Φούρνος ψωμιού Gorenje BM900W: σχόλια, οδηγίες

Πόσο ωραίο να ξυπνήσετε από το άρωμαφρεσκοψημένο ψωμί, και μετά δοκιμάστε το για πρωινό. Οι ιδιοκτήτες των ψωμιών εκτιμούσαν από καιρό τη λειτουργικότητα των βοηθών κουζίνας τους. Σε αυτό το άρθρο, θα επικεντρωθούμε σε ένα από τα δημοφιλέστερα μοντέλα, θα εξετάσουμε τα βασικά του προγράμματα, θα αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και θα παρουσιάσουμε τις συνταγές για τον ψωμιέρα Gorenje BM900W.

Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να μαγειρέψετεμαλακό και αρωματικό ψωμί, ψήσιμο τυριών και άλλα αρτοσκευάσματα, χωρίς να βάζουμε μεγάλη προσπάθεια. Δεν θα είναι πλέον απαραίτητο να ξυπνάτε νωρίς το πρωί για να ζυμώσετε τη ζύμη, να διαμορφώσετε το προϊόν και να το στείλετε στο φούρνο. Ένας μοντέρνος και κομψός βοηθός κουζίνας θα κάνει τα πάντα για σας και θα σερβίρει φρέσκο ​​ψωμί μέχρι την καθορισμένη ώρα.

Επισκόπηση και περιγραφή του ψωμιού από την Gorenje

Αρτοπαρασκευαστής από το διάσημο ευρωπαϊκό σήμαΤο Gorenje BM900W διαθέτει υψηλή ποιότητα κατασκευής, συνοπτικό σχεδιασμό και εύκολη λειτουργία. Με αυτό, θα ξεχάσετε για πάντα το ψωμί που αγοράσατε και τα πρωινά μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα αρτοσκευάσματα.

Αρτοποιείο Gorenje BM900W λευκό χρώμα εξοπλισμένοοθόνη που βρίσκεται στον πίνακα ελέγχου. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να παρακολουθήσετε το χρόνο που απομένει μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, να ελέγξετε τη σωστή επιλογή του προγράμματος, το χρώμα της κρούστας, το μέγεθος του καρπού. Γύρω από την οθόνη στον πίνακα ελέγχου υπάρχουν κουμπιά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εκτέλεση των παραπάνω ενεργειών. Ξεκινήστε το επιλεγμένο πρόγραμμα πατώντας το πλήκτρο Start / Stop. Ένα σήμα θα ακούγεται όταν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.

Το ψήσιμο της συσκευής εκτελείται απευθείαςσε ένα δοχείο αλουμινίου με μη κολλητική επικάλυψη, χάρη στο οποίο δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την εξαγωγή του τελειωμένου ψησίματος. Η θήκη της συσκευής είναι από λευκό πλαστικό. Στο καπάκι υπάρχει παράθυρο για την παρατήρηση της διαδικασίας ψησίματος ψωμιού. Ένα από τα πλεονεκτήματα της συσκευής είναι οι πληροφορίες σχετικά με τη δυσλειτουργία του μηχανήματος ψωμιού με την εμφάνιση ενός μηνύματος στην οθόνη. Για ευκολότερη μεταφορά, το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με μια βολική λαβή.

Τεχνικές προδιαγραφές

Το μοντέλο ψωμιού BM900W της ευρωπαϊκής μάρκας Gorenje έχει τα ακόλουθα κύρια χαρακτηριστικά:

• τύπος ελέγχου - πλήκτρο?
• ισχύς - 600 W;
• LCD οθόνη?
• παράθυρο προβολής.
• 3 χρώματα της κρούστας: φως (LIGHT), μέτριο (μεσαίο), σκοτεινό (DARK);
• αριθμός λεπίδων - 1;
• το σχήμα του μπολ για το ψήσιμο είναι ορθογώνιο.
• 12 προγράμματα, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας του γρήγορου ψησίματος, μαρμελάδας, γαλλικού ψωμιού.
• 2 μεγέθη φραντζολών - 750 g και 900 g.
• λειτουργία θέρμανσης (εξοικονόμηση θερμότητας)?
• καθυστερημένη εκκίνηση.
• Αυτόματη τερματισμός λειτουργίας.
• Λειτουργία μνήμης - Αποθηκεύει την καθορισμένη λειτουργία στη μνήμη της συσκευής για 10 λεπτά μετά την απενεργοποίηση της τροφοδοσίας.

