Mannick με κεράσια - εξαιρετικά νόστιμο και λεπτό επιδόρπιο

Θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένεια με ένα νόστιμο και λεπτό επιδόρπιο; Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα μανικιούρ με ένα κεράσι. Το άρθρο περιέχει πολλές συνταγές για αυτή την πίτα. Επιλέξτε κάποιο από αυτά και προχωρήστε στο πρακτικό μέρος.

Γενικές πληροφορίες

Mannick είναι μια μεγάλη επιλογή για όσους έχουνμερικά τρόφιμα στο ψυγείο και στον ελεύθερο χρόνο. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή την πίτα με διαφορετικές γεμίσεις: με μήλα, κατεψυγμένα μούρα, ζαχαρωμένα φρούτα. Το θέμα του σημερινού μας άρθρου είναι το μανίκι με κεράσι. Παρακάτω θα εξετάσουμε τους τρόπους προετοιμασίας της. Σας ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία!

Mannick με κεράσια: μια συνταγή για το κλασικό

Κατάλογος προϊόντων:

1,5 κουτ. άμυλο ·
σιτάλευρο - μισό φλιτζάνι.
1 κουταλάκι του γλυκού. επίγεια κανέλα.
κατεψυγμένα κεράσια;
ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
σκόνη ψησίματος - 1,5 κουταλάκι σούπας.
250 ml παχύρρευστου κεφίρ.
ζάχαρη βανίλιας (ένα φακελάκι θα είναι αρκετό)?
1 φλιτζάνι μάνγκο.
1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η παραπάνω ποσότητα μαγγών είναι γεμάτη με κεφίρ. Αφήστε για 1 ώρα. Τα πλιγούρια πρέπει να διογκωθούν και να γίνουν πιο μαλακά.

2. Από την καταψύκτη παίρνουμε ένα κεράσι. Διαδώστε σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο. Ο επιπλέον χυμός πρέπει να στραγγίσει.

3. Προσθέστε ζάχαρη στο κύπελλο με το μάνγκο. Το ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το λάδι. Αναμίξτε ξανά. Αδειάστε με ακρίβεια το αλεύρι σίτου. Βάζουμε ζάχαρη κανέλας και βανίλιας. Αυτά τα συστατικά είναι μικτά. Στο τέλος, θα πρέπει να πάρετε μια παχιά κρέμα. Αν νομίζετε ότι η ζύμη είναι λεπτή, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σκόνη ψησίματος.

4. Ενεργοποιήστε το φούρνο και το θερμαίνετε (περίπου +180 μοίρες).

5. Πιέστε το χυμό από το χυμό. Σβήνουμε με άμυλο. Απορροφά όλη την υγρασία, πράγμα που σημαίνει ότι το μανικιούρ με το κεράσι θα ψηθεί καλά.

6. Πάρτε το αποσπώμενο σχήμα (διάμετρος 20 cm). Λιπάνετε το κάτω μέρος με λάδι. Γυρίστε απαλά τη ζύμη που προκύπτει. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τη μάζα από το κέντρο στα άκρα. Σε ένα κύκλο βάζουν κεράσια. Τα μούρα πρέπει να πιέζονται στη ζύμη.

7. Βάλτε το μελλοντικό μας μανικιούρ σε ένα ζεστό φούρνο. Θα ψηθεί σε μέτρια φωτιά για 30-35 λεπτά. Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Μετά από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, η πίτα πρέπει να αναδιαταχθεί στην ανώτερη βαθμίδα. Για να εξυπηρετήσει, θα είναι έτοιμο σε 10-12 λεπτά. Περιμένουμε το μανίκ να κρυώσει. Κόψτε το σε διάφορα κομμάτια και πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη. Θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα του τσαγιού φρούτων.

Mannick με κεράσι στο multivark Redmond

Συστατικά:

ζάχαρη - ένα ποτήρι χωρίς ολίσθηση.
1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος?
300 g κερασιού.
manka - 1 γυαλί.
δύο αυγά?
λίγο νομισματοκοπείο?
σκόνη ζάχαρης (που προορίζεται για διακόσμηση) ·
100 γραμμάρια βουτύρου ·
250 ml γιαούρτι.

Πρακτικό μέρος:

Βήμα # 1. Σε ένα φλιτζάνι σιμιγδάλι, ρίχνουμε κεφίρ. Αφήστε για μισή ώρα. Προσθέστε ζάχαρη, βουτύρου και αυγά. Ανακατεύοντας. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος. Αναμίξτε ξανά.

Αριθμός βήματος 2. Τα κεράσια πλένονται με νερό της βρύσης. Αφαιρέστε τα οστά.

Βήμα # 3. Σε ένα κύπελλο multivarka, το κάτω μέρος του οποίου είναι λαδωμένο, απλώστε τη ζύμη σιμιγδάλι. Στην κορυφή διακοσμούν με κεράσια. Ξεκινάμε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ρυθμίσαμε το χρονόμετρο για 50 λεπτά.

Βήμα # 4. Όταν ακουστεί το χαρακτηριστικό ηχητικό σήμα, βγάζουμε το mannik από το multivark. Αφήστε το να κρυώσει. Γυρίστε το κέικ πίσω, διακοσμήστε με τη σκόνη ζάχαρης και τα υπόλοιπα κεράσια. Έχετε μια ωραία όρεξη!

Μανιά πίτα με κεράσια και γιαούρτι

Παντοπωλείο:

αυγά - 3 τεμάχια.
150 g ζάχαρης ·
μέσο λεμόνι?
σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
150 g δημητριακών.
2 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι ·
κεράσι - 500 g.
100 γραμμάρια βουτύρου ·
150 ml φυσικού γιαουρτιού.

Προετοιμασία:

1. Σπάστε τα αυγά στο κύπελλο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη. Χτυπάτε αυτά τα συστατικά λευκά ζεστά. Στο ίδιο μπολ, βάλτε το μάνγκο, το λιωμένο βούτυρο, το γιαούρτι, το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Η προκύπτουσα μάζα χτυπάται με ένα μίξερ. Η ζύμη πρέπει να έχει την ίδια πυκνότητα με την ξινή κρέμα.

2. Πάρτε δύο φόρμες για ψήσιμο. Λιπανίζουμε το καθένα με λάδι. Μάννα ζύμη - σε αυτά τα καλούπια. Στη συνέχεια πιέστε στη μάζα των κερασιών (χωρίς κουκούτσι).

3. Στέλνουμε τα έντυπα με τα περιεχόμενα στον θερμαινόμενο φούρνο. Ψήνουμε πίτες για 25-30 λεπτά (στους 180 ° C).

4. Ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε το σιρόπι. Στην κατσαρόλα ρίχνουμε το χυμό, συμπιεσμένο από ένα λεμόνι. Προσθέστε 50 γραμμάρια ζάχαρης και μισό φλιτζάνι νερό. Φέρτε σε βρασμό. Στη συνέχεια αφαιρούμε την πυρκαγιά και την επισημάνουμε για 5 λεπτά. Το προκύπτον σιρόπι (σε ζεστή μορφή) πρέπει να ποτίζεται έτοιμο μανίκι. Το νοικοκυριό σας θα είναι ενθουσιασμένο με μια τέτοια αρωματική κέικ και σίγουρα θα ζητήσει συμπληρώματα.

Συμπερασματικά

Μιλήσαμε για το πώς προετοιμάζεται το μανικιούρ με κεράσια στο φούρνο και το multivark. Οι συνταγές που περιέχονται στο άρθρο θα ταιριάζουν απόλυτα τόσο σε έναν αρχάριο όσο και σε μια έμπειρη οικοδέσποινα.