Τι να μαγειρεύει για δείπνο για έναν πεινασμένο άντρα;

Η ερώτηση "Τι πρέπει να μαγειρεύω για δείπνο;"Είναι πονοκέφαλος για δεκάδες γυναίκες, ειδικά αν είναι νοικοκυρές. Ένα στερεότυπο στερεότυπο στην κοινωνία είναι ότι μια γυναίκα που κάθεται στο σπίτι δεν κάνει τίποτα και γι 'αυτό πρέπει να συναντήσει τον σύζυγό της με ένα τραπέζι, στο οποίο στέκεται ο πρώτος, ο δεύτερος, ο τρίτος και ο κομπότας.

Τι είναι νόστιμο για να μαγειρέψετε για δείπνο, να περάσετεελάχιστο χρόνο; Όπως δείχνει η πρακτική, οι άνδρες δεν φαντάζονται ένα δείπνο χωρίς πιάτο με κρέας. Μια κοτολέτα, μια μερίδα κρέατος ψητό ή ένα κομμάτι χοιρινό χοιρινό πρέπει να είναι παρόντες.

Τι πρέπει να προετοιμάσει ο σύζυγός μου για δείπνο από προϊόντα με βάση το κρέας; Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα κομμάτι ζουμερό κοτόπουλο με καρυκεύματα. Είναι καλύτερα να παίρνετε τα ψιλοκομμένα φιλέτα, 5-6 κομμάτια. Πρέπει να ξεπλυθούν, να ωριμάσουν, να λιπαρώσουν με μαγιονέζα, να πασπαλιστούν με πιπέρι και να τυλιχτούν σε ένα κομμάτι φύλλου. Όλη η προετοιμασία θα διαρκέσει 10-15 λεπτά. Το ωριμασμένο κρέας τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετείται στο φούρνο για 40 λεπτά. Ο φούρνος είναι ενεργοποιημένος και θερμαίνεται στους 220 βαθμούς.

Η ερώτηση "Τι να μαγειρέψουμε για δείπνο;" δεν θα έχει σημασία αν μάθεις μερικά πιάτα με περισσότερα κορώνα.

Για παράδειγμα, ψητό χοιρινό με κρασί. Αυτό το πιάτο δεν χρειάζεται κανένα εξωτικό προϊόν, είναι έτοιμο εύκολα και γρήγορα. Ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος βάρους λιβρών θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες μήκους 5 εκατοστών τηγανίζουμε σε υψηλή θερμότητα χωρίς λάδι για 6-7 λεπτά. Στη συνέχεια θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές ημίσκοι καθαριστεί το κρεμμύδι και να το προσθέσετε στο κρέας. Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι, μετά από 5 λεπτά, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, στο κρέας ρίξτε 5-6 μπιζέλια μαύρου πιπέρι, αλατοποιήστε και ρίξτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Στεγνώστε για άλλα 10 λεπτά και σερβίρεται.

Φυσικά, η ερώτηση "Τι πρέπει να μαγειρεύω για δείπνο;"Μπορείτε απλά να απαντήσετε: μια πατάτα με λουκάνικο ή φαγόπυρο με ένα ψιλοκομμένο. Αλλά τέτοια απλά πιάτα θα βαρεθούν γρήγορα αν τα μαγειρέψετε κάθε μέρα. Είναι καλύτερο να αραιώνετε περιοδικά το τυποποιημένο μενού με νόστιμα και πλούσια πιάτα. Για παράδειγμα, το κρέας στα γαλλικά.

Για μαγείρεμα, χρειάζεστε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος χωρίςοστά που ζυγίζουν 400 γραμμάρια, ένα βολβό, μερικές σαρκώδεις ντομάτες, 10 πατάτες, μπαχαρικά, τυρί και αλάτι. Στο φύλλο ψησίματος απλώστε ένα φύλλο, εάν ένα κομμάτι κρέατος χωρίς λίπος, το αλουμινόχαρτο μπορεί να λιπαίνεται ελαφρώς με βούτυρο. Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε φέτες περίπου εκατοστό πάχους, αλάτι και απλώνονται σε δίσκο ψησίματος. Το χοιρινό κόβεται σε φέτες, χτυπά λίγο, τοποθετείται πάνω από πατάτες, αλάτι και πιπέρι. Στην κορυφή του χοιρινού κρέατος βάζετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και φέτες ντομάτας. Καλύψτε με ένα στρώμα τριμμένο τυρί και βάλτε το στο φούρνο μέχρι το μαγειρεμένο κρέας και τις πατάτες (40 λεπτά).

Τι να μαγειρέψετε για δείπνο εκτός από τα πιάτα με βάση το κρέας; Φροντίστε να τον γαρνίρετε και το μαρούλι. Η γαρνιτούρα μπορεί να είναι οποιαδήποτε - παραδοσιακή πατάτα σε τηγανητά, ψημένη μορφή ή με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών. Επιπλέον, τα κατάλληλα δημητριακά - φαγόπυρο ή ρύζι, ζυμαρικά, καθώς και πλάγια πιάτα από ένα μείγμα λαχανικών. Τώρα πωλούνται σε καταστήματα με έτοιμα σύνολα. Τέτοια μίγματα περιλαμβάνουν μπρόκολο, πράσινα φασόλια, καρότα, κουνουπίδια, κατεψυγμένα κολοκυθάκια ή πράσινα μπιζέλια.

Εάν η γαρνιτούρα είναι από δημητριακά και πατάτες, το δείπνο πρέπει να σερβιριστεί με σαλάτα. Τα τρόφιμα από κρέας είναι δύσκολο να αφομοιώσουν, και οι φυτικές ίνες, που περιέχονται σε πράσινο και λαχανικά, μπορούν να ομαλοποιήσουν την πέψη.

Σαλάτα για δείπνο μπορεί να είναι η ευκολότερη - αγγούρια,κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, μεγάλες φέτες ντομάτες και χόρτα. Το χειμώνα, μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα ψιλοκομμένο λάχανο Peking, γλυκό καλαμπόκι από κουτάκια και αγγούρια. Γεμίστε το με φυτικό έλαιο ή χυμό λεμονιού.

Μια υπέροχη σαλάτα που ευθυμίζει,μπορεί να γίνει σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Κόψτε το βουλγαρικό πιπέρι, κύβους ντομάτας, ψιλοκόψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε μερικά κουτάλια γλυκού καλαμποκιού και αγγουριού, κομμένα σε κύβους. Μπορείτε να θρυμματίσετε λίγο πράσινα κρεμμύδια και άνηθο, ανακατέψτε τα πάντα και ξαναγεμίστε.

Τώρα στο ερώτημα "Τι να μαγειρεύω για δείπνο;" Θα έχετε μια καθολική απάντηση: μια νόστιμη σαλάτα λαχανικών και κρέας με γαρνιτούρα.