Περιλαμβάνει ένα κύπελλο μέτρησης και ένα ειδικό κουτάλι. Το βάρος του μηχανήματος ψωμιού είναι 5 κιλά.

Σημαντικά προγράμματα

Η συσκευή εκτελεί 12 διαφορετικά προγράμματα, τα οποία σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε όχι μόνο το ψωμί, αλλά και το ψήσιμο, τη ζύμη πίτσας και τη μαρμελάδα.

Το Baker Gorenje BM900W έχει τα ακόλουθα προγράμματα:

1. Το βασικό περιλαμβάνει τη διανομή, την αύξηση της ζύμης και το ψήσιμο συνηθισμένου ψωμιού.
2. Το γαλλικό (γαλλικό ψωμί) προτείνει ένα μίγματη ζύμη, την άνοδό του και το ψήσιμο, αλλά μόνο με την αύξηση της μεγαλύτερης διάρκειας. Με αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να προετοιμάσετε μια μπαγκέτα με τραγανή κρούστα και ψίχουλο αέρα.
3. Ολόκληρος ο σίτος (ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως) - μαλάξεις, ζύμη και ψήσιμο ψωμιού εκτελούνται αμέσως χωρίς την πιθανότητα καθυστέρησης της εκκίνησης.
4. Το γρήγορο ψωμί χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι παίρνει λιγότερο χρόνο για να ψηθεί το ψήσιμο παρά όταν επιλέγετε το κύριο πρόγραμμα.
5. Το γλυκό (γλυκό ψωμί) είναι απαραίτητο για το ψήσιμο των muffins με την προσθήκη οποιωνδήποτε συστατικών.
6. Το Ultra fast-I (εξαιρετικά γρήγορο ψήσιμο) περιέχει όλες τις λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένου του ζυμώματος και της ανύψωσης της ζύμης, εκτελούνται σε σύντομο χρονικό διάστημα.
7. Το Ultra fast-II είναι μια λειτουργία παρόμοια με την προηγούμενη. Η επιλογή του τρόπου I ή II εξαρτάται από το μέγεθος του καρπού (750 g ή 900 g).
8. Η ζύμη (ζύμη) περιλαμβάνει το ζύμωμα και την αύξηση της ζύμης χωρίς ψήσιμο.
9. Jam (μαρμελάδα) είναι η δυνατότητα να κάνετε μαρμελάδα και μαρμελάδα.
10. Κέικ (κέικ) - παρασκευή ψημένης ζύμης με σόδα ή σκόνη ψησίματος.
11. Σάντουιτς (σάντουιτς) - ψήσιμο ψωμιού με χνουδωτή ψίχα και λεπτότερη κρούστα για σάντουιτς.
12. Ψήσιμο (ψήσιμο) - ψήσιμο ψημένων προϊόντων από την τελική ζύμη.

Χαρακτηριστικά του μοντέλου

Ας δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες τις τεχνικές δυνατότητες του ψωμιού:

1. Χρησιμοποιώντας το κουμπί "Μενού", μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα 12 προγράμματα που παρέχονται από τον κατασκευαστή για αυτό το μοντέλο. Η αλλαγή του προγράμματος γίνεται κάθε φορά που πατάτε το κουμπί και συνοδεύεται από ένα ηχητικό σήμα.
2. Χρησιμοποιήστε το κουμπί Χρώμα για να επιλέξετε το χρώμα της κρούστας: ελαφρύ, μεσαίο ή σκούρο.
3. Πατήστε το κουμπί Loaf για να επιλέξετε το μέγεθος του καρπού. Μόλις επιλεγεί το σωστό μέγεθος, θα εμφανιστεί.
4. Χρησιμοποιώντας το κουμπί Χρόνος, μπορείτε να καθυστερήσετε την εκκίνησηπρόγραμμα ψήσιμο ψωμιού για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Μόλις ορίσετε τις βασικές παραμέτρους, κάντε κλικ στην επιλογή Χρόνος και καθορίστε την ώρα έναρξης της διαδικασίας ψησίματος. Στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί Έναρξη / Διακοπή. Με αυτή τη λειτουργία μπορείτε να φέρετε φρέσκο ​​ψωμί για πρωινό ή για εργασία. Κατά την επιλογή αυτής της λειτουργίας, μην χρησιμοποιείτε φθαρτά προϊόντα.
5. Πατώντας το κουμπί Παύση, μπορείτε να διακόψετεεκτελέστε το πρόγραμμα ανά πάσα στιγμή. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη ζύμη, για παράδειγμα σταφίδες ή ξηροί καρποί. Πιέζοντας ξανά το κουμπί συνεχίζεται η λειτουργία.

Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, το Gorenje BM900W συνεχίζει να θερμαίνει το ψωμί για 1 ώρα. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας στο χώρο όπου λειτουργεί ο μηχανισμός ψωμιού είναι 15-34 ° πάνω από το μηδέν.

Φούρνος ψωμιού Gorenje BM900W: οδηγίες για το μαγείρεμα του ψωμιού

Πριν τη φόρτωση των συστατικών και την εκτέλεση των προγραμμάτων, πρέπει να προετοιμάσετε τη συσκευή για λειτουργία. Για το σκοπό αυτό, το φλιτζάνι αλουμινίου είναι εγκατεστημένο μέχρι να ακουμπήσει στο φούρνο Gorenje BM900W.

Η οδηγία στα ρωσικά, που είναι προσαρτημένη στη συσκευή, προϋποθέτει τα εξής βήματα στη διαδικασία ψησίματος ψωμιού:

1. Τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ σε μια τέτοια ακολουθία: πρώτα, υγρό, στη συνέχεια ξηρό, για παράδειγμα, ζάχαρη και αλεύρι, και τέλος, ζύμη ή σκόνη ψησίματος.
2. Συνδέστε τη συσκευή στο δίκτυο.
3. Πατήστε το κουμπί "Μενού" και επιλέξτε το κατάλληλο πρόγραμμα.
4. Με παρόμοιο τρόπο, κάνοντας κλικ στα άλλα κουμπιά, επιλέξτε το χρώμα της κρούστας, το μέγεθος του καρπού και ρυθμίστε άλλες παραμέτρους, εάν είναι απαραίτητο.
5. Εκτελέστε το επιλεγμένο πρόγραμμα. Η διάρκεια της εκτέλεσης καθορίζεται από το μέσο ανεξάρτητα.
6. Περιμένετε για το μπιπ και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα άγκιστρα για να βγάλετε το ψωμί ψωμιού από τον κατασκευαστή ψωμιού.
7. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το καλούπι, στη συνέχεια αφαιρέστε το ψωμί από το μπολ και κόψτε το με ένα ειδικό μαχαίρι.

Γρήγορο και άζυμο ψωμί

Στο μοντέλο ψωμιού BM900W μπορείτε να φτιάξετε ψωμίμε την προσθήκη σκόνης ψησίματος ή σόδα αντί μαγιάς. Αυξάνεται κάτω από την επίδραση της θερμότητας και του υγρού. Για να επιτευχθεί ένα υψηλότερο αποτέλεσμα, τα υγρά συστατικά χύνεται πρώτα στο κύπελλο και τα ξηρά τρόφιμα και η σκόνη ψησίματος την τελευταία στιγμή. Εφόσον στην αρχή της ζύμωσης μιας ζύμης χωρίς ζύμη στη γωνία του μπολ συχνά συλλέγονται κομμάτια αλεύρου, είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε συνεχώς τα συστατικά.

Γρήγορο ψωμί σε λειτουργία Ultra Fast στο ψωροποιείοΤο Gorenje BM900W μπορεί να ψηθεί σε 1 ώρα και 38 λεπτά. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το νερό πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 48 °, αλλά να μην υπερθερμανθεί. Διαφορετικά η ζύμη θα πεθάνει, πράγμα που σημαίνει ότι η ζύμη δεν θα ανέβει.

Τυροκόκκιλο σε μηχανή ψωμιού από την Gorenje

Γλυκό ψήσιμο, που θυμίζει γεύση και υφήΤο κέικ του Πάσχα αποτελείται από απλά και προσιτά υλικά. Η συνταγή για το ψωμί στο αρτοποιείο Gorenje BM900W απαιτεί τα εξής:

1. Γίνεται γάλα (100 ml) στο δοχείο, μαλακό βούτυρο (100 g), 2 αυγά και τυρί cottage (150 g).
2. Στη συνέχεια καλύπτεται η ζάχαρη (100 g), το αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) και το κοσκινισμένο αλεύρι (500 g).
3. Από πάνω είναι απαραίτητο να γίνει μια εμβάθυνση στην οποία χύνεται η ξηρή μαγιά (3 κουταλιές της σούπας).
4. Επιλέξτε το πρόγραμμα "Γλυκό" (γλυκό ψωμί), τον επιθυμητό τύπο κρούστας, το μέγεθος του καρπού - 900 γρ.
5. Μετά από 3 ώρες και 50 λεπτά θα είναι έτοιμο ένα αρωματικό muffin.

