Η Τουρκία στο Πολυδύναμο: Συνταγή μαγειρικής
Τουρκία, στραγγισμένο σε ένα πολυ-μπαρ - το πιάτο είναι νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστεί. Προσφέρουμε διάφορες συνταγές.
Η Τουρκία σε multivark: πρώτη συνταγή
Η πρώτη μέθοδος παρασκευής απαιτεί να έχετε τα παρακάτω συστατικά:
- φιλέτο γαλοπούλας σε ποσότητα 700 g.
- 1 κρεμμύδι και καρότο.
- πατάτες που ζυγίζουν 800 γραμμάρια (περίπου 7-8 τεμάχια καλλιεργειών μεσαίου μεγέθους) ·
- 2-3 ντομάτες.
- ένα ζευγάρι μικρών πιπεριών.
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά κατά βούληση,
- φυτικό έλαιο.
Πώς να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα σε ένα multicarquet: τεχνολογία
Πλύνετε ντομάτες, καρότα, πιπεριές καιπατάτες. Με το τελευταίο αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε το λαχανικό σε λεπτές κούπες. Αφαιρέστε τις πιπεριές από το μίσχο και τους σπόρους και αποκόψτε τις λεπτές λωρίδες. Με τις ντομάτες, είναι καλύτερο να ξεφλουδίζετε. Αυτό είναι εύκολο να το κάνετε αν τρέχει πάνω από φυτικές εγκάρσια τομή και τοποθετήστε τα φρούτα για ένα λεπτό σε βραστό νερό. Στη συνέχεια κόψτε την ντομάτα σε κούπες. Ξεπλύνετε κρέας γαλοπούλας, κόβετε σε πλάκες (όπως για τις μπριζόλες) ή κύβους. Αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Τα καρότα καθαρίζονται με ένα φυτικό καθαριστικό και κόβονται σε λεπτές γραμμές. Κρεμμύδι απαλλαγμένο από τα φλούδια και ψιλοκόψτε σε δαχτυλίδια. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" στη συσκευή για 1,5 ώρες. Ρίξτε λίγο λάδι στο μπολ (αρκεί 50 ml). Τώρα, απλώστε τα υλικά σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: κρεμμύδι, κρέας, ντομάτες (με αλάτι), πατάτες (προσθέστε αλάτι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο πράσινο), καρότα, πιπεριές (αλάτι), τις ντομάτες. Πιέστε ελαφριά τα τρόφιμα και κλείστε το καπάκι. Εάν αφήσετε ελεύθερα συστατικά, τοποθετήστε τα παρακάτω στρώματα. Μετά από ένα ηχητικό σήμα, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Έχετε μια νόστιμη και ζουμερή γαλοπούλα σε ένα multivark. Η συνταγή είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε τέτοια συσκευή.
Συστάσεις
Για το μαγείρεμα, επιλέξτε το ώριμο και"Σαρκώδη" λαχανικά. Λόγω του χυμού τους, το πιάτο θα είναι πιο νόστιμο και αρωματικό. Για πικάντικη, μπορείτε να βάλετε το σκεύασμα που σβήνει και ένα μικρό ολόκληρο κορμό πιπέρι. Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε είδος κρέατος, συμπεριλαμβανομένων βοδινού, χοιρινού ή κοτόπουλου.
Η Τουρκία στο πολυμεταβλητό: η συνταγή για τη δεύτερη
Η προετοιμασία του κρέατος σύμφωνα με τη δεύτερη συνταγή θα είναι επίσης απλή. Για αυτόν θα χρειαστείτε το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:
- γαλοπούλα (το τέταρτο μέρος του σφαγίου ή ένα έτοιμο φιλέτο που ζυγίζει περίπου 500 γραμμάρια) ·
- πατάτες βάρους 1 kg.
- μανιτάρια σε ποσότητα 400 g.
- αλάτι, ρίζα μαϊντανού, δάφνη.
Τεχνολογία
Πώς προετοιμάζεται η γαλοπούλα στο multivariate; Η συνταγή μαγειρέματος θεωρείται βήμα προς βήμα.
1 βήμα
Τα μανιτάρια πλένονται, κόβονται σε κομμάτια και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι για μισή ώρα. Αυτό το βήμα μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ένα multivark.
Βήμα 2
Πλένουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε από τα δέρματα, κόβουμε σε κύβους. Διπλώστε στο κύπελλο multivark.
Βήμα 3
Πλένετε το κρέας γαλοπούλας. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια και το βάζετε στις πατάτες. Στη συνέχεια, στείλτε μαγειρεμένα μανιτάρια.
Βήμα 4
Γεμίστε με νερό (αρκετό 2 multivarochnyhκύπελλα). Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βραστό νερό, ώστε το πιάτο να μαγειρεύεται γρηγορότερα. Βάλτε τη ρίζα του μαϊντανό, αλάτι, καρυκεύματα και δάφνη. Στη συσκευή, ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 2 ώρες. Αν πήρατε το κρέας ενός νεαρού πουλιού, θα χρειαστεί λίγος χρόνος.
Βήμα 5
Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι,ανακατέψτε το τελικό πιάτο, μετακινήστε το σε πιάτα που σερβίρουν, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα. Σερβίρετε στο τραπέζι. Έχετε μια μαλακή και ζουμερή στιφάδο γαλοπούλα. Καλό φαγητό!