Κέικ "Kinder Surprise" - περιποιηθείτε το παιδί σας!

Όπως λέει ο παλιός αφορισμός, τα παιδιά είναι τα λουλούδια της ζωής. Και μερικές φορές αυτά τα λουλούδια πρέπει να χαϊδεύονται. Για το σκοπό αυτό, τα γλυκά είναι εξαιρετικά, τα οποία, χωρίς εξαίρεση, λατρεύουν όλους τους νέους. Μπορείτε να αγοράσετε το παιδί σας ακριβά παιχνίδια, επώνυμα ρούχα και ακόμη και σύγχρονα gadgets. Αλλά όλα αυτά δεν θα αντικαταστήσουν ποτέ τις πίτες της μητέρας του, τηγανίτες και άλλες λιχουδιές. Θέλεις να αναπληρώσεις τη βιβλιοθήκη σου με συνταγές; Έπειτα ήρθες στο σωστό μέρος. Μετά από όλα, σε αυτό το άρθρο θα συζητήσουμε τη συνταγή για το κέικ "Kinder Surprise." Θέλετε να ευχαριστήσετε το παιδί σας με νέες λιχουδιές; Διαβάστε αυτό το άρθρο!

Κέικ "Kinder Surprise" - τι είναι αυτό;

Όλα τα παιδιά αγαπούν ακριβώς το "Kinder Surprise". Φωτεινή συσκευασία, ένα νόστιμο αυγό σοκολάτας και ένα παιχνίδι μέσα - αυτό είναι που τα παιδιά συμπαθούν πραγματικά. Γιατί λοιπόν να μην ετοιμάσετε ένα υπέροχο κέικ "Kinder Surprise" για ένα παιδικό πάρτι; Γιατί να μην περιποιηθείτε τα παιδιά με ένα νέο και πρωτότυπο επιδόρπιο;

Κέικ "Kinder Surprise" (φωτογραφία του έτοιμου επιδόρπια σαςμπορείτε να δείτε στο τέλος του άρθρου) - δεν είναι μόνο μια θεραπεία, είναι η πεμπτουσία της αγάπης και της φροντίδας της μητέρας μου. Για να κατανοήσουμε την μεγαλοπρέπεια αυτού του επιδόρπιο, αρκεί να εξετάσουμε την εμφάνισή του. Φωτεινά χρώματα, ευχάριστα στο μάτι, μια κρέμα που προσελκύει. Ένα είδος αυτής της λιχουδιάς κάνει τους γευστικούς γευστικούς ενθουσιασμούς. Αλλά αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου. Το κύριο πράγμα είναι η γεύση. Χάρη σε έναν επιτυχή συνδυασμό των συστατικών, φαίνεται ότι χιλιάδες μικροσκοπικοί χορευτές χορεύουν στη γλώσσα σας. Το κέικ είναι πολύ τρυφερό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Μέσα από τη λιχουδιά όλη την ώρα υπήρξε η πολύ "έκπληξη" που έδωσε το κέικ το όνομά της.

Πιστεύετε ότι θα είναι πολύ δύσκολο να ετοιμάσετε ένα τέτοιο θαυμάσιο επιδόρπιο; Εσείς κάνετε λάθος. Το κέικ "Kinder Surprise" δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και απλό.

Τα συστατικά

Για να κάνετε μια τούρτα "Kinder Surprise", θα χρειαστείτε:

• βούτυρο (μαλακωμένο) - 300 γραμμάρια.
• αυγά - περίπου 6 τεμάχια.
• αλάτι - 1 πρέζα?
• ζάχαρη - 400 γραμμάρια?
• κρέμα γάλακτος - 300 γραμμάρια?
• αλεύρι - 400 γραμμάρια.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 200 γραμμάρια?
• κρέμα - 200 χιλιοστόλιτρα.
• ζάχαρη βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• marshmallow - 100 γραμμάρια?
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• σκόνη ψησίματος - 18-20 γραμμάρια?
• σκόνη ζάχαρης - περίπου 1,5 φλιτζάνια?
• χρωστικές τροφίμων και άμυλο - κατά την κρίση σας.