Καθαρισμός και φροντίδα του ψωμιού

Πριν από τον καθαρισμό της συσκευής, πρέπει να αποσυνδεθεί από τοηλεκτρικό δίκτυο. Bowl μηχανή ψωμιού θα πρέπει να καταργήσετε και να πλένετε με ένα υγρό πανί. Εάν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη λεπίδα στο μπολ, μπορείτε να ρίχνετε λίγο νερό. γυαλί θέαμα είναι καλύτερο να αποχωρήσει εντελώς, πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, και στη συνέχεια να γυρίσουν πίσω.

Το ρίψιμο του ψωμιού απαγορεύεται αυστηρά. Το μπολ της συσκευής καθαρίζεται μόνο αφού αφαιρεθεί από τη συσκευή παρασκευής ψωμιού.

Baker Gorenje BM900W: σχόλια θετικά

Στη συσκευή υπάρχουν θετικά και αρνητικά σχόλια. Κατά τη χρήση του μηχανήματος ψωμιού Gorenje BM900W, σημειώθηκαν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• εξαιρετικό αποτέλεσμα ψήσιμο?
• την εκπλήρωση των καθηκόντων που καθορίζει ο κατασκευαστής ·
• υψηλή ποιότητα κατασκευής.
• ασφαλή υλικά, αξιόπιστο κατασκευαστή?
• προετοιμάζει τέλεια κάθε ζύμη ζύμης?
• απλός και διαισθητικός πίνακας ελέγχου.
• Ελάχιστη προσπάθεια για να φτιάξετε ένα νόστιμο σπιτικό ψωμί με τραγανό φλοιό.
• οικονομική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας ·
• εύκολος καθαρισμός και φροντίδα.
• βολική λαβή για τη μεταφορά?
• πολυλειτουργικότητα ·
• προσιτή και προσιτή τιμή.

Το ψωμί είναι εξαιρετικό σε όλες τις λειτουργίεςόχι χειρότερα από ό, τι ακριβά επώνυμα συσκευές που κοστίζουν 3-4 φορές πιο ακριβά. Είναι ιδανικό για το ψωμί και το γλυκό muffin στο σπίτι. Η γεύση του ψωμιού είναι πολύ καλύτερη και πιο χρήσιμη από το κατάστημα.

Μειονεκτήματα του μοντέλου κατά τη γνώμη των αγοραστών

Το μοντέλο ψωμιού που παρουσιάζεται δεν είναι χωρίς ελαττώματα, τα οποία οι αγοραστές σημείωσαν σε αρνητικές κριτικές:

• θορυβώδη παρτίδα?
• μικρή και δυσανάγνωστη γραμματοσειρά στον πίνακα ελέγχου και τα κουμπιά.
• ο κινητήρας υπερθερμαίνεται κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης παρτίδας.
• όταν η εκκίνηση καθυστερεί, η λειτουργία θέρμανσης δεν χρησιμοποιείται.
• το αβλαβές ψωμί δεν είναι πλήρως ψημένο.
• Στην καθημερινή χρήση ενός εξαρτήματος φθείρεται πολύ γρήγορα.

Αν μετά πατήστε το κουμπί έναρξης του προγράμματοςΕμφανίζονται σφάλματα E E0 ή E1, αυτό σημαίνει ότι το Gorenje BM900W παρουσιάζει δυσλειτουργίες. Πρέπει να αφαιρεθούν από έναν ειδικό στο κέντρο σέρβις. Τυπικά, η εμφάνιση τέτοιων μηνυμάτων συνδέεται με δυσλειτουργία του αισθητήρα θερμοκρασίας. Σφάλμα HHH στην οθόνη σημαίνει ότι η θερμοκρασία μέσα στο όργανο είναι πολύ υψηλή και το πρόγραμμα πρέπει να καθυστερήσει για κάποιο χρονικό διάστημα.