Πώς να πιείτε ουίσκι με γάλα

Παραδόξως, ορισμένοι προτιμούν να πίνουν ουίσκι με γάλα. Γιατί το κάνουν και τι είναι καλό σε ένα τόσο ασυνήθιστο μείγμα; Ποιος αποφάσισε πρώτα ότι και τα δύο αυτά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν μαζί;

Πώς όλα άρχισαν

Υπάρχει μια άποψη ότι η πατρίδα αυτού του ασυνήθιστουΈνα κοκτέιλ, όπως το ουίσκι με το γάλα, είναι μια αμερικανική ήπειρος. Ήταν εδώ που σε εύθετο χρόνο πολλοί μετανάστες από την Ευρώπη άρχισαν να εξερευνούν νέες εκτάσεις. Η τοπική κουλτούρα τους φάνηκε άγρια ​​και ασυνήθιστη, έτσι οι νέοι δάσκαλοι της ζωής αποφάσισαν να φέρουν ένα μικρό μέρος της πατρίδας τους σε αυτό. Όπως γνωρίζετε, οι Ευρωπαίοι πίνουν τα περισσότερα ποτά (τσάι, καφές) με την προσθήκη γάλακτος. Αυτή η συνήθεια αναπτύχθηκε πάνω τους για αιώνες. Για να αισθάνονται τουλάχιστον λίγο στο σπίτι, άρχισαν να πίνουν ουίσκι και γάλα. Το μαγείρεμα ενός κοκτέιλ δεν είναι δύσκολο. Θα χρειαστεί μόνο γάλα, ζάχαρη, ουίσκι και πάγος.

Κάντε το ποτό με την ακόλουθη σειρά:

1. Ρίξτε 100 γραμμάρια ζάχαρης με βραστό νερό σε αναλογία 1: 1 και ανακατέψτε καλά. Παίρνετε ένα συνηθισμένο σιρόπι.
2. Μια ειδική συσκευή (αναδευτήρας) για να πετάξετε μερικά παγάκια. Επίσης, ρίχνετε 10 γραμμάρια μαγειρεμένου σιροπιού, 50 γραμμάρια γάλακτος και 40 γραμμάρια ουίσκι.
3. Για να ετοιμάσετε το ποτό, το μείγμα θα πρέπει να ανακινείται για λίγα λεπτά, στη συνέχεια χύνεται σε ένα ποτήρι και σερβίρεται στο τραπέζι.

Αυτό το ουίσκι με το γάλα είναι πολύ εύκολο να πιει. Οι άνθρωποι εκτίμησαν το ασυνήθιστο συνδυασμό, και σύντομα το παράδειγμα των Αμερικανών ξεκίνησε ένα κοκτέιλ στην ευχάριστη θέση να αναμίξετε και σε άλλες χώρες.

Τι λένε οι άνθρωποι

Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις για το ουίσκι με το γάλα. Η ανατροφοδότηση είναι θετική και αρνητική. Κάποιοι λένε ότι κάτω από την επίδραση του γάλακτος, το αλκοολούχο ποτό χάνει πικρία. Είναι πιο εύκολο να πίνετε και δεν χάνεται τη γεύση του. Υπάρχουν, επίσης, εκείνοι που προσπαθούν να βρουν ακόμη μια εύνοια σε ένα τέτοιο ασυνήθιστο μίγμα. Μετά από όλα, μεμονωμένα, κάθε ένα από αυτά τα προϊόντα είναι χρήσιμο με τον δικό του τρόπο. Για παράδειγμα, το ουίσκι, συμβάλλοντας επιπλέον την ανακούφιση του στρες και να χαλαρώσουν, περιέχει στη δομή ιωδίου. Και αυτό έχει πολύ ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του θυρεοειδούς αδένα. Με τη σειρά του, το γάλα είναι μία πλούσια πηγή ασβεστίου, θεραπεία για την αϋπνία και τα κρυολογήματα, προϊόν απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του στομάχου, καθώς και ένα εξαιρετικό συστατικό για καλλυντικά παρασκευάσματα. Αποδεικνύεται ότι μαζί αυτά τα δύο προϊόντα - απλά μια ιδανική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, οι ειδικοί εξακολουθούν να αμφισβητούν την ειδική επίδραση ενός τέτοιου ασυνήθιστου συνδυασμού.

