Κοτόπουλο ψητό, ατμισμένο, βραστό ...

Συνταγές των πιάτων κολοκύθας είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Οι πρόγονοί μας γνώριζαν καλά τα οφέλη της χυλός κολοκύθας. Η σύγχρονη επιστήμη και ιατρική έχουν προσθέσει πολλές νέες γνώσεις σε αυτό το θησαυροφυλάκιο. Κανείς δεν θα υποστηρίξει ότι μια κολοκύθα τηγανισμένη ή ατμισμένη φέρνει το σώμα ένα ανεκτίμητο όφελος.

Πρώτον, χρήσιμα αμινοξέα και βιταμίνες,που περιέχονται σε ένα κίτρινο λαχανικό, έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Έτσι, η βιταμίνη Ε εμπλέκεται στην τόνωση των λειτουργιών των σεξουαλικών αδένων, προστατεύει το σώμα από την πρόωρη γήρανση.

Παρά το γεγονός ότι πολλοί σαν κολοκύθα περισσότεροτηγανητά, από το ακατέργαστο όφελος είναι ακόμα πιο προφανές. Ο πολτός περιέχει πολύτιμα ιχνοστοιχεία, όπως νάτριο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο. Επιπλέον, ο χυμός κολοκύθας έχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες Β, καθώς και ένας μεγάλος αριθμός Α και Γ. Μόνο στην κολοκύθα είναι η πιο πολύτιμη βιταμίνη Κ, η οποία είναι σχεδόν απουσία σε άλλα λαχανικά και φρούτα. Λόγω της έλλειψης, είναι δυνατή η αιμορραγία από τη μύτη, τα ούλα και τα εσωτερικά όργανα.

Η σάρκα, οι σπόροι και ο χυμός λαχανικών βοηθούν ένα άτομογια την καταπολέμηση της τερηδόνας, των ασθενειών του γεννητικού, του καρδιαγγειακού, του πεπτικού συστήματος. Είναι χρήσιμα για την παχυσαρκία, την αϋπνία, την πυελονεφρίτιδα και χρησιμοποιούνται ως ανθελμινθικά.

Επιπλέον, υπάρχει αρνητική επίδραση της κολοκύθας σε άτομα με διαταραχές της ισορροπίας οξέος-βάσης. Με μειωμένη οξύτητα, δεν συνιστάται λαχανικό λόγω της ισχυρής αλκαλικής του δράσης.

Οι άνθρωποι είναι πολύ δημοφιλή πιάτα, με βάσηβρίσκεται μια ψημένη ή ψημένη κολοκύθα. Το όφελος αυτού του προϊόντος είναι ότι όταν χρησιμοποιείται, το σώμα αποδίδει νάτριο και σκωρία από το σώμα, ενώ παρατηρείται επίσης διουρητικό, καθαρτικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Τα πιάτα κολοκύθας μειώνουν το βάρος στην καρδιά. Θα ωφελήσουν ανθρώπους που είναι υπέρβαροι και έχουν καρδιαγγειακές παθήσεις.

Κολοκύθα τηγανητά, βραστά, ψημένα και ωμάΧρήσιμο για παιδιά. Οι ευνοϊκές του ιδιότητες είναι γνωστές όχι μόνο για τις γιαγιάδες και τους παππούδες αλλά για τους παιδίατρους που συμβουλεύουν να δίνουν στους εγγονό τους χυμούς κολοκύθας και πιάτα. Μετά από όλα, ένας ανώριμος μωρό οργανισμός χρειάζεται βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που περιέχονται σε ένα λαχανικό, ακόμη περισσότερο από τους ενήλικες. Αυτό θα ενισχύσει την ανοσία, θα καταπολεμήσει διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες.

Η κολοκύθα είναι το κλειδί για έναν υγιή ύπνο,εμποδίζει την ανάπτυξη νόσων του νευρικού συστήματος και επίσης διατηρεί τα μάτια και το δέρμα σε κανονική κατάσταση. Η είσοδος στο σώμα των παιδιών, οι βιταμίνες Κ και Τ, θα βοηθήσει στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών και την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών. Περιέχονται σε προϊόντα κολοκύθας κερατίνη και σίδηρο συμβάλλουν στην αποκατάσταση της όρασης και να απαλλαγούμε από αναιμία, τα άλατα καλίου ενισχύουν τα αγγεία και βελτιώνουν τον καρδιακό μυ.

Συχνά τα παιδιά αρχίζουν να είναι ιδιότροπα και δεν θέλουνφάτε ωμή, βρασμένη ή τηγανητά κολοκύθα. Από αυτή την κατάσταση, μπορείτε να βγείτε από το μαγείρεμα χυλό κηπευτικών. αυτό θα φέρει ένα διπλό όφελος. Το κουάκερ θα δώσει τις ίνες του σώματος και μια κολοκύθα για ένα ζευγάρι θα παράσχει στο παιδί βιταμίνες και μικροστοιχεία. Οι ενήλικες ενθαρρύνονται επίσης να δώσουν προσοχή σε αυτό το πιάτο. Στην πραγματικότητα, εκτός από το γεγονός ότι το χυλό βελτιώνει την πέψη, εξακολουθεί να ανήκει σε διαιτητικά προϊόντα και έχει λίγες θερμίδες.

Υπάρχουν και άλλα πιάτα από αυτό το λαχανικόπολιτισμό. Μπορείτε να προσφέρετε την ακόλουθη απλή συνταγή για ψημένη κολοκύθα. Το νωπό λαχανικό πρέπει να πλυθεί καλά. Στη συνέχεια, η κολοκύθα πρέπει να στεγνώσει στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά από αυτό, τοποθετείται σε δίσκο ψησίματος και σε μια μέση θερμοκρασία ψημένη στο φούρνο. Το τελικό προϊόν πρέπει να τεμαχίζεται σε κομμάτια, να αποφλοιώνεται και να σερβίρεται στο τραπέζι, πριν το πότισμα με βούτυρο ή ξινή κρέμα.

Κολοκύθα ψημένο. Φέτες, αποφλοιωμένες και αλατισμένα κομμάτια έλασης στο αλεύρι και τα τηγανητά σε ένα τηγάνι με το βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν.