Για να απολαύσετε μια επιτυχημένη συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε πώς να κόψετε κατάλληλα τα σταφύλια
Ένας σημαντικός ρόλος στη φροντίδα του αμπελώνα παίζεισωστή κλάδεμα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πώς να κόβουμε κατάλληλα τα σταφύλια, γιατί για έναν οργανισμό σταφυλιών αυτό είναι μια αγενή παρέμβαση. Η αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα εξασθενεί και η ζωτικότητα μειώνεται σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες. Και μόνο η γνώση του πώς και πότε να κόβει τα σταφύλια θα μαλακώσει σημαντικά τις συνέπειες αυτού του αντίκτυπου.
Ο σκοπός της κοπής του αμπέλου είναι η καλή ανάπτυξη των βλαστών φρούτων και η επίτευξη της μέγιστης απόδοσης.
Πριν ξεκινήσετε το κλάδεμα, πρέπει να το κάνετενα εμπλακούν στην εκκαθάριση της βάσης του δακτυλίου και στην απομάκρυνση των λεπτών μη επεξεργασμένων βλαστών και των ριζών των ριζών. Μια τέτοια προετοιμασία είναι απαραίτητη, καθώς θα είναι δύσκολο να κοπεί κατάλληλα τα σταφύλια χωρίς αυτό.
Είναι απαραίτητο να καθορίσετε το μήκος της κοπής: όσο πιο πυκνή είναι η ίδια η βολή, τόσο περισσότερο χρειάζεται να την κόψετε και εάν είναι αδύναμη, κόβεται. Το κόψιμο γίνεται πάνω από το στέλεχος κατά 3 εκατοστά, κατά μήκος των εσωτερικών δοντιών.
Για να σχηματιστεί ένας σύνδεσμος φρούτων,το αμπέλι του περασμένου έτους κόβεται εντελώς. Ένας από τους βλαστούς, που καλλιεργείται σε έναν κόμβο υποκατάστασης, περικόπτεται με τον τύπο μιας καρποφόρου αμπέλου, και από τη δεύτερη, γίνεται μια νέα υποκατάσταση και πρέπει να βρίσκεται στο εξωτερικό του κέντρου του θάμνου.
Ο σύνδεσμος φρούτων σχηματίζεται από τους βλαστοί του τελευταίου έτους, αν στο ίδιο το κλαδί οι βλαστοί δεν εμφανίζονταν ή αναπτύχθηκαν πολύ αδύναμοι.
Εάν είναι απαραίτητο να κόψετε εντελώς τους βλαστούς καιτην αφαίρεση των πολυετών τμημάτων των σταφυλιών, οι περικοπές γίνονται κατευθείαν στη βάση, αποφεύγοντας την έξοδο από τους κορμούς, προσπαθώντας να κόψουν το κόφτη όσο το δυνατόν λιγότερο. Για να γίνει αυτό, η φαρδιά λεπίδα του αναφέρεται στο τμήμα που έχει απομείνει και το στενό μέχρι το τμήμα που πρόκειται να αφαιρεθεί. Κόψτε τους πολυετείς θάμνους με ένα πριόνι κήπου.
Το κλάδεμα των σταφυλιών δεν πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη. Ο τόπος της κοπής δεν θα έχει χρόνο να φράξει και ο χυμός θα κτυπηθεί από την πληγή. Το αμπέλι θα τρέξει από χυμό και θα στεγνώσει, μετά από το οποίο θα πρέπει να κόψει. Επίσης, η πιθανότητα μόλυνσης από ένα βρώμικο ή από το έδαφος σε ένα κομμένο αμπέλι είναι μεγάλη. Τότε θα είναι απαραίτητο να κόψετε το αμπέλι και μέρος του θάμνου, όπου θα εισχωρήσει η λοίμωξη.
Αυτό το κλάδεμα θα πρέπει να γίνεται στη δεύτερητο μισό του Ιουνίου, όταν ο χυμός θα τελειώσει και όταν τα φύλλα των σταφυλιών θα αναπτυχθούν πλήρως. Στη συνέχεια κόψτε τα αμπέλια και τα μανίκια που πέθαναν κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.