Τι είναι νόστιμο να μαγειρεύει από κολοκύθα: ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές

Υπάρχει κολοκύθα και δεν υπάρχει κατάλληλη συνταγή για το μαγείρεμα; Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε τι είναι νόστιμο να μαγειρέψετε από μια κολοκύθα. Μοιραζόμαστε τα μυστικά των ενδιαφερόντων πιάτων.

Τι να μαγειρέψουν με κολοκύθα: συνταγές

Ο πρώτος τρόπος: μια κατσαρόλα κολοκύθας

Για το μαγείρεμα αυτής της συνταγής θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage που ζυγίζει 500 γραμμάρια.
• κιλό κολοκύθα πολτό?
• σιμιγδάλι - ¾ φλιτζάνι (περίπου 180 γραμμάρια)?
• γάλα ή νερό 400 ml.
• αυγά - 4 τεμάχια.
• μισό ποτήρι ζάχαρης (100 γραμμάρια).
• βούτυρο με μάζα 50 γραμμαρίων ·
• ξινή κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες - ένα και μισό ποτήρι.
• το κύμινο και το αλάτι.

Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα κολοκύθας: τεχνολογία

Ρίξτε νερό ή γάλα σε μια κατσαρόλα, περιμένετεβράστε και βάλτε σιμιγδάλι. Μαγειρέψτε το σιμιγδάλι. Κολοκύθα από το δέρμα και τους σπόρους, κόβουμε σε κομμάτια και τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούν στο βούτυρο. Στο κουάκερ προσθέστε την κολοκύθα, βάλτε το τυρί cottage, κτυπήστε τα αυγά, ρίξτε τη ζάχαρη, το αλάτι και το κύμινο. Ανακατέψτε. Βάλτε τη μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος, λεία, λιπαίνετε την επιφάνεια με ένα αυγό. Τοποθετήστε το στο φούρνο 180 μοίρες. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί. Σερβίρετε ξινή κρέμα με κατσαρόλα.

Μέθοδος δύο: χυλός στην κολοκύθα

Εξακολουθείτε να σκέφτεστε τι είναι νόστιμο να μαγειρεύετεαπό μια κολοκύθα; Στη συνέχεια, η επόμενη συνταγή είναι για σας. Συστατικά: κολοκύθα, ρύζι (ή οποιαδήποτε άλλα δημητριακά), αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, καρότα, ζάχαρη, κρέμα ή γάλα. Η ποσότητα των συστατικών εξαρτάται από το μέγεθος του εμβρύου που επιλέξατε.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Στην κολοκύθα, κόψτε το καπάκι, αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι. Καθαρίστε τους τοίχους. Ρίχνουμε πλυμένα νιφάδα, αποξηραμένα βερίκοκα, καρότα, κομμένα σε κύβους, σε μισή κολοκύθα "κατσαρόλα". Κλείστε το κομμένο κομμάτι και το βάζετε στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Στη μέση της διαδικασίας ψησίματος, ρίξτε λίγο κρέμα ή γάλα. Μπορείτε να γεμίσετε αμέσως με ζάχαρη, και μπορείτε μετά το μαγείρεμα. Κόψτε την κολοκύθα μαζί με το χυλό. Καλό φαγητό!

Τι είναι νόστιμο να μαγειρεύει από μια κολοκύθα: ο τρίτος τρόπος

Κολοκύθα, ψημένο στην κρέμα, είναι ένα ιδιαίτερα λεπτό και νόστιμο πιάτο. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε από τα παρακάτω συστατικά:

• πολτός κολοκύθας βάρους 600 γραμμαρίων.
• βούτυρο με βάρος 60 γραμμαρίων ·
• αυγό κοτόπουλου?
• κρέμα 180 γραμμαρίων (μη ολοκληρωμένο γυαλί);
• ένα τέταρτο ενός ποτηριού μπισκότων εδάφους?
• αλάτι.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Πούλπα κολοκύθας κομμένο σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε ένα βαθύ δοχείο στη φωτιά, βάλτε σε το λάδι, κολοκύθα και κάποια κρέμα. Φτάστε μέχρι το μισό μαγειρεμένο. Στη συνέχεια, σε μια προετοιμασμένη μορφή (πρώτα πρέπει να λιπαίνονται και να πασπαλίζονται με ψωμί) βάλτε την κολοκύθα, πασπαλίζουμε με κροτίδες, βάλτε μερικά κομμάτια βούτυρο στην κορυφή. Αυγό χτυπήστε με κρέμα, αλάτι και ρίξτε το προκύπτον μείγμα κολοκύθας. Ψήστε μέχρι να γίνει (15 λεπτά) σε ένα ζεστό φούρνο.

Μέθοδος τέσσερα: σούπα κολοκύθας με τζίντζερ

Τι είναι νόστιμο να μαγειρεύετε από μια κολοκύθα στην πρώτη; Αυτό το σούπας θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των πικάντικων και πικάντικων. Σύνθεση:

• πολτός κολοκύθας βάρους 400 γραμμάρια.
• πατάτες - 1-2 κόνδυλοι.
• σκόρδο - 2-3 σφήνες.
• καρότα - 1 κομμάτι μεσαίου μεγέθους.
• τζίντζερ έδαφος - 1-2 κουτάλια (τσάι)?
• φυτικό έλαιο.

Τεχνολογία

Κρεμμύδια, σκόρδο και καρότα σοτάρονται στο βούτυρο. Κολοκύθα κομμένο σε φέτες και βράστε σε μια μικρή ποσότητα νερού, προσθέστε σε αυτό γυαλισμένο και φέτες πατάτες. Βράζετε μέχρι να ψηθούν. Μεταφέρετε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μια κατσαρόλα και σεζόν με τζίντζερ. Τρίψτε τη σούπα με ένα μπλέντερ, σιγοβράστε για μερικά λεπτά και το σερβίρετε στο τραπέζι. Το παρασκευασμένο πιάτο αποδεικνύεται ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα με πλούσια οξεία γεύση. Καλό φαγητό!