Gaziantep, Τουρκία: τοποθεσία, αξιοθέατα και κριτικές τουριστών

Το Γκαζιαντέπ (Τουρκία) είναι το κέντρο μιας από τις επαρχίεςΝοτιοανατολική Ανατολία. Είναι επίσης μια από τις αρχαιότερες κατοικημένες πόλεις στον κόσμο της χεττικής καταγωγής. Στην περιοχή αυτή αυξάνεται φιστίκια, εδώ μεγαλώνουν ελαιώνες και αμπελώνες. Κρίνοντας από τα σχόλια των τουριστών που επισκέφθηκαν εδώ, η ποιότητα της ανάπαυσης σε αυτό το μέρος δεν είναι κατώτερη από την πιο οικεία και δημοφιλές θέρετρο. Είναι διάσημο για την αφθονία των αρχαίων αξιοθέατων και της μαγειρικής τέχνης.

Πού βρίσκεται η πόλη Γκαζιαντέπ στην Τουρκία;

Gaziantep, παλαιότερα ή ανεπίσημα γνωστή ωςΤο Antepe, βρίσκεται στα νοτιοανατολικά της Τουρκίας. Η πόλη βρίσκεται 185 χλμ. Βορειοανατολικά από την Αδάνα και 97 χλμ. Βόρεια του Χαλεπίου, δηλαδή σχεδόν στα σύνορα με τη Συρία. Αυτή είναι η έκτη πιο πολυσύχναστη πόλη στην Τουρκία. Το κέντρο της πόλης είναι συμπαγές και είναι πολύ πιθανό να περάσετε με τα πόδια. Ωστόσο, οι κριτικές των τουριστών αναφέρουν ότι εάν κάποιος έχει κουρασμένα πόδια, τότε υπάρχει η ευκαιρία να πάρετε λεωφορείο ή ταξί.

Μεταφορές με άλλες περιοχές επίσηςκαλά εδραιωμένο. Έτσι, σε 15 χλμ. Από το κέντρο υπάρχει ένα αεροδρόμιο. Συνδέει καθημερινά τις πτήσεις της Gaziantep με άλλες μεγάλες πόλεις της χώρας, που σας επιτρέπουν εύκολα να φτάσετε σε διαφορετικές κατευθύνσεις και από μέσα για να μάθετε τι πραγματικά είναι η Τουρκία.

Η απόσταση από την Αζάνια, για παράδειγμα, έχειπερίπου 500 χλμ., στην Αττάλεια - περίπου 600 χλμ. Ο σταθμός λεωφορείων Otogar είναι ένας από τους πιο βολικούς στην Τουρκία. Συνδέεται καλά με τις περισσότερες πόλεις στα δυτικά και ανατολικά της χώρας. Η σιδηροδρομική επικοινωνία δημιουργήθηκε με την Κωνσταντινούπολη, την Άγκυρα, το Μοσούλ (Ιράκ) και το Χαλέπι (Συρία).

Παλιά πόλη

Ξεκινήστε την εξερεύνηση των αξιοθέατωνΤο Gaziantep μπορεί να είναι από την Παλιά Πόλη, γνωστή ως Aintap. Βρίσκεται 12 χιλιόμετρα βόρεια της σημερινής πόλης, στις ανώτερες πλαγιές του λόφου Nisyp. Το έδαφος κατοικήθηκε συνεχώς από την εποχή των Παλαιολιθικών χρόνων, όπου κυβέρνησαν οι Ασσύριοι, οι Πέρσες, οι Ρωμαίοι, οι Βυζαντινοί, οι Αββασίδες και οι Σελτζούκοι. Η εμφάνιση της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας χαρακτηρίστηκε από την κατασκευή τζαμιών, πανδοχείων, λουτρών και madrassas. Αυτό αναφέρεται λεπτομερώς από τους τουρίστες.

Ναοί του Γκαζιαντέπ

Υπάρχουν πολλά τζαμιά στην πόλη, τα οποία είναι αρκετά κατανοητά: τελικά, πρόκειται για μια μουσουλμανική γη. Μεταξύ των πιο ενδιαφερόντων είναι:

• Το τζαμί Kurtuluş Camii, αρχικά χτισμένο το 1892 ως καθεδρικός ναός. Αυτό το εντυπωσιακό κτίριο διακρίνεται από μια εναλλασσόμενη μαύρη και άσπρη πέτρα και μοιάζει με μια ζέβρα.
• Το Alaüddevle Camii βρίσκεται δίπλα στην αγορά και προκαλεί εξίσου θαυμασμό για τους επισκέπτες της πόλης Gaziantep.

