Διαβητική διατροφή και τα κύρια χαρακτηριστικά της

Ο διαβήτης αναπτύσσεται ότανυπάρχει έλλειψη της ορμόνης ινσουλίνης. Υπάρχουν δύο τύποι αυτής της νόσου: εξαρτώμενος από την ινσουλίνη και ανεξάρτητος από την ινσουλίνη. Με την παρουσία του πρώτου από αυτά, η ποσότητα της ορμόνης που παράγεται από το πάγκρεας μειώνεται, πράγμα που απαιτεί τη χρήση ενός τεχνητού αναλόγου, μαζί με τη χρήση της διατροφής.

Η κύρια θεραπεία του δεύτερου τύπου είναιτήρηση της σωστής διατροφής. Το γεγονός είναι ότι με την παρουσία αυτής της ασθένειας, ο μεταβολισμός των υδατανθράκων διακόπτεται: η γλυκόζη απορροφάται από τα κύτταρα και τους ιστούς πολύ χειρότερα.

Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη(ανεξάρτητα από τον τύπο της νόσου), αλλά έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, με βάση τη μορφή της νόσου. Το γεγονός είναι ότι με την παρουσία μη ινσουλινοεξαρτώμενου διαβήτη, η διατροφή είναι συχνά η μόνη μορφή καταπολέμησης της ανάπτυξης μιας ασθένειας.

Αλλά αν ο ασθενής έχει διαφορετική μορφή, τότε στη διατροφή πρέπει να συμμορφώνεται με ορισμένες απαιτήσεις:

1. Πρώτα από όλα, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι το μενού για ινσουλινοεξαρτώμενο σακχαρώδη διαβήτη περιέχει τον αριθμό των kilocalories που αντιστοιχεί στην ηλικία, το φύλο και τη φύση της εργασίας του ασθενούς.
2. Θα πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο ή να εξαλειφθεί εντελώς τροφές που περιέχουν ζάχαρη και λιγότερα χρήση γλυκιά μούρα, τα φρούτα και το μέλι.
3. Πρέπει να διασφαλιστεί ότι ένας μεγάλος αριθμός στοιχείων που περιέχουν διαιτητικές ίνες εισέρχονται στο σώμα.
4. Οι ώρες πρόσληψης τροφής και διανομή υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να υπόκεινται στην πρόσληψη ινσουλίνης. Υπάρχει ανάγκη την ίδια στιγμή.
5. Διαβητική διατροφή κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι απαραίτητηδιαιρούμενο σε τρία κύρια και τρία επιπλέον στάδια, το τελευταίο από τα οποία πρέπει να παραχθεί σε μια στιγμή που η ινσουλίνη έχει τη μέγιστη επίδραση στο σώμα.

Όσον αφορά τη διατροφή των ασθενώνινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη, υπάρχουν κάποιες διαφορές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ασθενής δεν λαμβάνει ινσουλίνη. Έτσι, η διατροφή με διαβήτη αυτής της μορφής θα πρέπει να διεξάγεται σύμφωνα με τη δίαιτα αριθ. 9. Η εφαρμογή της είναι δικαιολογημένη όταν είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η αντοχή του οργανισμού σε υδατάνθρακες προκειμένου να επιλεγούν σωστά τα δισκία ή η ινσουλίνη (εάν είναι απαραίτητο). Υπάρχουν περιπτώσεις όπου για ορισμένους ασθενείς αυτή η διατροφή παραμένει σταθερή, αλλά για άλλους είναι μόνο ένα ενδιάμεσο στάδιο. Αυτή η δίαιτα χαρακτηρίζεται από χαμηλή ενεργειακή αξία, καθώς και περιορισμό των λιπών (σε μέτρια ποσότητα 70-80 g), η οποία πρέπει να είναι περισσότερο ζωικής προέλευσης. Θεραπευτική δίαιτα με διαβήτη σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να περιέχει περίπου 300 g υδατανθράκων, η οποία επιτυγχάνεται με την εξάλειψη της ζάχαρης, τον περιορισμό του αλατιού και της χοληστερόλης και την αύξηση της ποσότητας των βιταμινών.

Η κατανάλωση πρέπει να γίνει 4-5 φορές μέσαημέρα και ο καθημερινός κανόνας των υδατανθράκων πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Προκειμένου να αυξηθεί η αίσθηση κορεσμού, τα λαχανικά, τα φρούτα, που περιέχουν μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων, θα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή, αλλά επίσης εισέρχονται στο συνολικό ημερήσιο πρότυπο.

Η διαβητική διατροφή μπορεί να διαφέρειανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου. Εξαρτάται επίσης από τις συνακόλουθες ασθένειες, το βάρος, το φύλο και την ένταση της εργασίας. Κατά κανόνα, επιτυγχάνεται ισορροπία εξαιρώντας ή προσθέτοντας ορισμένα τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή, με αποτέλεσμα να ρυθμίζεται η ποσότητα των υδατανθράκων που εισέρχονται στο σώμα. Αυτός ο δείκτης πρέπει να ληφθεί υπόψη, πρώτα από όλα. Ο έλεγχος των φρουρών τροφίμων είναι το κύριο καθήκον κάθε ασθενούς. Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το βαθμό της ανάκτησής τους και την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.