Συνταγή για κοτολέτες πατάτας
Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα. Λόγω των θρεπτικών και προστατευτικών του ιδιοτήτων, καταλαμβάνει μία από τις ηγετικές θέσεις.
Οι πατάτες είναι πλούσια πηγή ενέργειας. Υπάρχει μια άποψη ότι τον κάνει να λιώσει. Ωστόσο, όσον αφορά τις θερμίδες, ισοδυναμεί με μήλο, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ. Είναι η φθηνότερη πηγή βιταμίνης C.
Οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν σούπες. κλειδίπιάτα? ζεστά και κρύα ορεκτικά (ομελέτες, τηγανίτες με γέμιση, τηγανίτες, πίτες και πίτες). Νόστιμο σε γεμιστό σχήμα και ψημένο στο φούρνο. Οι γαλοπούλες και οι κατσαρόλες πατάτας απέκτησαν επίσης τους θαυμαστές τους. Σε γενικές γραμμές, "πήλινα κόνδυλοι" μαγειρεύουν, στιφάδο, τηγανίζουμε, ψήνουμε, πράγματα, χρησιμοποιούμε για το ψήσιμο αλμυρών και γλυκών ζαχαρωδών. Δεν είναι περίεργο που λένε, οι πατάτες είναι το δεύτερο ψωμί.
Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συνταγές που λένε πώς να μαγειρεύουν patties πατάτας.
Η συνταγή για κοτολέτες πατάτας είναι απλή.
Πάρτε 500 g πατάτας, αποφλοιώστε, κόψτε,Ρίξτε βραστό αλατισμένο νερό, βράζουμε, τίθενται σε ένα καυτό φούρνο για να το obsoh τότε πουρέ. Ενυδατώστε ένα φλιτζάνι γάλα τριών κυλίνδρων, πατήστε. Ένα μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο. Προσθέστε τα πουρέ ψωμάκια, κρεμμύδι, δύο αυγά. Ετοιμάστε τη ζύμη, χωρίστε το σε ίσα μέρη. Από κάθε μέρος του make κεφτές, βουτιά στα χτυπημένα ασπράδια των δύο αυγά, ρολό στην τριμμένη φρυγανιά, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές του πετρελαίου. Αυτά τα μπιφτέκια μπορούν να εξυπηρετούνται με φρέσκα λαχανικά.
Μια συνταγή για κοτολέτες πατάτας με λαχανικά.
Πατάτες 500 γρ. Βραστά, αποφλοιωμένες,δροσερό, σχάρα. Σέλινο, καρότα, μαϊντανό ρίζα βράζει, ψιλοκομμένο, προσθέστε στις πατάτες. Προσθέστε πατάτες με λαχανικά, ψιλοκομμένα ψάρια, ένα αυγό. Προετοιμάστε τη ζύμη, χωρίστε την σε ίσα μέρη. Ένα κομμάτι - ένα κολοκύνθη πατάτας, το οποίο πρέπει να βυθιστείτε σε ένα χτυπημένο αυγό, να στρέψετε σε ψίχουλα, να τηγανίζετε με λίπος από όλες τις πλευρές. Σερβίρετε με λαχανικά.
Η συνταγή για κοτολέτες πατάτας είναι σνίτσελ με καπνιστό κρέας.
500 γραμμάρια πατάτες βράζουν, ψύχρα. Στη συνέχεια, σχάρα, ανακατεύουμε δύο αυγά, αλάτι, πιπέρι. Κόψτε δύο ή τρία λουκάνικα (ή λουκάνικο) σε κύβους, προσθέστε στη ζύμη. Προσθέστε στη μάζα της πατάτας τρία κουτάλια του σιμιγδαλιού, λίγο μπισκότα. Από τη δοκιμή που έγινε, κάντε τα επίπεδη σνίτσελ που κυλούν στο αλεύρι, βρεγνύετε στο γάλα και ρίχνετε σε ψίχουλα. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι.
Η συνταγή για κοτολέτες πατάτας είναι σνίτσελ με κρέας.
Συσκευασμένες πατάτες (300 g), διατηρημένες με απλή ψύξη, τριμμένεςΚόβετε ή μαζί με το κρέας για να περάσετε από ένα μηχανισμό κοπής κρέατος. Καθώς το κρέας, το τηγανισμένο ή το τηγανισμένο κρέας παραμένει 200 γραμμάρια. Προσθέστε το τηγανισμένο βολβό, το ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και τα δύο αυγά. Προετοιμάστε μια ζύμη, στην οποία θέλετε να προσθέσετε αλεύρι ή μπισκότα. Κάνετε επίπεδη σνίτσελ, βυθισμένα σε κτυπημένα αυγά, ρολό σε ψίχουλα, τηγανίζουμε από τις δύο πλευρές.
Μια πολύ απλή συνταγή - κοτολέτες πατάτας με μανιτάρια.
Κάνετε ένα πολτοποιημένο πατάτες, οδηγείτε ένα αυγό σε αυτό,προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, αλεύρι. Ανακατέψτε. Ξεχωριστά τηγανίζουμε ζαμπόν με κρεμμύδι σε φυτικό λάδι. Συνδυάστε τα μανιτάρια με πάστα πατάτας, προσθέτετε ψιλοκομμένα χόρτα, συμπληρώστε την προετοιμασία της ζύμης. Κουλουράκια μορφής, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.
Πατάτες με τυρί μαγειρεύονταιτην ίδια αρχή. Γρήγορα και νόστιμα. Μαγειρεύουμε τις πατάτες από ένα κιλό πατάτες, το βούτυρο και το γάλα. Σε πουρέ προσθέστε το τηγανισμένα σε βούτυρο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, τριμμένο τυρί 200 γρ Κάντε τη ζύμη συνδυάζοντας μίγμα πατάτας με κράκερς. καλέστε τα κοτολέτα, κυλήστε πρώτα στα χτυπημένα αυγά και έπειτα σε ψιλοκομμένα ψάρια. Σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα με λάχανο.
