Τι είναι ο Bakhcha;

Όλοι οι σύγχρονοι άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι καρπούζι καιπεπόνι. Αυτοί οι καρποί είναι δημοφιλείς και αγαπημένοι ακόμα και στις βόρειες περιοχές. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι διαφέρουν από άλλα φυτά στο ότι χρειάζονται ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Το καρπούζι, το πεπόνι και μια άλλη κολοκύθα σχετίζονται με τα πεπόνια και μεγαλώνουν σε ένα ειδικό πεδίο που ονομάζεται bakcha. Αυτή η λέξη είναι γνωστή στη Ρωσία από τον XVI αιώνα. Ήρθε στα ρωσικά από την Κεντρική Ασία, όπου οι καλλιέργειες αυτές καλλιεργούσαν από αμνημονεύτων χρόνων.

Τι είναι ένα πεπόνι

Αυτό είναι το πεδίο στο οποίο αναπτύσσονται τα πεπόνια: καρπούζια, πεπόνια και κολοκύθες. Στην Τουρκική σήμαινε κήπο ή λαχανόκηπο στην στέπα. Πράγματι, το πεπόνι που παράγει μπορεί να είναι μόνο στις περιοχές στέπας και στις περιοχές όπου υπάρχει πολύς ήλιος και υψηλές θερμοκρασίες. Τα πεπόνια φυτά όπως τα αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη, δεν ωριμάζουν δίπλα σε άλλα φυτά και δεν ανέχονται τις σκιές. Ως εκ τούτου, το φυτό πεπόνι είναι ένα τεράστιο πεδίο, που σπέρνονται μόνο με καρπούζια ή πεπόνια. Οι περισσότεροι από αυτούς τους τομείς είναι στην Κεντρική Ασία, στον Καύκασο, στη νότια Ουκρανία και στην περιοχή του Βόλγα. Η καλλιέργεια πεπονιού είναι λιγότερο ανεπτυγμένη στην περιοχή της Μαύρης Γης, στη Σιβηρία και στην Άπω Ανατολή.

Χαρακτηριστικά των πεπονιών και κολοκύθες

1. Είναι τα πιο θερμοφιλικά όλων των καλλιεργούμενων φυτών. Σπόροι κολοκύθας ή πεπόνι αρχίζουν να βλασταίνουν σε 14-15 βαθμούς θερμότητας, και καρπούζι - σε 17 μοίρες. Δεν μπορούν να αντέξουν ακόμη και τους βραχυχρόνιους παγετούς. Οι καλλιέργειες αναπτύσσονται καλύτερα στους 30-35 βαθμούς. Εάν τη νύχτα η θερμοκρασία πέσει κάτω από 12 μοίρες, τα φυτά των πεπονιών μπορεί να πεθάνουν.

2. Αυτές οι κουλτούρες προτιμούν καλά φωτισμένες θέσεις στον ήλιο. Γι 'αυτό ο καλύτερος τρόπος για να αναπτυχθούν είναι το πεπόνι. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα καρπούζια δεν μπορούν να αναπτυχθούν στον κήπο, αλλά θα γίνουν γλυκά και νόστιμα μόνο σε μια ηλιόλουστη, χωρίς ζιζάνια θέση.

3. Το έδαφος που προτιμούν είναι χαλαρό, καλύτερα αμμώδες. Μόνο μια κολοκύθα είναι λιγότερο choosy σε τους και μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε.

4. Τα φυτά πεπόνι είναι ανθεκτικά στην ξηρασία. Όλοι έχουν ένα ισχυρό σύστημα ρίζας βλαστών και πολλές μικρές ρίζες, οι οποίες απορροφούν την παραμικρή υγρασία από το έδαφος. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζονται πότισμα. Στις άγονες περιοχές, οι Baqchi αρδεύθηκαν με τη βοήθεια ενός συστήματος καναλιών, χάρη στη θέση τους στις κοιλάδες των ποταμών και τις κοιλάδες της πλημμυρίδας.

5. Όλα τα φυτά των πεπονιών χρειάζονται πολύ χώρο. Έχουν ένα στελεχωμένο, έντονα διακλαδισμένο στέλεχος. Συνιστάται να είναι πασπαλισμένο με γη στη θέση των πλευρικών βλαστών, έτσι σχηματίζονται περισσότερες ρίζες. Αυτές οι κουλτούρες δεν ανέχονται γειτονιά με άλλα φυτά, γι 'αυτό και χρειάζονται πεπόνι για την καλλιέργειά τους. Αυτό είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό, αλλά τα τελευταία χρόνια, οι κηπουροί προσπαθούν να καλλιεργήσουν καρπούζια και πεπόνια στις βόρειες περιοχές.

Πεπόνια καλλιέργειες στη χώρα

Οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι εργάζονται με επιτυχίατη δημιουργία ποικιλιών καρπουζιών, που μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Αλλά το πεπόνι, το οποίο ονομάζεται επίσης "βασίλισσα πεπονιού", χρειάζεται πολύ ήλιο. Κατασκευάστηκε μόνο ένα είδος - "Κολοζνίτσα", που μπορεί να καλλιεργηθεί στη μεσαία ζώνη, αλλά είναι κατώτερη από τη νότια γεύση και άρωμα. Και αν επιλέξετε το σωστό είδος καρπουζιού και ξοδεύετε πολύ χρόνο φροντίζοντας για αυτό, τότε μπορείτε να αναπτύξετε αυτό το φρούτο και όχι στο πεπόνι. Ποιες είναι οι απαιτήσεις για την καλλιέργεια πεπονιών;

1. Επιλέξτε το σωστό έδαφος. Πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, μη φραγμένο και πλούσιο σε οργανικές ουσίες.

2. Τα σπέρματα πριν τη σπορά πρέπει να ζεσταθούν καλά σε θερμοκρασία 30 μοιρών 1-2 ημερών.

3. Οι σπόροι φυτεύονται σε καλά υγραμένο έδαφος σε μεγάλο βάθος: από 4 έως 8 εκατοστά. Είναι καλύτερο να τα καλλιεργούν σε δενδρύλλια στη μεσαία ζώνη.

4. Για κάθε θάμνο πρέπει να υπάρχει πολύς χώρος, χωρίς άλλα φυτά.

5. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να συλλέγονται εγκαίρως.

Εάν τηρούνται αυτοί οι κανόνες, μπορείτε να έχετε το δικό σας πεπόνι στο εξοχικό σπίτι δίνοντας καλές αποδόσεις.

Η αξία των πεπονιών

Ακόμη και εκείνοι που δεν ξέρουν τι αναπτύσσεται στο πεπόνι,έχουν ακούσει για τα οφέλη αυτών των εγκαταστάσεων. Ο πολτός τους περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων και οργανικών ουσιών. Τα φρούτα έχουν αναζωογονητική ευχάριστη γεύση και υψηλή διατροφική αξία. Χρησιμοποιούνται στην ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Ιδιαίτερα χρήσιμη κολοκύθα, το περιεχόμενο της καροτίνης, παίρνει την πρώτη θέση.