300 γραμμάρια αλεύρι - πόσα ποτήρια υπάρχουν ή τη μάζα των τροφίμων

Κάθε σπίτι έχει τη δική του τάξη, ειδικάκουζίνα. Έχοντας μάθει να αναπαράγει τις αγαπημένες συνταγές της γιαγιάς και της μητέρας, η νεαρή κυρία, κατά κανόνα, υιοθετεί όλα τα κόλπα, τις λεπτομέρειες της μέτρησης "με μάτι" και άλλες αποχρώσεις. Αλλά αργότερα, όταν κατορθώνουν νέοι ορίζοντες μαγειρέματος, υπάρχουν απροσδόκητα εμπόδια λόγω των διαφορετικών τρόπων κατάθεσης των συνταγών. Ιδιαίτερα αφορά την μέτρηση του αριθμού των συστατικών. Έτσι υπάρχουν ερωτήσεις: "300 γραμμάρια αλεύρι - πόσα ποτήρια;" Ή: "Πόσα γραμμάρια σε τρία κουταλάκια του γλυκού;" Ακόμη και αν δεν υπάρχουν ζυγαριές στην κουζίνα, μπορείτε πολύ εύκολα να βγείτε από αυτή την κατάσταση. Για μεγάλο χρονικό διάστημα υπάρχουν ειδικοί πίνακες που βοηθούν στον προσδιορισμό της μάζας και του όγκου των προϊόντων.

Η κυρία στην κουζίνα κάνει τη δουλειά της κάθε μέρακάτι ξεχωριστό και πολύ νόστιμο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, συμβαίνει ότι πολλά πιάτα προετοιμάζονται από τη μνήμη, χωρίς να τηρούνται το βάρος των προϊόντων. Αλλά αν ένα κορίτσι θέλει να εκπλήξει την οικογένειά του με ένα εορταστικό κέικ, τότε θα πρέπει να τηρήσει τις αναλογίες ακριβώς. Για παράδειγμα, για ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να ξέρετε: 300 γραμμάρια αλεύρι - πόσα ποτήρια υπάρχουν; Όσον αφορά τον ακριβή υπολογισμό του αριθμού των συστατικών, εξαρτάται το αποτέλεσμα.

300 γραμμάρια αλεύρι: πόσα ποτήρια, κουτάλια;

Πολύ συχνά συμβαίνει ότι οι κλίμακες υποβαθμίζονται,ή δεν είχατε το χρόνο να τα αγοράσετε. Στη συνέχεια, η βοήθεια θα έρθει απαραιτήτως ειδική συμβουλή, χάρη στην οποία ο ιδιοκτήτης θα είναι σε θέση να ανακαλύψει: 300 γραμμάρια αλεύρι - είναι πόσα ποτήρια;

Αν πάρουμε το συνηθισμένο τυποποιημένο γυαλί, στοπου 250 ml, είναι εύκολο να προσδιοριστεί το βάρος του προϊόντος. Για παράδειγμα, δεν θα είναι δύσκολο να ανακαλύψετε: 300 γραμμάρια αλεύρι - πόσα ποτήρια υπάρχουν; Σε ένα τέτοιο ποτήρι, μόνο 160 γραμμάρια θα χωρέσουν, επομένως 300 γραμμάρια - 1.875 φλιτζάνια. Με άλλο τρόπο, μπορείτε να ζυγίσετε αυτό το προϊόν με τον ακόλουθο τρόπο: πάρτε ένα βάζο μισού λίτρου και χύστε αλεύρι εκεί. Εάν το βάρος είναι βασικό σε ένα γραμμάριο, μπορείτε απλά να πάρετε δύο επιπλέον γυαλιά με ένα κουτάλι με την προσδοκία ότι υπάρχουν 25 στην τραπεζαρία και 10 γραμμάρια στην αίθουσα τσαγιού.

Πώς να μετρήσετε διαφορετικούς τύπους αλεύρων;

Πρέπει να θυμόμαστε ότι το αλεύρι είναι διαφορετικόείδη, για παράδειγμα, δημητριακά, πατάτες, σιτάρι, καλαμπόκι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κατανοήσουν: 300 γραμμάρια αλεύρι - πόσα ποτήρια είναι; Το λεπτό γυαλί περιέχει: λιθίαση αλεύρι - 170 γραμμάρια πατάτας - 200 Σιτάρι - 160 Καλαμπόκι - 160. κουταλιά περιέχει: λιθίαση αλεύρι - 20 γραμμάρια, πατάτας - 30, σιτάρι - καλαμπόκι και 25 - 30. Στην κουταλάκι του γλυκού περιέχει : λιθίαση - 7 γραμμάρια, πατάτα - 10, σιτάρι - 10, το καλαμπόκι - 10. με αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να ζυγίζει μέχρι 300 γραμμάρια αλεύρι, πόσα ποτήρια που θα χρειαστείτε για μια συγκεκριμένη συνταγή.

Γνώση που απαιτείται κατά τη μέτρηση του βάρους των προϊόντων

Για να γνωρίζετε το ακριβές βάρος του προϊόντος, θα πρέπει να τηρούνται οι παρακάτω συμβουλές:

• Εάν μετράτε υγρά τρόφιμα, τότε πρέπει να γεμίσετε τα ποτήρια και τα κουτάλια στην κορυφή.
• Μετρώντας το βάρος των προϊόντων σε ένα δοχείο, δεν μπορείτε να τα βάλετε - αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το αλεύρι. Επειδή, για παράδειγμα, το αλεύρι σε ένα ποτήρι ζυγίζει 160 γραμμάρια, και σε συμπαγή μορφή - 210 γραμμάρια.
• Αξίζει να θυμηθούμε ότι όταν η υγρασία κυμαίνεται, το προϊόν θα ζυγίζει διαφορετικά, για παράδειγμα, η υγρή ζάχαρη θα είναι βαρύτερη από την ξηρή.
• Τα προϊόντα χύδην πρέπει να μετρηθούν αδιαχώριστα και, στη συνέχεια, τρίψτε απαλά και απορρίψτε ό, τι παραμένει.

  

• Τα ιξώδη προϊόντα, όπως το συμπυκνωμένο γάλα, η μαρμελάδα, η ξινή κρέμα, πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ποτήρι έτσι ώστε να σχηματίζεται μια μικρή ολίσθηση. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μετρήσετε σωστά όλα τα προϊόντα.
• Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά τη μέτρηση του βάρους των προϊόντων, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες: υγρασία, φρεσκάδα και σύνθεση.

Πίνακας βάρους προϊόντος

Οι πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο,είναι απαραίτητα για τον ακριβή υπολογισμό του βάρους του προϊόντος. Με αυτό τον τρόπο είναι πολύ εύκολο να μετρήσετε τη μάζα των συστατικών στο σπίτι. Με τη βοήθεια αυτού του σημείωμα η ερωμένη θα είναι σε θέση να μαγειρέψει ένα υπέροχο και νόστιμο γεύμα.