Ζυμωτό φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο: συνταγές μαγειρικής

Το κρέας κοτόπουλου θεωρείται ως διατροφικό προϊόν, στοπου είναι σχεδόν καθόλου λίπος, έτσι ώστε στο μαγείρεμα μπορεί να αποδειχθεί ξηρό. Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι να κάνουν ένα μαγειρεμένο πιάτο χρήσιμο, αλλά δεν είναι λιγότερο νόστιμο. Ως εκ τούτου, μπορείτε να κάνετε φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο, οι συνταγές του οποίου είναι αρκετά διαφορετικές, μένει να επιλέξουν κάτι δικό τους.

Πρέπει να πω ότι το κοτόπουλο βρίσκεται στο φούρνοαποδεικνύεται πολύ απαλό, και για να προσθέσετε λίγο χυμό είναι δυνατόν να το παρασκευάσετε σε οποιαδήποτε σάλτσα, για παράδειγμα, βακκίνιο. Για την επόμενη συνταγή πρέπει να πάρετε φιλέτα, να κόψετε μπέικον ή το στήθος, το βούτυρο και το σκόρδο. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια, πάνω από το καθένα τοποθετείται το βούτυρο αναμειγμένο με ψιλοκομμένο σκόρδο, μετά από το οποίο τυλίγονται σε κομμένο μπέικον σε φέτες. Το κοτόπουλο είναι τοποθετημένο σε δίσκο ψησίματος, προστίθεται μικρή ποσότητα ζεστού ζωμού, ψήνεται για περίπου μισή ώρα. Αυτή τη στιγμή προετοιμάζεται η σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, ανακατέψτε με την ίδια ποσότητα ζάχαρης, βάλτε στη φωτιά και αφήνετε να βράσει, και στη συνέχεια προσθέστε ένα μισό φλιτζάνι βακκίνια. Το μείγμα φρούτων μαγειρεύεται μέχρι να αρχίσουν να ξεσπούν τα μούρα και να καταρρεύσουν, τότε αφαιρούνται από τη φωτιά, ψύχονται ελαφρά, σκουπίζονται μέσα σε κόσκινο, αφαιρείται η σάρκα. Πριν το σερβίρισμα, το κοτόπουλο ολοκληρώνεται με αυτή τη σάλτσα από ψηλά. Αυτό το φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο, οι συνταγές της σάλτσας ταυτόχρονα μπορεί να ποικίλει ελαφρώς, αποδεικνύεται ζουμερό, με μια γεύση πρωτότυπη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα κονιάκ στη σάλτσα και να την αφήσετε να εξατμιστεί για λίγο στη φωτιά.

Πολύ νόστιμες μπριζόλες από κοτόπουλο,ψημένο με τυρί και ντομάτες. Αυτή η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη εάν χρειαστεί να μαγειρέψετε κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων. Το κρέας κόβεται σε μεγάλες, μεσαίες κομμάτια, τις ντομάτες - φέτες, σε κονσέρβα μανιτάρια προέρχονται από ένα ή και προ-μαγειρεμένα και κομμένο σε φέτες τρίψτε το τυρί σε ένα μικρό τρίφτη. Το κοτόπουλο αγωνίζεται ελαφρώς και από τις δύο πλευρές, απλώνεται σε δίσκο ψησίματος, λιπαίνεται, αλατίζεται και πιπέρι, λερωμένο με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Στην κορυφή των στρωμάτων είναι ένας κύκλος ντομάτας, μανιτάρια, καλυμμένα με τυρί. Ψήνετε τις μπριζόλες για περίπου 40 λεπτά σε φούρνο με θερμότητα με μέση θερμοκρασία.

Αν όχι τόσο πολύ χρόνο, αλλά πρέπει να μαγειρέψετεφιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο, οι συνταγές μπορούν να είναι οι εξής. Σε ένα μπολ, τα ψίχουλα ψωμιού, τα αυγά και το τριμμένο τυρί αλλάζουν. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια, τρίβεται με αλάτι και μπαχαρικά, καταρρέει σε φούρνο και ψήνεται. Παρά το γεγονός ότι η συνταγή είναι αρκετά απλή, το πιάτο που προκύπτει μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα, αλλά και για ένα γιορτινό τραπέζι.

Το πρωτότυπο πιάτο για τις διακοπές μπορεί να είναιδάχτυλα κοτόπουλο πανέ και ψήνονται στο φούρνο. Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε μεγάλα κομμάτια. Σε ένα μπολ, τα καρυκεύματα, το αλάτι, το πιπέρι αναμειγνύονται. Τα αυγά ξυλοκοπούνται σε ξεχωριστό μπολ. Φέτες καταρρεύσει στο ξηρό μίγμα, βουτηγμένα σε αυγό και πάλι έστειλε στο ξηρό μίγμα στη συνέχεια που στο τηγάνι. Ψήνονται για περίπου 10 λεπτά, απαλά γυρίστε, και αριστερά για το ίδιο χρονικό διάστημα. Για να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα, πρέπει να είναι λεπτό ξύλινο σουβλάκι να τρυπήσει πιάτο αν είναι έτοιμο, θα ακολουθήσει ένα διαυγές υγρό, χωρίς προσμίξεις.

Πρέπει να πω ότι ένα πιάτο σαν φιλέτο κοτόπουλουστο φούρνο, οι συνταγές, συνήθως, είναι αρκετά απλές και δεν απαιτούν ειδικά συστατικά. Ως εκ τούτου, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας, κάθε φορά που επιλέγετε κάτι νέο. Επιπλέον, το κρέας κοτόπουλου συνδυάζεται με σχεδόν κάθε πλάκα πιάτο, τόσο λαχανικά όσο και από δημητριακά ή ζυμαρικά. Μικρή όρεξη.