Κέικ "Kinder Surprise": μια συνταγή βήμα προς βήμα

Πρώτα πρέπει να κάνετε μια ζύμη (μπισκότο). Για να γίνει αυτό, αλέστε 300 γραμμάρια ζάχαρης και 300 γραμμάρια βούτυρο. Στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά και διαχωρίστε τον κρόκο από τις πρωτεΐνες. Οι προκύπτοντες κρόκοι προστίθενται στην ελαιώδη ουσία και χτυπάνε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε την ξινή κρέμα και ανακατέψτε ξανά. Σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε μια πρέζα αλάτι στις πρωτεΐνες, μετά από την οποία χτυπούμε την ουσία σε ένα παχύ αφρό. Περίπου το ένα τρίτο των πρωτεϊνών προστίθενται στο μίγμα ξινή κρέμα και αναμειγνύονται. Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και σταδιακά ρίξτε το αλεύρι (κάπου σε 3-4 σετ). Στο τέλος χύνουμε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες και ανακατεύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Στη συνέχεια, καλύπτουμε τη φόρμα για το κέικ με περγαμηνή και ρίχνουμε την λαμβανόμενη ουσία. Ανάλογα με τη φόρμα, θα πρέπει να πάρετε κάπου 1-2 κέικ. Στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη μας σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήστε τα μπισκότα για μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 μοιρών.

Στη συνέχεια, πρέπει να δώσετε τα μπισκότα που προκύπτουνσχήμα του αυγού. Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα στένσιλ. Τοποθετώντας το στένσιλ στη δοκιμή, κόψτε την περίσσεια με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, πρέπει να δημιουργήσετε ένα αυλάκι για το δώρο. Εφαρμόστε ένα δώρο και κόψτε ένα ορθογώνιο με το κατάλληλο μέγεθος.

Τώρα πρέπει να κάνετε την προετοιμασία της κρέμας. Ανακατέψτε την υπόλοιπη ζάχαρη (100 γραμμάρια) με κρέμα. Μετά από αυτό, προσθέστε τη βανιλίνη μας και χτυπήστε το μίγμα σε ένα παχύ αφρό. Στη συνέχεια, ανακατέψτε την κρέμα με το μίγμα του τυροπήγματος και καλύψτε την προκύπτουσα κρέμα με μια χαμηλότερη κέικ.

Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε ένα δώρο στην προετοιμασμένη εγκοπή. Προκαταρκτική έκπληξη πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα κουτί και να το τυλίξετε με μεμβράνη τροφής.

Περαιτέρω είναι απαραίτητο να φέρουμε το ύψος του κέικ σε ύψοςδώρο μας. Για να γίνει αυτό, εξαπλώστε γύρω από την παρουσίαση των αποκομμάτων του κέικ και γράψτε με κρέμα. Εάν έχετε ακόμα απομεινάρια, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα δεύτερο στρώμα για το κέικ.

Τώρα πρέπει να δώσουμε στο κέικ μας το αυγόπροβολή. Αρχικά αφαιρέστε όλα τα περιττά με ένα μαχαίρι. Αναμιγνύουμε τα ψίχουλα με την υπόλοιπη κρέμα και καλύπτουμε το προκύπτον μίγμα με όλες τις τρύπες και τις ρωγμές. Ο στόχος σας είναι να καλύψετε πλήρως το κέικ έτσι ώστε να γίνει ομαλή και ομαλή. Μετά από αυτό, βάλτε το επιδόρπιο στο ψυγείο και περιμένετε για μερικές ώρες.

Σχεδιασμός

Για να δώσετε στο κέικ μια ματιά της αρχικής γλυκύτητας,πρέπει να κάνετε μαστίχα. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο marshmallow. Αλλά πρώτα πρέπει να εξετάσετε ποια χρώματα χρειάζεστε (κατά κανόνα, για το κέικ "Kinder Surprise" ισχύουν λευκές και κόκκινες αποχρώσεις). Βάζουμε το marshmallow στο μπολ, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων (περίπου 20-30 δευτερόλεπτα). Εν τω μεταξύ, φυτεύουμε μια βαφή με μια μικρή ποσότητα βότκας. Μετά από αυτό, ρίχνουμε την λαμβανόμενη ουσία στο marshmallow, ανακατεύουμε και περιχύνουμε περιοδικά τη σκόνη ζάχαρης. Το έτοιμο μαστίχα πρέπει να τυλίγεται σε μια μεμβράνη τροφής και να αφήνεται στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, βγάζουμε τη λευκή μαστίχα και την ρίχνουμε στο τραπέζι, προ-πασπαλισμένη με άμυλο. Το προκύπτον στρώμα επικάθεται πάνω στο κέικ μας, κόβουμε την περίσσεια με ένα μαχαίρι. Για την παρασκευή κόκκινου μαστίχας χρησιμοποιούμε την ίδια τεχνολογία. Μετά το μαγείρεμα, κόψτε ένα κύμα από αυτό και κόψτε το σε ένα λευκό στρώμα. Με τον ίδιο τρόπο, γράμματα και άλλες λεπτομέρειες που υπάρχουν στην αρχική συσκευασία.

Το αποτέλεσμα

Έτσι κάναμε μια υπέροχη τούρτα. Αν και το μαγείρεμα και πήρε μερικές ώρες, αλλά αξίζει τον κόπο την ενθουσιώδη άποψη των παιδιών.