Κτηνοτροφικό σιτάρι βαθμού 5. Ζωοτροφές για ζώα εκμετάλλευσης. Κτηνοτροφικά σιτηρά

Οι κόκκοι ζωοτροφών είναι μια καλλιέργεια δημητριακών,που προορίζονται για τη διατροφή των ζώων εκτροφής. Οι ζωοτροφές αποτελούν τη βάση των ζωοτροφών στην παραγωγή πουλερικών και χοίρων, καθώς και ένα πολύτιμο στοιχείο στην εκτροφή βοοειδών. Οι καλλιέργειες αυτές δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τρόφιμα.

Χρήση ζωοτροφών

Οι κόκκοι ζωοτροφών είναι ένα πολύτιμο και χρήσιμο προϊόνγια τα ζώα. Διαθέτει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του ζωικού κεφαλαίου και των πουλερικών. Επιπλέον, τα δημητριακά περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Επίσης η χορτονομή έχει υψηλή ενεργειακή αξία. Η τιμή της χορτονομής είναι χαμηλότερη, γεγονός που επιτρέπει τη σημαντική μείωση του κόστους των ζωικών προϊόντων.

Κοινά είδη καλλιεργειών σιτηρών

Μεταξύ των κτηνοτροφικών σιτηρών οι πιο συνηθισμένες καλλιέργειες είναι:

• Δημητριακά - σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, καλαμπόκι, κριθάρι, κεχρί.
• Φασόλια - φασόλια, μπιζέλια, τάξεις, φασόλια, φακές, σόγια.

Κτηνοτροφικό σιτάρι

Το σιτάρι δεν είναι μόνο το πιο σημαντικό φαγητό, αλλά και καλλιέργειες ζωοτροφών. Σχεδόν το ήμισυ του συνόλου της καλλιέργειας δαπανάται για τις ανάγκες των ζωοτροφών.

Είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό, ψηλό50-150 εκ. Μερικές φορές είναι χειμώνας και άνοιξη. Σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες σιταριού. Συνήθως μπορούν να χωριστούν σε σκληρά και μαλακά είδη. Οι στερεές ποικιλίες σίτου στην κορυφή του αυτιού έχουν ένα παχύ τοίχωμα, γεμάτο με μια πυκνή μάζα, ένα άχυρο. Στις μαλακές καλλιέργειες, αντίθετα, το άχυρο είναι λεπτότοιχο και κοίλο καθ 'όλο το μήκος του.

Βαθμός κόκκων

Ανάλογα με την ποιότητα, σύμφωνα με την GOST, οι σκληρές και μαλακές ποικιλίες σίτου χωρίζονται σε διαφορετικές κατηγορίες σιτηρών.

Ο κόκκος των στερεών ποιοτήτων έχει 5 τμήματα και μαλακό - 6. Όλες οι κλάσεις, εκτός από το 5 και το 6, χρησιμοποιούνται για τρόφιμα.

• Οι υψηλότερες, 1 και 2 κατηγορίες σιταριού ανήκουν στις ισχυρές ποικιλίες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ανεξάρτητα όσο και ως ενισχυτής των αδύναμων ποικιλιών για το ψήσιμο.
• Η κατηγορία 3 θεωρείται πολύτιμη. Στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται ανεξάρτητα και δεν χρειάζεται βελτίωση.
• 4 κλάσεις σιταριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βιομηχανία τροφίμων και στον φούρνο μόνο μετά τη βελτίωσή του από υψηλότερους βαθμούς.
• 5-6 τάξεις σπόρων σιταριού αναφέρονται ως "ζωοτροφές".

Η διαβάθμιση σύμφωνα με τις κατηγορίες ποιότητας σε αυτό το πρότυπο διεξάγεται σύμφωνα με τις παραμέτρους της γλουτένης, της υγρασίας, της πρωτεΐνης (εκτός της κατηγορίας 5), της πυκνότητας, της μόλυνσης από επιβλαβείς οργανισμούς, των επιβλαβών, των ακαθαρσιών των κόκκων και των ζιζανίων.

Καταρχήν, το επίπεδο της κατάστασής του (η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία, ακατέργαστη πρωτεΐνη, ενέργεια ανταλλαγής, ακατέργαστη ίνα, φωσφόρο, ασβέστιο κ.λπ.) λαμβάνεται υπόψη για τον προσδιορισμό της ποιότητας των ζωοτροφών για σιτηρά.

Σιτηρά χορτονομής 5 τάξης

Σιτάρι κατηγορίας 5 - δεν είναι τροφίμων,ως εκ τούτου, προορίζεται για πάχυνση κατοικίδιων ζώων και παραγωγή μικτών ζωοτροφών. Με τη σύνθεσή του, σχεδόν δεν διαφέρει από τα τρόφιμα. Ωστόσο, εάν σιτηρών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, ένα υψηλό ποσοστό αμύλου και γλουτένης θεωρείται αξιοπρέπεια, η ζωοτροφή - είναι μάλλον ένα μειονέκτημα. Ως εκ τούτου, ζωοτροφές σίτου σε πρόβατα ζωοτροφές και τα βοοειδή, τους χοίρους, πρόβατα και πουλερικά (πάπιες, κοτόπουλα και χήνες) χρησιμεύει μόνο ως ένα πρόσθετο με τη βασική διατροφή και δεν χρησιμοποιούνται ως monokorm.

• Για τα κοτόπουλα κόκκων παρασκευάζεται με άλεση ή διόγκωσης βλάστηση και μπορεί να είναι όχι περισσότερο από το 60% του συνολικού τμήματος της τροφοδοσίας.
• Η ποσότητα κτηνοτροφικών σιτηρών στη μερίδα των αγελάδων υπολογίζεται ανάλογα με το βάρος του ζώου και την απόδοση γάλακτος και μπορεί να ανέρχεται σε περίπου 30% της συνολικής διατροφής της ζωοτροφής.
• Για τους χοίρους πάχυνσης, η βέλτιστη ποσότητα σιταριού στην τροφή είναι 20-40%.

