Ετοιμάζουμε γιαούρτι στο πολυκάρτα "Polaris"

Θέλετε να δοκιμάσετε σπιτικό γιαούρτι χωρίςσταθεροποιητές, συντηρητικά και άλλα πρόσθετα χαμηλής αξίας; Έχετε κουραστεί να αγοράσετε ένα ακριβό προϊόν με αμφίβολο περιεχόμενο και γεύση; Στη συνέχεια, θα μάθουμε πώς να παρασκευάζουμε γιαούρτι στο multivar "Polaris". Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε λίγη υπομονή, λίγο χρόνο, την επιθυμία και τα απαραίτητα συστατικά:

• Φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα γεύσης (για παράδειγμα, Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 βάζο.
• Το παστεριωμένο γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (καλύτερη από 3%) είναι 1 λίτρο.
• Αποσταγμένο νερό.
• Φρούτα-μούρα για την πλήρωση.
• Η ζάχαρη είναι προαιρετική.
• Δοχεία για γιαούρτι.
• Απευθείας multivarka Polaris PMC0517AD.

Μέθοδος παρασκευής:

Πάρτε την πιο συνηθισμένη κατσαρόλα και ρίξτε την σε αυτήν.όλο το γάλα από τη συσκευασία. Στη συνέχεια, με μέτρια φωτιά, θερμαίνετε σε περίπου 50 μοίρες. Όταν φτάσει στην απαιτούμενη θερμοκρασία, αφαιρέστε την από την πλάκα. Ανοίξτε το βάζο γιαουρτιού και ρίξτε το σε ζεστό γάλα. Πολύ προσεκτικά, με ένα χτύπημα ή μίξερ, με την ελάχιστη ταχύτητα, αναμείξτε τα προϊόντα μέχρι ομαλά. Τώρα προσθέστε μούρα ή φρούτα κατά την κρίση σας, καθώς και κοκκώδη ζάχαρη.

Τα βάζα πλήρωσης γιαουρτιού είναι απαραίτηταπρο-αποστειρώστε σε βραστό νερό. Για τους σκοπούς αυτούς είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν δοχεία από εγχώρια μαγιονέζα ή βάζα πουρέ για παιδικές τροφές. Ρίχνετε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας μέσα σε αυτά και τα κλείνετε σφιχτά με ένα καπάκι. Να είστε προσεκτικοί: τα καπάκια πρέπει να είναι μέταλλα, καθώς τα πλαστικά θα λιώσουν. Αν και σήμερα στα καταστήματα πωλούν φλιτζάνια ειδικά για μαγείρεμα γιαουρτιού.

Ο πυθμένας του multivarka καλύπτεται από χαρτοπετσέταπετσέτα ή, εάν υπάρχουν, μαξιλάρι σιλικόνης ώστε να μην έρχεται σε επαφή με το κάτω μέρος του βάζου. Βάζετε σε μια σειρά ένα δοχείο με γιαούρτι, ώστε να υπάρχει κάποια απόσταση μεταξύ τους.

Polaris PMC 0517AD Multicore από το εσωτερικόγεμισμένο με νερό περίπου στην ίδια θερμοκρασία με το περιεχόμενο των βάζων. Το νερό ρίχνει τις δεξαμενές σχεδόν μέχρι την κορυφή, αλλά όχι εντελώς. Τώρα κλείστε το multivar με το καπάκι και αφήστε το στη λειτουργία "Θέρμανση" για 15 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, συμπεριλάβετε ένα ειδικό πρόγραμμα "Γιαούρτι". Είναι βολικότερο να μαγειρεύετε το προϊόν το βράδυ. Κατόπιν το πρωί θα έχετε ένα εντελώς φρέσκο ​​και νόστιμο πρωινό. Τον αφήνεις να κρυώσει στο ψυγείο για μια ώρα ή δύο.

Αν το μαγειρεμένο γιαούρτι στο πολυμεταβλητόΟ "Polaris" έγινε πυκνός και ομοιογενής, που σημαίνει ότι είναι έτοιμος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια. Για να ελέγξετε αν μια πυκνή μάζα είναι αρκετή, μπορείτε ακόμη και να βάλετε το βάζο λίγο, μην φοβάστε, δεν θα διαρρεύσει.

Ορεκτικά γιαουρτιού στο πολυδύναμο "Polaris"όπως όλα τα πάντα. Οι λάτρεις των exotics μπορούν να προσθέσουν ανανά, φρούτα πάθους, ακτινίδια, λικέρ, μπανάνες, διάφορα εσπεριδοειδή. Όσοι είναι εξοικειωμένοι με τα τοπικά μούρα μπορούν να παρασκευάσουν γιαούρτια με βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα, καθώς και αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα και άλλα παραδοσιακά φρούτα. Το γιαούρτι στο πολύχρωμο "Polaris" με την προσθήκη σπιτικών παρασκευασμάτων, για παράδειγμα, με κάποια μαρμελάδα ή μούρα, αλεσμένα με ζάχαρη, είναι πολύ νόστιμο.