Οι τουρίστες προτιμούν τα τρόφιμα HB

Σε προηγούμενα ταξίδια, ταξιδεύω στο εξωτερικό, ο σύζυγός μου και εγώεπέλεξε έναν "μπουφέ" για το λόγο ότι σε αυτό το σύστημα ήμασταν όλοι εξοικειωμένοι και ήταν δυνατόν να αποφύγουμε δυσάρεστα περιστατικά μετά από να φάμε κάποια ασυνήθιστα εξωτικά τρόφιμα.

Αλλά ποιος δεν θέλει ποικιλία; Και αυτό το έτος αποφασίσαμε αντί της Βουλγαρίας να πάμε στην Ιταλία και αντί του "μπουφέ" η επιλογή μας έπεσε στα τρόφιμα HB.

Όταν είδα για πρώτη φορά τη συντομογραφία HB, δεν κατάλαβα το νόημά της. Κάτω από την αποκρυπτογράφηση του Bed & Breakfast, δεν ταιριάζει. Αποδείχθηκε ότι το ξενοδοχείο HB τροφοδοσία είναι ένα συνηθισμένο δύο γεύματα την ημέρα με τη μορφή πρωινού και δείπνου. Όπως κάθε άλλη σύντμηση, ο όρος αυτός αποκρυπτογραφείται. Η ελληνική έκδοση ακούγεται σαν Ημιδιατροφή.

Σύγχρονη συστήματα τροφίμων στα ξενοδοχεία αρκετά διαφορετικό, για κάθε γούστο και πορτοφόλι. Κάθε τύπος αυτής της υπηρεσίας έχει τη δική της ονομασία. Ας δούμε, όμως, τον τύπο της ΗΒ.

Η ισχύς HB έχει τη δική της έκδοση με τη μορφή ΗΒ +. Plus δεν πρέπει να σας παραπλανήσει: δεν σημαίνει ένα επιπλέον γεύμα, μόνο το μενού περιλαμβάνει αλκοολούχα ποτά, συνήθως τοπικά προϊόντα.

Έτσι, μείναμε στο Naples Beach Hotel. Είτε επειδή ήταν το πρώτο μας ταξίδι στη Νάπολη, είτε επειδή το Απρίλιο η παραλία δεν ήταν γεμάτη και ο καιρός ήταν υπέροχος, αλλά μας άρεσαν τα πάντα από το δωμάτιό μας στον 9ο όροφο. Η θέα του κόλπου από εδώ ήταν υπέροχη. Κάθε βράδυ οι άνθρωποι συγκεντρώθηκαν εκεί για να δουν το υπέροχο ηλιοβασίλεμα της Νεάπολης. Επιπλέον, ελαφριά αργυρή άμμο, βελούδινη, όχι πολύ ηλιόλουστη Απρίλιος ήλιος ...

Αλλά επειδή ο στόχος μου ήταν να μοιραστώγαστρονομικές εντυπώσεις, πίσω στην τροφοδοσία του ξενοδοχείου. Επομένως, επιτρέψτε μου να συγχωρεθώ για τον μερκαντιλισμό. Περιγράψτε συνοπτικά το μενού. Στο πρώτο δείπνο δοκιμάσαμε τηγανητές γαρίδες, που δεν ήταν καινούργιες. Αλλά ο συνδυασμός τους με μια νόστιμη σάλτσα καρύδας με γεύση τεκίλα και ασβέστη έδωσε στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.

Ένα μενού που υποδηλώνει ισχύ HB είναι πολύδιάφορους τρόπους. Επιπλέον, εάν σας άρεσε κάποιο ειδικό πιάτο, μπορείτε να το παραγγείλετε τηλεφωνικά και να το αποστείλετε. Ο σύζυγός μου άρεσε το κοτόπουλο "Bruschetta": ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου με salsa από ντομάτα σε λεπτές φέτες κροτίδες. Γενικά, είναι τα βότανα, τα λεπτά καρυκεύματα που δίνουν στα Ιταλικά πιάτα μια ιδιαίτερη φινέτσα.

Το πρωινό δεν ήταν τόσο ποικίλο όσο το μεσημεριανό γεύμαμενού. Μου άρεσαν γαρίδες με πιπέρι, μαγειρεμένα στη σχάρα. Αλλά ιδιαίτερα έκπληκτος από το πιάτο στέμμα από το σεφ του καβουριού, που αποτελείται από διάφορα είδη θαλασσινών. Για την εξυπηρέτηση του εστιατορίου, πρέπει να σημειωθεί ότι τα πιάτα ψαριών παρασκευάζονται όχι από εισαγόμενα ψάρια, αλλά αποκλειστικά από εκείνα που βρίσκονται εδώ στην ακτή. Και προϊόντα φρέσκου κρέατος παραδίδονται από κοντινά αγροκτήματα.

Ειδικό θέμα: κρασί. Η επιλογή είναι άφθονη. Αν παραγγείλετε δύο βασικά πιάτα, τότε σας προσφέρεται κρασί "complimentari", δηλαδή δωρεάν. Αυτό είναι συνήθως Chardonnay, Sauvignon και άλλα ξηρά κρασιά.

Έτσι εάν ταξιδεύετε σε ένα ταξίδι και δεν ξέρετε αν θα επιλέξετε μια υπηρεσία all-inclusive, Bed & Breakfast ή HB τροφίμων, συμβουλή μου: επιλέξτε την τελευταία επιλογή.

Αν και, φυσικά, ο καθένας έχει το δικαίωμα προσωπικών προτιμήσεων