Η Τουρκία θυμάται τον κανόνα όχι μόνο των Οθωμανώνκυβερνήτες. Μια εντυπωσιακή επιβεβαίωση αυτού ήταν ενδιαφέροντα παραδείγματα χριστιανικών εκκλησιών. Έτσι, μεταξύ αυτών είναι η Kendirli KiIisesi, που βρίσκεται στη λεωφόρο Ατατούρκ. Συγκρατημένη ανάμεσα στα σύγχρονα κτίρια, ο ναός αυτός χτίστηκε από γάλλους ιερείς με τη βοήθεια του Ναπολέοντα ΙΙΙ το 1860. Οι μαρτυρίες των τουριστών μας λένε ότι όταν εξετάζετε προσεκτικά το κτίριο, μπορείτε να βρείτε ελκυστικά ασπρόμαυρα μενταγιόν πάνω του.

Τα πιο ενδιαφέροντα μουσεία

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μουσεία στο Γκαζιαντέπ. Μεταξύ των πιο συναρπαστικών ήταν:

• Το Zevgma (Μωσαϊκό Μουσείο) διατηρεί το μεγαλύτερομια συλλογή ψηφιδωτών στον κόσμο και βρίσκεται σε 1700 τετραγωνικά μέτρα. Υπέροχα αντικείμενα βρέθηκαν κατά τις ανασκαφές του ρωμαϊκού οικισμού της Μπελκίζας. Η έκθεση παρέχει λεπτομερή ανάλυση των περασμένων αιώνων. Οι σύγχρονες διαδραστικές τεχνολογίες προσδίδουν στην επίδειξη ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα.

• Ο Emine Göğüş μιλά για τις παραδόσεις του τοπικούκουζίνα. Η έκθεση παρέχει πληροφορίες και έμπνευση για τη μάθηση νόστιμα σνακ. Οι κριτικές των τουριστών είναι γεμάτες νέες συνταγές για μαγειρική εθνοτικά πιάτα, ειδικά συστατικά και τεχνολογίες.
• Το Μουσείο Εθνογραφίας Hasan Süzer μιμείται το παλιότο ύφος της ζωής, τη διακόσμηση των αιθουσών με τα παραδοσιακά έπιπλα και τα πράγματα. Επιπλέον, η έκθεση περιλαμβάνει διάφορα όπλα, έγγραφα, εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν για την υπεράσπιση της πόλης, καθώς και φωτογραφίες τοπικών ηρώων αντίστασης.
• Το Μουσείο της πόλης Γκαζιαντέπ επικεντρώθηκεγνωριμία με τις αρχαίες τέχνες: εκτύπωση, ξυλογλυπτική και γλυπτά Χετίτη. Εδώ μπορείτε να μάθετε την ιστορία της χειροτεχνίας μπακλαβά και παπουτσιών. Μετά την εκδρομή θα χαλαρώσετε και θα απολαύσετε ένα ποτό τσάι, καφέ ή κρύα μπύρα στο καφέ. Λειτουργεί στην αυλή. Υπάρχουν επίσης ζωντανή μουσική και καταστήματα τοπικών τεχνιτών.
• Ο Mevlevihane Vakıf Müzesi λέεισυναρπαστική ιστορία για τους μουσουλμάνους ευσεβείς ανόητους, ντερβίς. Οι επισκέπτες μπορούν να δουν έργα τέχνης, υφαντά χαλιά, χειρόγραφα και ρούχα που φορούσε ο Mevlevi.

Γκαζιαντέπ-Καλαί

Οι οικοδόμοι του φρουρίου του Γκαζιαντέπ για κάποιουςείναι άγνωστες. Πιθανότατα τοποθετήθηκε στον βυζαντινό αυτοκράτορα Ιουστινιανό του VI αιώνα και ουσιαστικά ανοικοδόμησε τους Σελτζούκους Τούρκους στους XII-XIII αιώνα. Αργότερα, η ακρόπολη ξανασχεδιάστηκε το 1481 από τον αιγυπτιακό άρχοντα και το 1557 - κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας - ο σουλτάνος ​​Σουλεϊμάν ο μεγαλοπρεπής. Ήταν αυτός που πρόσθεσε το κτίριο σε παρατηρητήρια, τζαμιά και μικρά ανάκτορα. Στα τείχη υπήρχαν 36 στρογγυλοί πύργοι.

