Πώς πίνουν Becherovka;

Το ταξίδι στην Τσεχική Δημοκρατία σχετίζεται με εμάςμια μαγευτική Πράγα, ένα υπέροχο μέρος του Karlovy Vary και, φυσικά, την τσέχικη μπύρα. Υπάρχει όμως και ένα άλλο διάσημο και δημοφιλές προϊόν, το οποίο είναι επίσης το σήμα κατατεθέν της υπέροχης αυτής χώρας - το περίφημο βοτανικό βάμμα "Becherovka", μια σύνθεση που είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί. Αυτό το ποτό είναι ένα ισχυρό ποτό, που εγχέεται σε βότανα. Πολλοί άνθρωποι, πριν πίνουν Becherovka, αναμένουν μια μαλακή, ελαφριά γεύση από αυτό. Αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά ισχυρό, ελαφρώς πικρό λικέρ, το οποίο αρχικά τοποθετήθηκε ως φάρμακο. Για να δοκιμάσετε και να δοκιμάσετε πρώτα το ποτό, πρέπει να ξέρετε πώς να πίνετε σωστά το "Becherovka". Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο μας.

Αλλά πρώτα θα σας πούμε μια ενδιαφέρουσα ιστορίαεμφάνιση του ποτού. Για πρώτη φορά έγινε γνωστό στο Κάρλοβι Βάρι το 1805. Ο θρύλος λέει ότι ένας γιατρός αγγλικής καταγωγής, Fröhrig, επισκέφθηκε τον τοπικό φαρμακοποιό Josef Becher. Με βάση τα κοινά συμφέροντα, οι άνδρες έγιναν γρήγορα φίλοι. Συμπλέκονται με διάφορα αγρωστώδη, εκχυλίσματα, έλαια. Κατά τη διάρκεια της παραμονής του Fröhrig, οι φίλοι συνθέτουν μια συνταγή για φυτικά βάμματα. Το 1807, ο Bekher το συμπληρώνει και δημιουργεί ένα συγκεκριμένο αρωματικό ποτό που βοηθά στην τόνωση της πέψης. Με την πάροδο του χρόνου, πήγε στην πώληση ως σταγόνα για το στομάχι που ονομάζεται "Carlsbad English biter". Και λίγο αργότερα, ο Josef αποφάσισε να διαιωνίσει το όνομά του. Έτσι υπήρχε ένα πολύ γνωστό βάμμα που ονομάζεται "Becherovka". Σταδιακά η ζήτηση άρχισε να αυξάνεται και η μυστική σύνθεση του ποτού μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά. Επί του παρόντος, το βάμμα καλείται η δέκατη τρίτη θεραπευτική πηγή. Κάποια στιγμή, αυτό το napapitok χτύπησε ακόμη και τον αυστριακό βασιλιά.

Πώς λοιπόν πίνουν σωστά το Becherovka; Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός επιλογών για το πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το ποτό σε κοκτέιλ, καθώς και σε καθαρή μορφή. Σε αυτό το άρθρο, περιγράφουμε τις πιο δημοφιλείς και γνωστές μεθόδους. Οι ίδιοι οι παραγωγοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν το βάμμα σε καθαρή μορφή σε ένα ποτό κονιάκ πριν το δείπνο, σαν ένα απεριτίφ. Ή πριν πάτε για ύπνο κατά τη διάρκεια μιας ειρηνικής συνομιλίας. Το παραδοσιακό σνακ είναι μια πορτοκαλί φέτα πασπαλισμένη με κανέλα. Αληθινοί γνώστες αυτού του ποτού λένε ότι μπορείτε να απολαύσετε πλήρως το ποώδες άρωμα και τη μοναδική γεύση αυτού του ποτού. Χρησιμοποιήστε το βάμμα που συνιστάται για να ανακουφίσετε την κόπωση μετά από μια ημέρα εργασίας. Ο τρόπος που πίνουν Becherovka στη Σλοβακία, πολλοί άνθρωποι εκπλήσσονται από την μπύρα. Πενήντα γραμμάρια βάμματος ψύχονται σε ένα σωρό, στη συνέχεια, είναι μεθυσμένα σε ένα salvo και ολοκληρώνεται με μια ποιοτική ελαφριά μπύρα. Για θεραπευτικούς σκοπούς, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού "Becherovka" σε τσάι ή καφέ. Ένα πολύ δημοφιλές κοκτέιλ με αυτό το βάμμα είναι "Σκυρόδεμα", το οποίο θα είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Επίσης, αξίζει να δοκιμάσετε, καθώς πίνουν "Becherovka" στις νότιες χώρες της Ευρώπης - με μήλο ή χυμό κερασιού.

Εκτός από την παραδοσιακή έκδοση του ποτού, υπάρχουνάλλοι - με διαφορετικές γεύσεις. Για παράδειγμα, η "Becherovka Cordial" (καθώς δεν υπάρχει ειδική συνταγή για το ποτό της) έχει αποχρώσεις με γεύση λουλουδιού ασβέστη. Περνάει από ένα φρούριο 35%. Στο "Becherovka" τύπου KV προσθέστε κόκκινο κρασί. Η ισχύς αυτού του λικέρ είναι πάνω από 40%. Η "Becherovka Lemond" έχει μικρότερο φρούριο. Το ποτό έχει γεύση λεμονιού με αποχρώσεις πορτοκαλιού.