ζαμπόν, ντομάτες, μανιτάρια. Πρέπει να παίρνετε απαραίτητα σάλτσα ντομάτας (ή κέτσαπ) και τυρί. Η ζύμη πρέπει να ζυμώνεται από όλα τα συστατικά που απαριθμούνται στη λίστα. Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα, πετρέψτε το. Διαδώστε τη ζύμη με ένα ακόμη λεπτό στρώμα. Κορυφή με σάλτσα ντομάτας. Τοποθετήστε τα προϊόντα για την πλήρωση, κόψτε σε μικρά κομμάτια - κύβους ή λωρίδες. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι τριμμένο τυρί. Κλείστε το καπάκι. Τοποθετήστε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Μετά την καθορισμένη ώρα θα έχετε μια έτοιμη "τεμπέλη" πίτσα σε ένα τηγάνι. Όπως μπορείτε να δείτε, θα χρειαστείτε λίγο χρόνο.

"Lazy" πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε ψωμί πίτας. Θα είναι η βάση για την πίτσα. Κορυφή με στρώμα μαγιονέζας ή κέτσαπ. Βάλτε τη γέμιση. Πασπαλίστε με τυρί. Βάλτε την πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά. Όλα είναι έτοιμα.

"Lazy" πίτσα σε ένα τηγάνι: συνταγή χρησιμοποιώντας ένα ψωμί

Αν η ζύμη είναι τεμπέλη, και πίτσα για να φάει πάρα πολύθέλετε, στη συνέχεια να το φτιάξετε από το ψωμί. Κόψτε το σε φέτες. Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψωμιού σφιχτά. Μην αφήνετε κενά. Ετοιμάστε το μίγμα αυγών-γάλα: ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα 1 αυγό. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα φραντζόλας. Τώρα απλώστε το κέτσαπ πάνω από την επιφάνεια, βάλτε όλα τα συστατικά και πασπαλίζετε με τυρί. Η "πικρή" πίτσα σε ένα τηγάνι τηγανίζεται για περίπου 10 λεπτά. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, αντικαταστήστε το τηγάνι.

"Lazy" πίτσα σε ένα τηγάνι: μια συνταγή με μανιτάρια και λουκάνικο

Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

Για τη δοκιμή:

• 7 κουτάλια αλεύρι σίτου.
• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
• 4 κουταλιές της σούπας.
• 2 αυγά.

Για τη γέμιση:

• καπνιστό λουκάνικο - 200 γραμμάρια?
• ζαχαρότευτλα - 200 γραμμάρια.
• μερικές ντομάτες (περίπου 200 γραμμάρια)?
• (περίπου 200 γραμμάρια) σκληρού τυριού.

Για να συμπληρώσετε:

• σε μια κουταλιά της σούπας κέτσαπ (πάστα ντομάτας, σάλτσα) και μαγιονέζα.

Προετοιμασία

Το ζύμωμα της ζύμης είναι απλό: απλά πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά για αυτό. Στη συνέχεια ρίξτε την τελική μάζα σε ένα τηγάνι. Κόψτε το νωπό λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες. Τα μανιτάρια καλύτερα μαγειρεύουν λίγο στο αλατισμένο νερό (μπορεί να μην έχουν χρόνο να τηγανιστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα), κόψτε τις ντομάτες με δαχτυλίδια. Βάλτε το γέμισμα στη ζύμη. Κορυφή με σάλτσα μαγιονέζας και κέτσαπ. Όλα τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ρίξτε πίτσα σε χαμηλή φωτιά. Ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά.