Σαλάτα σαλάτας, μια συνταγή σε διάφορες ποικιλίες

Η δημοτικότητα μιας ποικιλίας θαλασσινών απόέτος αυξάνεται μόνο. Τώρα δεν εκπλαγούμε από τα ράφια των καταστημάτων με μύδια, χταπόδια, γαρίδες, στρείδια και, φυσικά, καλαμάρια σε διάφορες μορφές (κατεψυγμένα, μαριναρισμένα, κονσερβοποιημένα κλπ.).

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό των καλαμαριών - μεγάλοη ποσότητα πρωτεΐνης που απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το προϊόν βελτιώνει την κατάσταση της μυϊκής μάζας και προάγει την ανάπτυξή του. Το πλύσιμο καλαμάρια επηρεάζει ευνοϊκά τα αγγεία, καθιστώντας τα πιο ελαστικά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο βελτιώνει τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος, ακόμη και καλαμάρι βοήθεια για να βελτιώσει την όρεξη και διεγείρει την παραγωγή των γαστρικών υγρών.

Σαλάτα σαλάτας. Συνταγή με τσίλι

Φιλέτα καλαμάρια (600 γραμμάρια) καλά πλυμένα, κομμένα σε μεγάλα ορθογώνια, τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και βυθίζονται σε βραστό νερό για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το από βραστό νερό και ξεπλύνετε ξανά με κρύο νερό.

Μια ντομάτα αποφλοιωμένη με βραστό νερόκαι κόψτε σε λεπτά ορθογώνια. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές ημικυκλίες, ξεπλένουμε ένα πιπέρι τσίλι και κόβουμε σε δαχτυλίδια. Και το τελευταίο είναι να κόψουμε τα πράσινα κρεμμύδια. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.

Επίδεσμος: 150 γραμμάρια χυμού λεμονιού, 50 γραμμάρια σάλτσας τσίλι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Ανακατέψτε και τοποθετήστε σε πιατάκια πιάτων, διακοσμήστε με σέλινο.

Σαλάτα σαλάτας. Συνταγή με πιπέρι

700 γραμμάρια καλαμάρια στο αλατισμένο νερό, ξεφλουδίστε και κόψτε σε δακτυλίους ή ημίσκους. Τυρί (150 γραμμάρια) αλέθονται σε ένα τρίφτη. Καταρρέουν πολλά φτερά κρεμμυδιών.

Αφαιρέστε τις τέσσερις πιπεριές σαλάτας από τους σπόρους και τις κόψτε σε λωρίδες. Βάλτε σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε ένα ποτήρι νερό και βράστε το κάτω από το καπάκι μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε.

Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου (ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή φλερτ), σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε. Μετά από 30 λεπτά μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Σαλάτα σαλάτας, συνταγή με μανιτάρια

Το καλαμάρι (δύο σφάγια) πλένεται, καθαρίζεταιδέρμα και κορυφογραμμή. Περαιτέρω το κρέας βράζει σε λίγο αλατισμένο νερό για πέντε λεπτά, όχι περισσότερο. Πάρτε το καλαμάρι, αφήστε τα να κρυώσουν και κόψτε σε λωρίδες. Κρεμμύδια και τα καρότα ένα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο (διαθέσιμα φυτικά) ελαίου.

200 γραμμάρια ζαμπόν και κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά(χρειάζεστε 1 κατσαρόλα) επίσης κομμένα σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα πάντα. Με τα κουτάκια φασολιών, αποστραγγίστε όλο το υγρό και συνδέστε τα κονσέρβες με τα υπόλοιπα συστατικά της σαλάτας. Ανακατέψτε και σάλτσα με μαγιονέζα, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι. Σαλάτα από καλαμάρια και μανιτάρια είναι έτοιμη!

Σαλάτα σαλάτας. Συνταγή με μια ομελέτα

Αρχικά προετοιμάζουμε την ομελέτα. Δύο αυγά για να σπάσουν σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι και μαστίγιο με ένα πιρούνι. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα τηγάνι με λάδι, κάντε μια μικρή φωτιά και κλείστε το καπάκι. Μετά από τρία λεπτά, γυρίστε την ομελέτα, τραβήξτε το μέσα σε λίγα λεπτά και βάλτε το στον πίνακα για να κρυώσει.

Καλαμάρι καθαρίστε και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά μέσαβραστό νερό. Αφαιρέστε, ψήστε και κόψτε σε κύβους. Σε αυτόν προσθέστε μια ομελέτα, ψιλοκομμένη με τον ίδιο τρόπο. Ένα φρέσκο ​​αγγούρι για ψιλοκομμένο σε μικρότερους κύβους.

Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι και σεζόν με φυτικό λάδι. Κόψτε το μαϊντανό και ανακατέψτε ξανά.

Σαλάτα από κονσέρβα καλαμάρια. Συνταγή με ψάρια

Πάρτε τρία σφάγια καλαμάρι ή χρησιμοποιήστε ήδητελικό κονσερβοποιημένο προϊόν. Κόψτε σε λεπτές δακτύλιες ή μισο δακτυλίους, βάλτε σε ένα φλιτζάνι Ένα μεσαίο αγγούρι είναι αποφλοιωμένο, κομμένο σε λωρίδες και προστίθεται σε καλαμάρια. Δύο αυγά βράζουν και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.

200 γραμμάρια αποψυγμένου σολομού ή πέστροφαςβράζετε σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά. Ψύξτε τα ψάρια και κόψτε τους σε λωρίδες (μετά την κοπή τους χωρίζεται σε κομμάτια). Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά σαλάτας, σερβίρετε με μαγιονέζα, αλάτι και ανακατεύετε.

Η έτοιμη σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με ελιές, δαχτυλίδια σε φέτες. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι.

Ετοιμάστε σαλάτες με καλαμάρια. Εκτός από ότι είναι νόστιμα, είναι επίσης χρήσιμα.