Ζυμαρικά με κοτόπουλο: πιθανές επιλογές

Η ιταλική κουζίνα είναι απλά μοναδικήγεύση και άριστο άρωμα. Ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα είναι μια ποικιλία από πάστες, οι οποίες μπορούν να συμπληρωθούν από διάφορους συνδυασμούς προϊόντων. Υπάρχουν πολλές προτάσεις για μαγείρεμα - ζυμαρικά με κοτόπουλο.

Πρώτον, ο βασικός κανόνας είναι ότι τα συστατικά συνδυάζονται και εναρμονίζονται μεταξύ τους.

Δεύτερον, βράστε τα ζυμαρικά πρέπει να είναιαυστηρούς κανόνες. Για να είμαστε ακριβέστεροι, δεν χρειάζεται να μαγειρεύονται για αρκετά λεπτά. Τα ζυμαρικά θα πρέπει να είναι "al dente", μετάφραση "στα δόντια", δηλαδή, λίγο σταθερό (αλλά σε καμία περίπτωση ακατέργαστο!).

Το άρθρο θα επικεντρωθεί στον τρόπο παρασκευής ζυμαρικών με κοτόπουλο και διάφορα λαχανικά. Ένα τέτοιο πλούσιο πιάτο είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο ή δείπνο.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και πιπέρι

Είναι απαραίτητο να βράσει τα ζυμαρικά, κομμένα σε λωρίδεςφιλέτο κοτόπουλου, τηγανίζουμε σε κατσαρόλα. προσθέστε καλαμάκια από βουλγαρικό πιπέρι. Φέρτε σε μια έτοιμη κατάσταση, προσθέστε πιπέρι και αλάτι. Στο τέλος, προσθέστε μια μικρή πάστα ντομάτας, αραιωμένη με νερό. Όλοι μαζί θα πρέπει να είναι λίγο puck, πασπαλίζουμε με ένα ιταλικό μείγμα βοτάνων. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά και να ρίξετε το πιάτο με ελαιόλαδο.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια, ντυμένα με σάλτσα κρέμας

Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, αλλά με τον δικό του τρόποοι γευστικές ιδιότητες είναι απλά μοναδικές. Οποιοδήποτε ζυμαρικό πρέπει να συγκολληθεί αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Κάνετε μικρά κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου, μαρινάρετε σε μείγμα πιπέρι, κάρυ και αλάτι. τα τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε κύβους ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και ένα πιάτο ζαχαρωτών. Όλα τα περιεχόμενα είναι καλά σβησμένα, προσθέστε τη ζεστή κρέμα και ανακατέψτε λίγο. Στο τέλος, προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μελιτζάνα

Για να μαγειρεύουμε αυτό το πιάτο,συνιστάται να πασπαλίζετε τις φράουλες από τις μελιτζάνες με αλάτι, έτσι ώστε να απομακρύνεται η περιττή πικρία. Στη συνέχεια, οι μελιτζάνες τηγανίζονται μαζί με κρεμμύδια, ντομάτες, καρότα και κομμάτια κοτόπουλου. Μπορείτε να προσθέσετε κρέμα στο τέλος και να εξατμιστεί λίγο. Στο τέλος, προστίθενται βραστά ζυμαρικά και το πιάτο ψεκάζεται με τυρί.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και ντομάτες

Είναι απαραίτητο να βράσετε τα ζυμαρικά και να τα αναμίξετεμε ελαιόλαδο. Κόβουμε το κοτόπουλο και το τηγανίζουμε με το σκόρδο. Μετά από λίγο προσθέστε τα ζυμαρικά, τις ντομάτες και τις ελιές στην κατσαρόλα. Το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι με το κορίτσι.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας με λαχανικά

Αυτό το ζυμαρικό διακρίνεται από την εξαιρετική του γεύση καιάρωμα. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιούνται διάφορα λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο και πιπέρι), τα οποία πρέπει να συνθλίβονται καλά. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο. Τα ζυμαρικά θα αποδειχθούν ιδιαίτερα νόστιμα αν χρησιμοποιείτε καρδιές κοτόπουλου. Πρέπει να τηγανιστούν σε μια βαθιά κατσαρόλα, μαζί με κρεμμύδια, καυτερές πιπεριές και σκόρδο. Στη συνέχεια, βάλτε τα καρότα, τις πιπεριές, τις ντομάτες και προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας. Προσθέστε λίγο νερό, εποχή με καρυκεύματα και αλάτι. Αυτή τη στιγμή, προσθέστε τα βραστά ζυμαρικά και ζεστάνετε λίγο. Υπάρχει μια άλλη επιλογή για το πώς να εξυπηρετήσει αυτό το πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το ζυμαρικό με ελαιόλαδο, το βάζετε σε σχήμα φωλιάς σε ένα πιάτο και βάζετε ένα κρέας γεμίζοντας στο κέντρο του. Συνιστάται να πασπαλίζετε το πιάτο με παρμεζάνα στην πρώτη και τη δεύτερη περίπτωση.

Τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο που παρέχεται απόμεγάλες ευκαιρίες για την εκδήλωση της φαντασίας, αλλά σε κάθε περίπτωση, η ερωμένη πρέπει να συμμορφώνεται με το νόμο της αρμονίας της γεύσης και της συμβατότητας των προϊόντων. Αν το παρατηρήσετε, μπορείτε να πάρετε μοναδικούς και πολύ πρωτότυπους συνδυασμούς. Για παράδειγμα, ζυμαρικά με κοτόπουλο, θαλασσινά σε κρεμώδη σάλτσα? ζυμαρικά με μπρόκολο ή κουνουπίδι και ούτω καθεξής.

Καλό φαγητό!