Ένα ευπρόσδεκτο εξάρτημα στην κουζίνα - καθολικά αποχυμωτές

Είναι γνωστό ότι ακόμη και τα πιο "αποδεδειγμένα" εμπορικά σήματαοι χυμοί είναι κατώτερης ποιότητας σε ένα φρεσκοτριμμένο εγχώριο ποτό. Επιπλέον, θα είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο χρήσιμο. Αυτοί οι χυμοί, πλούσιοι σε μικροστοιχεία και βιταμίνες, θα βοηθήσουν στην παρασκευή των αποχυμωτών ευέλικτο. Τι τους διακρίνει από άλλες συσκευές κουζίνας; Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να το καταλάβετε.

Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί μπορούν να παρασκευαστούν από διάφορουςφρούτα και μούρα. Πολλοί όπως ποτά από λαχανικά, για παράδειγμα καρότα, λάχανο, τεύτλα. Μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό υγρό από εσπεριδοειδή. Για να μπορείτε πάντα να πίνετε υγιεινό ποτό από τα αγαπημένα σας φρούτα ή λαχανικά, συνιστούμε να έχετε αποχυμωτή στην κουζίνα σας. Μια τέτοια συσκευή μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει ένα σκληρό καρότο, και με μια λεπτή φράουλα.

Οι αποχυμωτές είναι διαφορετικού τύπου. Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ένας φυγοκεντρικός διαχωριστής, με τον οποίο, στην πραγματικότητα, ο πολτός διαχωρίζεται από το υγρό.

Κυλινδρικός διαχωριστής

Αποχυμωτές αυτού του είδους βοηθούνλάβετε περισσότερα (σε σύγκριση με άλλα μοντέλα) την ποσότητα του ποτού - πάνω από 90%. Ωστόσο, αυτή η κατασκευή δεν έχει τη λειτουργία της απόρριψης του πολτού. Με μια τέτοια συσκευή μπορείτε εύκολα να παρασκευάσετε χυμό ντομάτας ή ποτά από πυκνά λαχανικά. Ωστόσο, ένα μεγάλο μειονέκτημα αυτής της μονάδας είναι ότι μετά την απόκτηση 2-3 φλιτζανιών συμπιεσμένου υγρού, είναι απαραίτητο να καθαριστεί ο διαχωριστής από το κέικ.

Κωνικός διαχωριστής

Αποχυμωτές, γενικής χρήσης, από αυτή την κατασκευήΣυλλέξτε το προκύπτον κέικ σε ένα ειδικό δοχείο. Ωστόσο, το τελικό απόδοση ποτού όχι υψηλότερη από 70%. Ένα μεγάλο δοχείο βοηθά λιγότερο συχνά να καθαρίσει και να αφαιρέσει το κέικ. Αυτό είναι βολικό όταν επεξεργάζεστε μεγάλο αριθμό φρούτων.

Η ισχύς των γενικών αποχυμωτών ποικίλλειαπό 200 έως 800 Watt. Επιλέγοντας μια παρόμοια μονάδα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον ρυθμιστή ταχύτητας, επειδή για φρούτα διαφορετικής πυκνότητας είναι προτιμότερο να επιλέξετε την κατάλληλη λειτουργία ταχύτητας. Αν η ταχύτητα είναι πολύ μικρή, ο χυμός δεν θα είναι αρκετός και εάν το ποτό είναι πολύ υψηλό, το ποτό θα υπερκορεστεί με πολτό.

Κοιτάξτε προσεχτικά το πλέγμα της φυγοκέντρου. Συνιστάται να αγοράσετε μια συσκευή με σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα, γιατί τα μέρη από μαλακότερα κράματα θα αποτύχουν γρήγορα.

Οι αποχυμωτές χωρίζονται από την απόδοση. Στη Δύση, τα μοντέλα που μπορούν να ετοιμάσουν μερικά ποτήρια ποτού για όλα τα μέλη της οικογένειας, για παράδειγμα, για πρωινό, έχουν μεγάλη ζήτηση. Οι συμπατριώτες μας επιθυμούν να προετοιμάσουν το χυμό για μελλοντική χρήση. Ως εκ τούτου, θα είναι χρήσιμες συσκευές με υψηλότερες επιδόσεις.

Τιμοκατάλογος

Τι άλλο πρέπει να γνωρίζω για αποχυμωτέςείναι καθολικά; Οι τιμές για αυτές τις συσκευές κυμαίνονται κατά μέσο όρο από $ 50 έως $ 500. Μεταξύ των κατασκευαστών φθηνών μηχανών μπορεί να ονομαστεί η εταιρεία VITEK. Ο Universal Juicer Bosch αναφέρεται στο μέσο εύρος τιμών. Έχει περισσότερες επιδόσεις και ισχύ από φθηνότερες συσκευές.

Elite juicers, όπως ο Bork, έχουνσειρά επιπρόσθετων λειτουργιών. Τα φίλτρα τιτανίου στο σχεδιασμό τους μπορούν να διαρκέσουν για πολλά χρόνια. Το σύστημα στροβιλοσυμπιεστή σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε το φλοιό και τα οστά. Η συσκευή μπορεί επίσης να αποσπάσει χρήσιμο χυμό από φρέσκα βότανα και χόρτα.