Τεύτλα. Ταξινόμηση, κανόνες για τη φύτευση και τη συγκομιδή.
Γλυκό, νόστιμο, με δεκάδες χρήσιμαιδιότητες - τεύτλα είναι αυτό το απαραίτητο λαχανικό, το οποίο είναι το ίδιο πολύτιμο, αλλά σε πολύπλοκα πιάτα και ακόμα περισσότερο. Το Vinaigrette είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των ρωσικών νοικοκυρών. Τα οφέλη είναι πέρα από κάθε αμφιβολία και ο συνδυασμός των λαχανικών διαφοροποιεί ευχάριστα τη διατροφή στην πιο δύσκολη περίοδο για τον οργανισμό να στερείται βιταμινών. Στους ηλικιωμένους, όσοι αντιμετωπίζουν εντερικά προβλήματα γνωρίζουν απόλυτα τη συνταγή για το τεύτλο τεύτλων - βελτιώνει την πέψη, ανακουφίζοντας το σώμα από περιττές ουσίες.
Σήμερα, όπως στη σοβιετική εποχή, πολλοίαρχίζουν να δημιουργούν το δικό τους μικρό κήπο. Συχνά αυτή η ώθηση δεν οφείλεται στο γεγονός ότι θα είναι αδύνατο να αγοράσετε λαχανικά στο κατάστημα - όχι! Είναι απλώς ότι όλοι θέλουμε να περάσουμε βαθιά μέσα στις καρδιές μας για λαχτάρα για τη γεωργία, θέλουμε ολόψυχα να βιώσουμε τη χαρά της εμφάνισης των πρώτων άγριων φύλλων των σπαρμένων καλλιεργειών. Και μεταξύ αυτών, τα τεύτλα έχουν παραδοσιακά τόπο τιμής.
Εάν έχετε ήδη αποφασίσει ποιες καλλιέργειεςθα αυξηθεί, τότε το επόμενο βήμα είναι συνήθως η επιλογή της ποικιλίας. Αυτό το στοιχείο είναι πολύ σημαντικό, αν το κρεβάτι πρέπει να αυξηθεί ένα νόστιμο, ζουμερά τεύτλα. Οι βαθμοί της μπορούν να χωριστούν σε εκείνους που προορίζονται για μπορς - δεν είναι τόσο έντονοι χρωματισμοί, αλλά έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Αυτές οι ποικιλίες είναι πιο ινώδεις, αλλά είναι μια επιτυχία στο Κουμπάν ανάμεσα σε γνωστούς ανθρώπους στην προετοιμασία του ξενιστή του μπορς.
Η βασίλισσα του πίνακα παραμένειέντονα κόκκινα, ζουμερά τεύτλα. Οι ποικιλίες του είναι πολυάριθμες, αλλά μπορούν όλοι να συνδυαστούν σύμφωνα με ένα χαρακτηριστικό: ποικιλίες τεύτλων. Εδώ είναι επίσης δυνατό να ταξινομηθεί ο ρυθμός ωρίμανσης. Απλά σημειώστε ότι όλες οι ρίζες δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα. Θα πρέπει να τραβήξει για την ανάπτυξη - βρείτε το καλύτερο μέγεθος της διαμέτρου της ρίζας της τάξης των 8 cm, με περαιτέρω αύξηση στη μέση χρήσιμο λαχανικών μπορεί να χάσει την ελαστικότητα και τη ραγισμένα ρίζα - σε αυτή την περίπτωση θα χάσει και να δοκιμάσετε τις ιδιότητες, και να αποθηκεύονται θα είναι πολύ χειρότερη.
Πρόωρη ωρίμανση τεύτλων: ποικιλίες "Ντιτρόιτ", "F1 Bordeaux". Η περίοδος γήρανσης είναι από 80 έως 100 ημέρες, η σάρκα έχει έντονο χρώμα, ο καρπός είναι στρογγυλός, με λεπτό δέρμα.
Το πιο κοινό μέλι τεύτλα. Οι ποικιλίες "Crimson Ball", "Bordeaux-237", "Slavyanka", "Mulatto" αποδεικνύονται από την καλύτερη πλευρά όλων των ερασιτεχνών κηπουρών. Ο χρόνος ωρίμανσης φρούτων είναι 120 ημέρες. Οι ποιότητες είναι καλές επειδή αποτελούν ένα όμορφο ζουμερό χόρτα, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης για να κάνει σαλάτες και πράσινο μπορς. Ειδικά θα ήθελα να ξεχωρίσω δύο ποικιλίες: "Mulatto" και "Slavyanka". Ο πρώτος έχει μεγάλα στρογγυλά φρούτα σκούρου κόκκινου χρώματος, έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Το "Slavyanka" είναι ένα τεύτλο κυλινδρικής μορφής. Χαρακτηριστικό του είναι μια μικρή ινώδης και ελαφρώς γλυκιά γεύση από λαχανικά ρίζας. Μια μεγάλη επιλογή για εκείνους που προτιμούν να τρώνε τα τεύτλα ωμά ή μετά από ελάχιστη θερμική επεξεργασία.
Σήμερα, η επιστήμη επέτρεψε να εμφανιστούν τέτοια είδη,ως τεύτλα "Podzimnaya" και "ανθεκτικά στο κρύο". Οι ποικιλίες μιλούν από μόνα τους: προορίζονται για σπορά στο έδαφος στα τέλη του φθινοπώρου για να ευχαριστήσουν τους αγρότες φορτηγών με ζουμερές ρίζες την άνοιξη του επόμενου έτους.
Ωστόσο, ακόμη και τα καλύτερα τεύτλα δεν θα δοθούντο επιθυμητό αποτέλεσμα, εάν τα φυτέψετε εσφαλμένα. Βασικές απαιτήσεις για φύτευση καλλιεργειών ρίζα ως εξής: η απόσταση μεταξύ των γραμμών - 20 cm, η απόσταση μεταξύ τους σπόρους σε μια σειρά - περίπου 10 cm, το ύψος κορυφογραμμή πάνω από το σπόρο δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 3 εκατοστά είναι καλύτερο να προχωρήσει για σπορά, μετά την ίδρυση σαφώς θετική θερμοκρασία - περίπου 10 βαθμούς Κελσίου ,. συμπεριλαμβανομένης της νύχτας. Ειδικά τεύτλων διατροφή δεν απαιτεί: Μπορείτε να γονιμοποιήσει το έδαφος αμέσως πριν από τη φύτευση των σπόρων στο μέλλον μόνο για να ποτίσει τα κρεβάτια με τεύτλα. Αλλά ενδιαφέρουσα τεχνική αυξήσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των καλλιεργειών ρίζα: αυλακώσεις αναμονή κατά μήκος φύτευση τεύτλα και ποτίζονται με διάλυμα 1% NaCl. Κάνετε αυτό τον Αύγουστο - όχι αργότερα από ένα μήνα πριν τη συγκομιδή. Ρίζα τη ρίζα σε μια μέση φορά την εβδομάδα - η συχνότητα εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους και τις θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα τεύτλα με το χέρι, τραβώντας το έξω από το έδαφος. Απελευθέρωση της ρίζας και φύλλων ξηράνθηκε σε ξηρό, nonsolar μέρος, μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό προπλάσματος για το χειμώνα.
