Τι να επιμείνει στο φεγγάρι, για να πάρετε ένα ευγενές ποτό
"Δεν είμαστε ποδοσφαιριστές, δεν ποδηλασία,
και δεν είμαστε καλλιτέχνες, αλλά φεγγάρια!
Και θα πιούμε,
αλλά θα οδηγήσουμε,
και θα αυξήσουμε την κουλτούρα της παραγωγής!
Και πάντα μας βοηθούν: ζάχαρη, ζύμη και νερό "
Yu Nikulin "Self-guards" (δεν περιλαμβάνονται στην ταινία έκδοση του τραγουδιού Balbes)
Θέλετε να κάνετε ένα ευγενές ποτό απόαρκετά αισθησιακό φεγγάρι; Και πού παίρνετε εκείνο το φεγγάρι; Φυσικά, στην εποχή μας μπορεί να αγοραστεί χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες. Αλλά τότε διατρέχετε τον κίνδυνο να αγοράσετε όχι αρκετά υψηλή ποιότητα ή καθόλου ποιοτικό αλκοολούχο ποτό. Κανείς δεν θα σας δώσει εγγύηση ποιότητας και θα πρέπει να πιστέψετε στο πάτωμα στον πωλητή.
Ως αποτέλεσμα σύντομων προβληματισμών εμφανίζεταιτην επιθυμία να κάνει το αρχαίο σλαβικό πνεύμα στο σπίτι. Και αμέσως αρχίζετε να ψάχνετε για πληροφορίες σχετικά με το πώς να οδηγήσετε το φεγγάρι, πού να ξεκινήσετε, τι είναι ένα μπράγκο και τι να επιμείνει στο φεγγάρι.
Πώς να οδηγήσετε το φεγγάρι στο σπίτι
Η βάση της ζυθοποιίας είναι τα χέρια και τα χέριαφεγγάρι. Από τη ζύμη, εξαρτάται το είδος του φεγγαριού που θα αποδειχθεί. Αλλά ακόμη και χωρίς τη συσκευή σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να κάνει. Η αυτό-κατασκευασμένη συσκευή δεν είναι μια περίπλοκη δομή, μπορεί να γίνει με τα χέρια κάποιου, και οι πληροφορίες για αυτό είναι κοινή τώρα χωρίς ελαστικό.
Η τεχνολογία της απόσταξης του φεγγαριού δεν είναι τόσο δύσκολη,όπως φαίνεται με την πρώτη ματιά. Αν και εδώ, όπως συμβαίνει σε κάθε περίπτωση, υπάρχουν κάποιες λεπτές αποχρώσεις και, φυσικά, η εμπειρία είναι σημαντική. Η διαδικασία ωρίμανσης της Braga μπορεί να διαρκέσει από 5 έως 14 ημέρες, εξαρτάται από τη συνταγή που αποφασίζετε να χρησιμοποιήσετε.
Ο ώριμος βράχος ρίχνει στη δεξαμενή του φεγγαριούΗ συσκευή στην οποία συνδέεται το πηνίο της συσκευής ψύξης. Όταν βράζει πολτού αλκοόλη ατμούς ανέβει και να κινηθεί κατά μήκος του πηνίου σωλήνα όπου ο ατμός ψύχεται και υγροποιείται στο ρόφημα που περιέχει αλκοόλη.