Ιρλανδική παράδοση

Το Whiskey είναι καλό επειδή συνδυάζεται καλά μεένα τεράστιο αριθμό άλλων προϊόντων. Σε πολλές εθνικές κουζίνες χρησιμοποιείται ως γεύση ή αρωματικό πρόσθετο. Έτσι, για παράδειγμα, οι Ιρλανδοί χρησιμοποίησαν πάντα το ουίσκι αποκλειστικά σε καθαρή μορφή. Αλλά, παραδόξως, να εφεύρει ένα πρωτότυπο τρόπο για να κάνει τον καφέ με το ουίσκι και το γάλα. Αυτό συνέβη στο διεθνές αεροδρόμιο "Shannon" κοντά στην ιρλανδική πόλη Ennis. Αναμονή για την πτήση ένας από τους επιβάτες για να κρατήσει ζεστό στο κρύο, ο ίδιος αποφάσισε να αναμειγνύεται ουίσκι με ζεστό καφέ και κρέμα σαντιγί. Έτσι, ο κόσμος έχει μάθει για το νέο κοκτέιλ, που αργότερα ονομάστηκε «ιρλανδικό καφέ» (ή «ιρλανδικό καφέ»). Σύμφωνα με την κλασική συνταγή για την παρασκευή της θα πρέπει να ληφθούν 45 ml ουίσκι (Irish αναγκαστικά ποικιλίες), 90 χιλιοστόλιτρα μαύρο καφέ (ζεστό), ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης και 30 ml κρέμας.

Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να γίνει με τρεις τρόπους. Ευκολότερη:

1. Ρίξτε ζεστό καφέ στο ποτήρι.
2. Προσθέστε ζάχαρη και διαλύστε πλήρως.
3. Ρίξτε το ουίσκι.
4. Κορυφή με κτυπημένη κρέμα.

Η επιλογή δεν είναι περίπλοκη, αλλά η γεύση αυτού του κοκτέιλ είναι πολύ ενδιαφέρουσα.

Κοκτέιλ στα αγγλικά

Για πρώτη φορά οι άνθρωποι έμαθαν για ένα μιλκσέικ στο τέλος19ος αιώνας. Λέγεται ότι εκείνα τα χρόνια οι βρετανικές εφημερίδες ανέφεραν τη δημιουργία ενός νέου ποτού που ονομάζεται "αυγό-πόδια", στο οποίο συνδυάστηκαν επιτυχώς το ουίσκι και το γάλα. Η συνταγή του ήταν πολύ απλή. Ένα ασυνήθιστο κοκτέιλ αμέσως ερωτεύτηκε τους Ευρωπαίους. Ωστόσο, αργότερα μετονομάστηκε σε "Shake του γάλακτος", αλλά το σύνολο των συστατικών και η αρχική μέθοδος μαγειρέματος παρέμεινε η ίδια.

Σύμφωνα με μια παλιά συνταγή για τη δημιουργία ενός τέτοιου μίγματος είναι αναγκαίο να ληφθεί μια πίντα ουίσκι, ένα λίτρο γάλακτος 12 ωμά αυγά και λίγη ζάχαρη άχνη.

Προετοιμάστε ένα τέτοιο ποτό με μια αυστηρά καθορισμένη σειρά:

1. Καταστρέψτε τα αυγά και τοποθετήστε σε ξεχωριστά δοχεία πρωτεΐνες και κρόκους.
2. Οι κρόνοι κτύπησαν καλά με τη σκόνη ζάχαρης, και έπειτα προσθέστε το ουίσκι και ανακατέψτε καλά.
3. Οι πρωτεΐνες επίσης χτυπάνε ξεχωριστά την κατάσταση του σταθερού αφρού.
4. Αναμείξτε τα προϊόντα μαζί και αναμίξτε ελαφρά.

Αρχικά το κοκτέιλ σερβίρεται στο τραπέζι στοδεξιώσεις και εορταστικές εκδηλώσεις. Χύθηκε σε ένα ευρύ μπολ και βούλιαξε σε γυαλιά. Τώρα τα ποτά παρασκευάζονται μερίδα και σερβίρονται έτοιμα για χρήση.