Διατροφή με χολολιθίαση
Οι ασθένειες της χοληδόχου κύστης συνδέονται άμεσατροφοδοσίας. Είναι γνωστό ότι στις χώρες όπου οι άνθρωποι υποσιτίζονται συνεχώς, αυτές οι ασθένειες είναι εξαιρετικά σπάνιες. Δηλαδή, η κατάχρηση μιας ποικιλίας τροφίμων, υπερκατανάλωση τροφής είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό της χοληδόχου κύστης της άμμου και ακόμη και πέτρες.
Οι απαιτήσεις για τη θεραπευτική διατροφή εξαρτώνται από την περίοδονόσου. Όμως, πρέπει να τηρούνται αυστηρά. Δεδομένου ότι τη στιγμή της επιδείνωσης η διατροφή στις ασθένειες zhelchekamennoj παρέχει στο φλεγμένο σώμα απόλυτη ξεκούραση. Και σε μια ήρεμη περίοδο, βοηθά στη μείωση της χοληδόχου κύστης και την εξάλειψη της χολής. Κατά συνέπεια, η σωστή διατροφή στην χολολιθίαση βοηθά να διασφαλιστεί ότι ο χρόνος της ύφεσης είναι όσο το δυνατόν πιο μακριά και η παραβίαση της προκαλεί νέες οξείες επιθέσεις.
Η κύρια αρχή της τροφοδοσίας σε αυτόπερίπτωση είναι η συμμόρφωση με το καθεστώς. Η δίαιτα για τη χολολιθίαση πρέπει, πρώτα απ 'όλα, να αποτελείται από ένα κλασματικό γεύμα. Το φαγητό είναι απαραίτητο σε μικρές μερίδες, αλλά όχι λιγότερο συχνά 4 φορές την ημέρα - αυτό ήδη θα βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι η χολή δεν μένει στο σώμα, αλλά αφήνει εγκαίρως. Αντίθετα, μια σπάνια πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων προκαλεί σοβαρή συστολή της χοληδόχου κύστης, συνοδευόμενη από πόνο και άλλες διαταραχές.
Όταν ένα άτομο έχει χολολιθίαση, μια δίαιταΠρέπει απαραίτητα να είναι κορεσμένο με πρωτεΐνες που περιέχονται σε μη λιπαρά ψάρια και κρέας, τυρί, γάλα, τυρί cottage. Εάν το σώμα μεταφέρει κανονικά ολόκληρα αυγά (δηλαδή, μετά από αυτά δεν υπάρχει κοιλιακός πόνος, βαρύτητα, πρήξιμο), μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε, αλλά όχι περισσότερο από 3-5 τεμάχια την εβδομάδα. Αν μεταφερθούν ασήμαντα, είναι καλύτερο να μαγειρεύουμε τις ομελέτες από αυτές.
Μην χρησιμοποιείτε μαργαρίνη, λαρδί,τα εντόσθια, δεδομένου ότι όλα αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε χοληστερόλη. Εντελώς αποκλείουν τα λίπη δεν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να εισαχθούν στο μενού με τη μορφή της κάθε φυτικό έλαιο, το οποίο, επιπλέον, δρα ως choleretic παράγοντας. Μερικές φορές, όμως, υπάρχει μια κακή ανοχή και φυτικό έλαιο, εκδηλώνονται δυσπεπτικές διαταραχές, αυξημένος πόνος. Από ζωικά λίπη, θα πρέπει να προτιμάτε το βούτυρο κρέμας, το ενίετε σε δημητριακά, σούπες ή ψωμιά. Το αγελαδινό έλαιο και το χωνευμένο από το σώμα είναι ευκολότερο και απορροφάται καλύτερα.
Η δίαιτα στην χολολιθίαση είναι υποχρεωτικήπρέπει να περιέχει πολλά λαχανικά, μούρα, φρούτα και χυμούς, μαγειρεμένα από αυτά. Είναι γνωστό ότι τα προϊόντα αυτά επιταχύνουν την έκκριση της χολής, δεν προκαλούν πέτρες, εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα. Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, κουνουπίδι, καρπούζια, σταφύλια, μήλα, φράουλες, δαμάσκηνα. Είναι καλό να φτιάχνουμε σαλάτες, προσθέτοντας άπαχο λάδι, φυσικά, εάν είναι καλά ανεκτό.
Εάν η ασθένεια συνοδεύεται από συχνή διάρροια,τα φρούτα και τα μούρα είναι καλύτερα να σκουπίσει ή να τα κάνετε χυμό, δίνοντας προτεραιότητα σε εκείνα τα φρούτα που είναι πλούσια σε τανίνες και, ως εκ τούτου, μπορεί να σταματήσει τη διαταραχή - κυδώνι, κεράσι πουλιών, βατόμουρου, ρόδι.
Δεν μπορείτε να συμπεριλάβετε στο μενού το σκόρδο, το ραπανάκι, τα κρεμμύδια,ραπανάκι, γογγύλια, καθώς περιέχουν αιθέρια έλαια και εσπεριδοειδές με σπανάκι κορεσμένο με οξαλικό οξύ. Συνήθως, τα προϊόντα αυτά δεν είναι καλά ανεκτά και μπορεί να οδηγήσουν σε επιδείνωση της νόσου.
Μετά από μια οξεία επίθεση, οι πρώτες δύο ημέρες μπορεί να είναιΠεριορίζεται μόνο στην υποδοχή γουλιές ζεστό υγρό (ισχία ζωμό, γλυκό τσάι, χυμό από γλυκά φρούτα και τα μούρα, το ήμισυ αραιωμένο με νερό), με όχι περισσότερα από δύο φλιτζάνια. Και δύο ημέρες αργότερα, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε σούπες πουρέ από δημητριακά, ζελέ. Στη συνέχεια, εισάγετε το τυρί cottage, το κρέας, τα ψάρια. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρευτούν για ένα ζευγάρι και να τρίβονται. Και μόνο μετά από 5-7 ημέρες θα είναι δυνατό να επιστρέψετε στη συνήθη δίαιτα για τους άρρωστους.
Όλοι οι ασθενείς πρέπει να θυμούνται ότι μια δίαιτα με χολολιθίαση πρέπει να είναι μόνιμη, δεν μπορεί να αντικατασταθεί από φάρμακα, ακόμη και από τα πιο σύγχρονα και μοντέρνα.