Ποικιλίες του φεγγαριού
1. Πουλερικά
Για τις ζυθοποιίες είναι απαραίτητο να φτιάξετε ένα ζάχαρη ζάχαρης 1kg, ζυμομύκητα 100 γραμ., 3 λίτρα νερού και 4 κιλά αλεσμένων σπόρων σιταριού. Βάλτε τις ημέρες σε 5 σε ζεστό μέρος και στη συνέχεια προσθέστε 18 λίτρα νερό, άλλη ζάχαρη 5 κιλά και ζύμη 300 γρ. Βάλτε τα ξανά σε ζεστό μέρος για 7 ημέρες και όταν ο berg είναι λαμπερός και παίρνει μια πικρή γεύση, στελέστε και αποστάξτε. Από τα απορρίμματα μετά το φιλτράρισμα, μπορείτε να βάλετε έναν άλλο εκκινητή, οπότε μην βιαστείτε να ρίξετε, αλλά προσθέστε εκεί ζάχαρη 3 κιλά, ζύμη 150 γραμμάρια και ένα κουβά νερό. Αλλά αυτή η καμάρι πρέπει να ξεπεραστεί δύο φορές για την αντοχή ενός πτυχίου. Όλοι, μπορείτε να βρείτε μια συνταγή και βότανα για να επιμείνει. Το Moonshine είναι καθαρό ως δάκρυ, που είναι αυτό που χρειάζεται για τα ευγενή ποτά.
2.Ειδία του "Medoc"
Στα 27 λίτρα νερού, χρειάζεστε 3 κιλά μέλι και μαγιά 300 γρ. Για τη διαδικασία ζύμωσης, πρέπει να τοποθετήσετε τη ζυθοποιία σε ζεστό μέρος για μια εβδομάδα. Κατά την απόσταξη, βγαίνουν περίπου 7 λίτρα αλκοολούχου ποτού.
3.Karamelny
Σε 20 λίτρα ζεστού νερού, διαλύουμε τις καραμέλες με μια γέμιση (5 κιλά) και προσθέτουμε μαγιά 300 γρ. Τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος για 9-10 ημέρες. Κατά την απόσταξη, λαμβάνονται 5 λίτρα ποιοτικού αλκοολούχου ποτού.
Ευγενή ποτά ή τι να επιμείνει στο φεγγάρι
1. Αυτοαπενθή
Θέλετε να μαγειρέψετε το αψέντι στο σπίτι; Και απλά κάτι που χρειάζεται να πάρετε ένα γλυκάνισο 300γρ, ένα φρέσκο αβοκάντο 200γρ και ρίξτε ένα φεγγάρι (10λ). Επιμείνετε δύο εβδομάδες και επαναλάβετε την εκτέλεση.
2. Kedrovochka
Ο Σιμπιράκη εκτιμούσε πολύ αυτό το ποτό και κάλεσετο "ελιξίριο της υγείας" του. Η προετοιμασία της "Kedrovochka" είναι πολύ απλή. Για τα τρία λίτρα του φεγγαριού θα χρειαστούν δύο χούφτες κουκουνάρι και σταφίδες και 2-3 κουταλιές σούπας φλοιό δρυός. Επιμείνετε για δύο εβδομάδες, συνενώνετε σε καθαρά πιάτα και μπορείτε να φάτε.
3. Κονιάκ №1
Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα κονιάκαπό το φεγγάρι. Εδώ είναι ένας από αυτούς. Υπολογισμός συστατικών για βάζο τριών λίτρων. Πάρτε 3 μπουμπούκια ενός γαρύφαλλου, 6 φρέσκα φύλλα αγάπης, 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια του βαλσαμόχορτο, 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίου καφέ και 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρού μαύρου τσαγιού. Διπλώστε τα πάντα για να επιμείνετε στο φεγγάρι με ένα ποτό και αφήστε το να εγχυθεί για μερικές ημέρες. Στη συνέχεια ρίξτε μέσα σε ένα καθαρό δοχείο.
4. Κονιάκ №2
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή για το μαγείρεμα κονιάκθα χρειαστεί 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κόκκους καφέ φλοιό βελανιδιάς και τεμαχισμένα μισό μοσχοκάρυδο και γαρυφαλέλαιο 5 λίτρων τριών ετοιμάζω. Infuse για μια εβδομάδα, στη συνέχεια στραγγίστε. Το ποτό είναι έτοιμο! Αλλά αυτό δεν είναι πραγματικό κονιάκ. Αν το κάνετε από τις πλημμύρες σε δρύινα βαρέλια και να απολαύσετε στο κελάρι για τουλάχιστον 15 χρόνια, οπότε θα είναι μια πραγματική, ευγενή κονιάκ!
