Φαγόπυρο με λουκάνικα: μια κλασική συνταγή
Προετοιμάστε το φαγόπυρο σε μια συνηθισμένη πλάκαδεν έχει κάθε ιδιοκτήτης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το χυλό αφήνει είτε ξηρό είτε υγρά. Πολύ νόστιμο στροφές φαγόπυρο με λουκάνικα στο multivark. Σε αυτή την περίπτωση, η χυλός είναι εύθρυπτη και πιο νόστιμη. Τα λουκάνικα ταυτόχρονα παρασκευάζονται αμέσως με γαρνίρισμα. Αλλά είναι καλύτερο να τα βράζετε σε ένα δοχείο σχεδιασμένο για τον ατμό. Απαιτείται ιδιαίτερη προσπάθεια. Το κυριότερο είναι να τοποθετήσετε σωστά τα τρόφιμα.
Κλασική συνταγή
Κλασικό φαγόπυρο με λουκάνικα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και αρκετά απλά. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο κουάκερ θα χρειαστείτε:
- 1 κουταλιά της σούπας. τα πλιγούρια του φαγόπυρου.
- 2 κουταλιές της σούπας. νερό.
- 1/2 αλάτι.
- 30 γραμμάρια βουτύρου βουτύρου.
- Έως 300 γραμμάρια λουκάνικα.
- Πιπέρι εδάφους - εάν είναι επιθυμητό.
Βάζουμε το κουάκερ
Φαγόπυρο με λουκάνικα, μαγειρεμένο σε πολυ-φαντάζει νόστιμα, αν τα κατάλληλα που τα προϊόντα. Αρχικά, συνιστάται να ξεπλένετε σχολαστικά την κρούστα, αφαιρώντας όχι μόνο σκόνη, αλλά και μικρά υπολείμματα. 1 φλιτζάνι του προετοιμασμένου φαγόπυρου θα πρέπει να χύνεται στην ικανότητα του multivark. Εδώ αξίζει να ρίχνουμε νερό. Θα είναι αρκετό να έχετε δύο ποτήρια. Εάν αυξάνεται η ποσότητα φαγόπυρου, αυξάνεται αναλογικά η ποσότητα του υγρού.
Το φαγόπυρο με τα λουκάνικα δεν ήταν φρέσκα,αξίζει να προσθέσετε λίγο αλάτι σε αυτό. Αν θέλετε κουάκερ μπορείτε να πιπέρι. Μετά από αυτό, τα συστατικά με την ικανότητα του multivark θα πρέπει να αναμιγνύονται καλά με ένα πλαστικό κουτάλι. Στο τέλος, θα πρέπει να προσθέσετε περίπου 30 γραμμάρια βουτύρου από κρέμα γάλακτος.
Προετοιμασία λουκάνικων
Για να μαγειρέψετε λουκάνικα, πρέπει να διορθώσετεπάνω από ένα φλιτζάνι σκάφους κριθής σχεδιαστεί για ατμό. Συνήθως έρχεται πλήρης με ένα multivark. Λουκάνικα χρειάζεται απαραιτήτως να καθαρίσει το κέλυφος, και στη συνέχεια ξεπλένεται σε τρεχούμενο κρύο νερό. προϊόν κρέατος πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια, μπορείτε να κλείσετε το καπάκι Multivarki. Εάν έχουν εγκατασταθεί σωστά όλα τα δοχεία, η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα προκαλέσει πρόβλημα.
Προετοιμασία
Το φαγόπυρο με λουκάνικα συνήθως μαγειρεύεται μέσαρητή λειτουργία. Μετά την επιλογή της επιθυμητής λειτουργίας, παραμένει να πατήσετε "Έναρξη". Η διαδικασία μαγειρέματος δεν διαρκεί περισσότερο από 30 λεπτά. Αφού ακουστεί το σήμα, συνιστάται να αφήσετε το χυλό για άλλα 5 λεπτά στο multivark.
Όταν όλα είναι έτοιμα, θα πρέπει να ανοίξετε το καπάκικαι βάλτε τα λουκάνικα σε ένα πιάτο. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δοχείο για το μαγείρεμα με ατμό. Μην το παίρνετε με τα γυμνά χέρια σας, γιατί θα είναι ζεστό. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε κατόχους. Στην χαμηλότερη χωρητικότητα θα είναι έτοιμο ψίχουρο φαγόπυρο. Η προσθήκη λαδιού σε αυτό δεν είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι προστέθηκε στην αρχή.
Συμβουλές μαγειρέματος
Πολύ νόστιμο στροφές φαγόπυρο με λουκάνικα καισάλτσα. Ωστόσο, δεν είναι πάντα εφικτό να προετοιμάσουμε ένα τέτοιο πιάτο αμέσως σε ένα πολυμεταβλητό. Για μια αλλαγή, μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια και καρότα. Συνιστώνται τα λαχανικά να καθαρίζονται και στη συνέχεια να τηγανίζετε σε φυτικό λάδι. Η παρακάτω διαδικασία περιγράφεται παραπάνω. Το αποτέλεσμα είναι μια πιο ικανοποιητική χυλό. Εάν δεν υπάρχει λειτουργία espress στο multivarker, τότε μπορείτε να επιλέξετε τη λειτουργία "Groats", "Rice", "Grech", "Chowder". Όσον αφορά τα λουκάνικα, ο τρόπος μαγειρέματος τους δεν αλλάζει.
