Πώς να μαγειρέψετε ένα cupcake με ένα manga;

Ο άνθρωπος έχει συνηθίσει να manna από την παιδική ηλικία. Αυτό το προϊόν, κατασκευασμένο από σπόρους σιταριού, μπορεί να θεωρηθεί ιδανικό για τη διατροφή όχι μόνο των παιδιών, αλλά και των ενηλίκων. Πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα παρασκευάζονται από αυτό, όπως δημητριακά, κοτολέτες, τηγανίτες και κατσαρόλες. Και υπάρχουν επίσης ενδιαφέρουσες συνταγές στις οποίες μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο cupcake με μάνγκα.

Λεπτή κέικ

Αριθμός συνταγών που αφορούν τοψήσιμο cupcakes, απλά εκπληκτικό. Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες και ταυτόχρονα απλές επιλογές είναι ένα cupcake με ένα manga. Η προετοιμασία του, κατά κανόνα, δεν παίρνει πολύ χρόνο.

Και για να εργαστούν μπορεί να χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: σε ένα ποτήρι σιμιγδάλι ίδια ποσότητα ξινή κρέμα (20%) και τη ζάχαρη, μισό φλιτζάνι αλεύρι σίτου, 3 αυγά κοτόπουλο και μια τσάντα της μπέικιν πάουντερ.

Η προετοιμασία ενός cupcake με ένα manga είναι συνήθως ως εξής:

1. Πρώτον, θα χρειαστεί να ρίξετε την κουκούλα σε ένα ξεχωριστό μπολ.
2. Στη συνέχεια το ρίχνουμε με ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και αφήνουμε για περίπου 60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μάγκο θα πρηστεί λίγο.
3. Τα αυγά να αλέθονται καλά με τη ζάχαρη και να τα προσθέτετε στα παρασκευασμένα δημητριακά.
4. Προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και κάντε την τελική παρτίδα.
5. Ρίξτε τη ζύμη σε λιπαρή μορφή και στείλτε την στο φούρνο για ψήσιμο. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 175 μοίρες.

Μετά από 50 λεπτά, η τούρτα θα είναι έτοιμη. Μπορεί να εξαχθεί από το φούρνο και να διακοσμηθεί κατά βούληση.

Η πιο απλή έκδοση

Πρέπει να πούμε ότι το πιο απλό ξινόγαλο χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή πίτας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, στις περισσότερες περιπτώσεις, γίνεται φλιτζάνι με μάνγκα και κεφίρ.

Το σύνολο των προϊόντων σε αυτή την περίπτωση επίσης αλλάζει λίγο: πρέπει να πάρετε 2 ωμά αυγά για ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα και μισό φλιτζάνι μαγγά και κεφίρ και μισό φλιτζάνι (100 γραμμάρια) βούτυρο.

Στην περίπτωση αυτή, η τεχνολογία της διαδικασίας θα είναι η εξής:

1. Πρώτα σε κεφίρ, πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα αλατιού, και στη συνέχεια γεμίστε το σιμιγδάλι και αφήστε για 30 λεπτά.
2. Το λάδι ελαφρώς μαλακώνει και στη συνέχεια το τρίβετε με ζάχαρη.
3. Ξεχωριστά, κτυπήστε τα αυγά σε ένα υπέροχο αφρό.
4. Συνδέστε τα στο μείγμα λαδιού.
5. Τα ημικατεργασμένα προϊόντα πρέπει να συλλέγονται σε ένα πιάτο και να ζυμώνται με ελαφρώς υγρή ζύμη.
6. Μεταφέρετέ το στο καλούπι και στείλτε το στο φούρνο για 50-60 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί σε 160 μοίρες.

Αν θέλετε να κάνετε ένα ασυνήθιστο cupcake μετο μάνγκο και το κεφίρ, τότε μπορείτε να απλώσετε αρκετά κομμάτια επιλεγμένων φρούτων στην επιφάνειά του λίγα λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος. Για την τυπική έκδοση, απλώς το πασπαλίζετε με σκόνη.

Διαιτητικό προϊόν

Αποδεικνύεται ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχουν τα αυγά στο σπίτι για να κάνουν νόστιμα cupcakes με ένα manga. Συνταγές για αυτήν την επιλογή είναι πολύ διαφορετική.

Για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε το ευκολότερο μέρος: 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη σε ένα ποτήρι αλεύρι, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι και το γιαούρτι και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σβησμένο ξύδι) και 100 γραμμάρια σταφίδες.

Η διαδικασία στην περίπτωση αυτή θα είναι η εξής:

1. Κατ 'αρχάς, όπως συνήθως, το χυμό πρέπει να χύνεται με κεφίρ και να αφήνεται για εμποτισμό για μισή ώρα.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από τους ξηρούς καρπούς) και ζυμώστε απαλά την ομοιογενή ζύμη.
3. Εισάγετε σταφίδες και κατανέμετε ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα.
4. Γεμίστε το μείγμα με τη φόρμα και στείλτε τα στο φούρνο. Η θερμοκρασία μπορεί να γίνει περισσότερο. 200 βαθμοί θα είναι αρκετοί.

Για το ψήσιμο ειδικών μικρών καλουπιών, χρειάζονται μόνο 30 λεπτά, και για μεγάλο όγκο - τουλάχιστον 40. Σε κάθε περίπτωση, η ετοιμότητα είναι καλύτερα να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα, τρυπώντας την κρούστα πιο κοντά στο κέντρο.

Με την προσθήκη σοκολάτας

Οι μαγειρευμένοι εμπειρογνώμονες ισχυρίζονται ότι muffins για manga και kefir- αυτή είναι η πιο εύφορη επιλογή για πειράματα. Η παρασκευασμένη ζύμη ανεβαίνει καλά και ψητά. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα είδη αρωματικών ουσιών. Πάρτε, για παράδειγμα, σοκολάτα. Για να προετοιμάσετε μια ασυνήθιστη θεραπεία, θα χρειαστείτε:

δύο φλιτζάνι γιαούρτι (ή ξινόγαλο) και μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι ζάχαρη, 1 αυγό, 100 γρ μαργαρίνη, 12 g γυαλί σόδα bit αλεύρι βανιλλίνη και 50 γραμμάρια κακάο.

Η μέθοδος παρασκευής σε αυτή την περίπτωση είναι ελαφρώς διαφορετική:

1. Το Manku αραιώθηκε σε μισή ποσότητα κεφίρ και άφησε για μισή ημέρα (12 ώρες).
2. Μετά το πέρας του χρόνου, προσθέστε ζάχαρη, αυγό και βανίλια.
3. Στο υπόλοιπο kefir, καλύψτε με σόδα και αφήστε για 30 λεπτά.
4. Αφού ξεκινήσει η δημιουργία φυσαλίδων, εισάγετε τηγμένη μαργαρίνη και κακάο. Ανακατεύουμε καλά.
5. Συνδυάστε τα δύο μείγματα και προσθέστε το αλεύρι. Η ζύμη αποδειχθεί ωραίο χρώμα σοκολάτας.
6. Διαδώστε τα σε καλούπια σιλικόνης και στείλτε το στο φούρνο για 20 λεπτά.

Ολοκληρώθηκε cupcakes για τους λάτρεις καραμέλα θα είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στο τσάι.