Δείκτες σιτηρών ζωοτροφών

Για τις ζωοτροφές υπάρχουν υποχρεωτικές απαιτήσεις γιαποιότητας. Επομένως, η ζωοτροφή GOST R 52554-2006 πρέπει να είναι υγιής, να μην έχει μολυνθεί από παράσιτα και να έχει βιομηχανική αξία. Στη σύνθεση επιτρέπεται η παρουσία προσμείξεων σε κόκκους μέχρι 15%, το τρίψιμο 3%, οι βλαστήσιμοι κόκκοι δεν υπερβαίνουν το 2% Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15%

Για την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το σιτηρέσιο ζωοτροφών υπερβαίνει τοόλα τα άλλα δημητριακά, επιπλέον, είναι μια τροφή υψηλής θερμιδικής αξίας, δεύτερη μόνο με καλαμπόκι. Το σιτάρι περιέχει 10-15% πρωτεΐνες, μικρή ποσότητα (μέχρι 2%) λιπών, 2-3% ζάχαρη, μέχρι 65% υδατάνθρακες, που είναι κυρίως άμυλο. Επίσης υπάρχει ένα πλήρες σύνολο απαραίτητων αμινοξέων, βιταμίνες Β, Ε, ΡΡ, μικροστοιχεία - κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο.

Πλεονεκτήματα του σιταριού ζωοτροφών

Πρώτα απ 'όλα, ο σιτάρι χορτονομής είναι πολύτιμοςένα προϊόν διατροφής, το οποίο περιέχει πολλά χρήσιμα μικρο- και μακροστοιχεία, λυσίνη, αμινοξέα, φώσφορο, τα οποία επηρεάζουν θετικά την ανάπτυξη και την υγεία των ζώων. Η μαλακή ποικιλία χρησιμοποιείται για την τροφοδοσία ψαριών και πτηνών. Η κτηνοτροφία σιτηρών (τιμή 7500 - 8500 rub./t) θεωρείται πιο δημοφιλής από άλλες καλλιέργειες χορτονομής λόγω του προσιτού κόστους, γεύσης, θρεπτικής αξίας και χρήσιμων ιδιοτήτων. Χρησιμοποιείται ως τρόφιμο πρακτικό για όλους τους τύπους ζώων εκτροφής και πουλερικών.

Τα ζώα που τρέφονται με τέτοια τρόφιμα προστίθενται καλά σε βάρος και ύψος και δίνουν υγιή απόγονα.

Μειονεκτήματα

Έλλειψη σιτηρών ζωοτροφών - υψηλό περιεχόμενοΗ γλουτένη και το άμυλο είναι στο στομάχι των ζώων σχηματίσουν μια κολλώδη μάζα η οποία μπορεί να προκαλέσει πόνο και κοιλιακές κράμπες. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση χορτονομής σίτου βοοειδών μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, η οποία οδήγησε σε αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών. Ως εκ τούτου, η δοσολογία των ζωοτροφών πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί για να βεβαιωθείτε ότι η εκμετάλλευσή του δεν είναι κακό.

Ζωοτροφές (καλαμπόκι)

Το καλαμπόκι είναι η βασίλισσα των πεδίων. Η τροφοδοσία της είναι 1.34 μονάδες ζωοτροφών. Σύμφωνα με το GOST 13634-90, ο καλαμπόκι χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες, ανάλογα με το ποσοστό των κατεστραμμένων κόκκων και ακαθαρσιών κόκκων. Η τρίτη κατηγορία αυτής της καλλιέργειας χρησιμοποιείται για ζωοτροφές. Το μέγιστο επιτρεπτό ποσοστό προσμείξεων σε κόκκους για δεδομένη κατηγορία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15% και η ποσότητα των βλαστήσιμων κόκκων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5%. Ανάλογα με το χρώμα και το είδος των σιτηρών, η καλλιέργεια αυτή χωρίζεται σε 9 τύπους, κάθε μία από τις οποίες μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζωοτροφές και για την παραγωγή μικτών ζωοτροφών.

Κριθάρι ζωοτροφών

Κριθάρι βαθμού 3, ή ζωοτροφές, όπως καλαμπόκι,είναι η κύρια καλλιέργεια ζωοτροφών, που περιλαμβάνεται στη διατροφή των μεγάλων κεράτων ζώων. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα και λυσίνη. Θεωρείται η πιο οικονομικά αποδοτική κουλτούρα. Κατάλληλο για όλα τα ζώα εκμετάλλευσης. Αγαπάει σχεδόν όλοι - αγελάδες, άλογα, χοίροι και ακόμη και κουνέλια. Η τιμή τροφοδοσίας φτάνει σε 1,2 μονάδες τροφοδοσίας. Η ποιότητα των ζωοτροφών κριθής ρυθμίζεται στο GOST 28672-90.

Ζωοτροφές βοοειδών

Η ποιότητα της βρώμης καθορίζεται σύμφωνα με το GOST 28673-90. Η καλλιέργεια αυτή διαιρείται, σύμφωνα με την ακαθαρσία των κόκκων, σε τέσσερις κύριες κατηγορίες. Οι βρώμες, οι οποίες αποτελούνται από 12 έως 15% ακαθαρσίες, ανήκουν στην τέταρτη (χορτονομή) κατηγορία. Από όλες τις καλλιέργειες, η φύση της βρώμης είναι η χαμηλότερη - 460 γραμμάρια / λίτρο.