Μέσα στον τάφο του Μεχμέτ Γκαζάλι, το τζαμίκαι λουτρά. Πιστεύεται ότι γκαλερί και μονοπάτια που οδηγούν στον ποταμό σκάβουν κάτω από το κάστρο. Το φρούριο ήταν ένας σημαντικός προμαχώνας αντίστασης στους Γάλλους κατά τον απελευθερωτικό πόλεμο του 1920-1921. Στους εσωτερικούς χώρους υπάρχει ένα πανοραμικό μουσείο. Η έκθεση του αφηγείται την ηρωική υπεράσπιση των χρόνων του Πρώτου Παγκόσμιου Πολέμου. Εδώ αφιερώνεται φόρος στους θαρραλέους υπερασπιστές της πόλης.

Τι άλλο να επισκεφθείτε στην πόλη Γκαζιαντέπ στη νότια Τουρκία;

Επισκεφθείτε τα ανατολικά παζάρια, κρίνετε από τις κριτικέςτουρίστες, γύρισε τους ταξιδιώτες σε ένα μαγικό τελετουργικό. Δεν αποτελεί εξαίρεση και ένα λαβύρινθο όπως Bakircilar Çarşisi στην πόλη Gaziantep. Η Τουρκία έχει διατηρήσει εμπορικές παραδόσεις για πολλούς αιώνες. Το τοπικό παζάρι ενώνει δύο αγορές. Το Zincirli Bedesten, χτισμένο τον 18ο αιώνα, διαθέτει 80 καταστήματα και πέντε πύλες. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε χειροτεχνήματα και αναμνηστικά.

Το Kemikli, που άνοιξε τον XIX αιώνα, είναι μια ορθογώνια δομή από πέτρα με δύο πύλες. Σε αυτό το μέρος θα δείτε mini-βουνά καρυκεύματα και κομψές γιρλάντες αποξηραμένων πιπεριών.

Στα νότια του Zincirli Bedesten, στην περιοχή Elmacı Pazari, υπάρχει ένα αυθεντικό κατάστημα Güllüoğlu, το οποίο πωλεί εξαιρετικό μπακλαβά.

Και τέλος, όταν τα αξιοθέατα επιθεωρούνται,τα σουβενίρ αγοράζονται, μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στο κεντρικό πάρκο της πόλης, 100 Yil Atatürk Kültür Parkı. Αυτός είναι ένας πραγματικός πράσινος παράδεισος για τους λάτρεις της φύσης, τις οικογένειες και τα ερωτευμένα ζευγάρια. Υπάρχουν επίσης αρκετά καλά μέρη στην περιοχή αναψυχής όπου μπορείτε να χαλαρώσετε, να έχετε μια μπύρα και να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα.

Τα μυστικά του μαγειρέματος

Ένα άλλο αξιοθέατο μπορεί να αποδοθείτοπική κουζίνα. Το Gaziantep (Τουρκία) είναι ευρέως γνωστό για τις μαγειρικές παραδόσεις. Δημιουργήθηκαν υπό την ισχυρή επιρροή των βόρειων περιοχών της χώρας και των νότιων γειτόνων.

Η πόλη φημίζεται για την ποικιλία των πιάτων με βάση το κρέας. Εδώ προετοιμάσει ένα πικάντικο kebab shish - kebab, lahmahun - μαριναρισμένο κιμά με λαχανικά σε μια εξαιρετικά λεπτή τραγανή ζύμη με σκόρδο ή κρεμμύδια. Σύμφωνα με κριτικές των τουριστών, στο Γκαζιαντάπ συχνά σερβίρεται πρωινό σε μπουρίρ - πικάντικη ρύζι με ρύζι.

Δεν είναι λιγότερο δημοφιλή τα πιάτα με τη συμπερίληψη των φιστικιών,που αναπτύσσονται σε αυτήν την περιοχή. Τρώγονται εδώ και φρέσκα και τηγανητά με καρυκεύματα. Τα τοπικά επιδόρπια περιλαμβάνουν μπακλαβά, κουνέφα, μπορμάλι, βαριά. Από τα ποτά οι κάτοικοι προτιμούν το τσάι από τη ρίζα της γλυκόριζας. Ονομάζεται "η τουρκική κόλα", και στην περιοχή του παζαριού αντιμετωπίζονται δωρεάν.