Μια απλή και νόστιμη συνταγή για στήθη κοτόπουλου σε ένα multivark
Όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη του φαγητούκοτόπουλα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτά και η ουσιαστικά έλλειψη λίπους τους έκαναν ένα πραγματικό χτύπημα για τους διατροφολόγους. Συνιστώνται για καθημερινή χρήση από αθλητές, παιδιά και ηλικιωμένους. Αληθινή, πολλοί σημειώνουν ότι το κρέας κοτόπουλου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι ξηρό. Ωστόσο, αυτό μπορεί να διορθωθεί αν γνωρίζετε μια απλή και νόστιμη συνταγή για στήθη κοτόπουλου σε ένα multivark.
Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε το ίδιο το κρέας. Τα στήθη πρέπει να είναι ελαφρώς απωθημένα, είναι καλό να τρίβετε σε όλες τις πλευρές με μπαχαρικά και αλάτι. Στη συνέχεια, τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και βάλτε σε ένα δοχείο-ατμόπλοιο. Ρίξτε 3 κύπελλα νερού μέσα στο ταψί και επιλέξτε τη λειτουργία "ατμού". Τα στήθη κοτόπουλου θα μαγειρευτούν για 60 λεπτά. Χάρη στο αλουμινόχαρτο, όλος ο χυμός θα παραμείνει στο εσωτερικό του και το κρέας θα είναι τρυφερό και ζουμερό. Σε μια γαρνιτούρα τους είναι επιθυμητό να υποβάλουν βραστά μακαρόνια ή ρύζι. Για εκείνους που ακολουθούν μια δίαιτα, μπορείτε να συμπληρώσετε μόνο με μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.
Φυσικά, αυτή δεν είναι η μόνη συνταγή για το κοτόπουλοστο multivark. Πολύ νόστιμο και ζουμερό που λαμβάνεται σε συνδυασμό με ανανά. Κατ 'αρχάς, πρέπει να κοτόπουλο το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες και τηγανίζουμε με φυτικό έλαιο για 25-30 λεπτά (τρόπος "ψησίματος"). Πρέπει να εξατμίζεται όλο το υγρό. Στη συνέχεια, προσθέστε στο φιλέτο ένα βάζο ανανά, κομμένο σε κομμάτια, μαζί με το χυμό και 5 κουταλιές της σούπας σόγιας. Αλάτι στη γεύση και επιλέξτε τη λειτουργία "σβήσιμο", μαγειρέψτε για 1 ώρα. Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο ένα πολύ ορεκτικό πιάτο θα αποδειχθεί, αλλά και αρκετά γιορτινή. Και το πιο σημαντικό, μπορεί να σερβιριστεί χωρίς γαρνιτούρα.
Για όσους δεν φαντάζουν μια συνταγήζουμερό στήθος κοτόπουλου χωρίς σάλτσα, υπάρχει επίσης μια απλή επιλογή μαγειρέματος. Σε ένα βαθύ μπολ θα πρέπει να αναμιγνύεται ένα ποτήρι ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδου, αλάτι και μπαχαρικά. Τότε η απαιτούμενη βουτιά στα προκύπτοντα στήθη κοτόπουλου σάλτσα και να θέσει σε μια κατσαρόλα Multivarki οποία ήταν προηγουμένως να λαδωμένη. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (χρειάζονται 100-150 g). Επιλέξτε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε για 40 λεπτά. Αυτή η συνταγή για τα στήθη κοτόπουλου σε multivarka μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας ακριβώς με την προσθήκη διαφόρων καρυκεύματα: μουστάρδα, το δεντρολίβανο και το πιπέρι. Το τέλειο συμπλήρωμα θα είναι ο πολτός πατάτας.
Πολύ συχνά για την προετοιμασία πολλών πιάτωνχρησιμοποιείται το στήθος κοτόπουλου. Απλές συνταγές μπορείτε να βρείτε σε οποιαδήποτε εθνική κουζίνα. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι και το περίφημο πιάτο της γεωργιανής κουζίνας - Chahokhbili. Το στήθος κοτόπουλου πρέπει να τηγανιστεί και στις δύο πλευρές στο "ψήσιμο" για 20 λεπτά. Και για αυτή τη συνταγή είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το κρέας στο κόκκαλο. Προσθέστε 3-4 μεγάλες ντομάτες, κομμένα σε φέτες, 1 μεγάλο ή 2 μικρά κρεμμύδια (κομμένα σε μισές ροδέλες), 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο και ένα μεγάλο μάτσο ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Χύστε σε multivarku σάλτσα μισό φλυτζάνι του πολτού ντομάτας και ένα ποτήρι γιαούρτι. Ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήσιμο" σε 1 ώρα. Το άρωμα αυτού του πιάτου θα γεμίσουν την κουζίνα πολύ πριν, και θα είναι πολύ δύσκολο να περιμένει μέχρι το τέλος του προγράμματος.
Όποια συνταγή για στήθη κοτόπουλου στο multivark είναιεπιλέχτηκε, θα υπάρχει πάντα ένα νόστιμο και λεπτό πιάτο. Και το πιο σημαντικό, μην φοβάστε ότι θα είναι πολύ ξηρό. Χάρη στον ειδικό σχεδιασμό αυτού του βοηθού θαύματος στην κουζίνα, όλο το υγρό αποθηκεύεται μέσα στο προϊόν.
