Σαλάτα με βιταμίνες. Μαγειρεύουμε στο σπίτι γρήγορα και απολαυστικά.

Την άνοιξη, το ανθρώπινο σώμα εξαντλείταιτόσο πολύ ώστε να είναι αισθητό ακόμη και από το εξωτερικό. Από πού πάει η παλιά ελαφρότητα και τα υψηλά πνεύματα; Διαρκώς παρατηρούνται συχνές ασθένειες και υπνηλία. Αλλά από οποιαδήποτε θέση μπορείτε να βρείτε πάντα μια διέξοδο. Σε μια τέτοια κατάσταση, τα τρόφιμα θα έρθουν στην βοήθεια, η οποία θα αντισταθμίσει τη χαμένη δύναμη και θα επαναφέρει τη χαρά της ζωής. Μια καλή νοικοκυρά θυμάται πάντα αυτό και προσπαθεί να κάνει μια καθημερινή διατροφή της οικογένειάς της έτσι ώστε να υπάρχει η μέγιστη δυνατή ποσότητα βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών.

Ο πρώτος τρόπος για την καταπολέμηση της εποχικής νόσου -βιταμίνη σαλάτα. Εάν επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα, τότε αυτό το πιάτο μπορεί να κάνει θαύματα. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το σώμα είχε κουραστεί από τις βαριές θερμίδες. Είναι δύσκολο για αυτόν να αντιμετωπίσει την αποστολή του, η οποία οδηγεί σε επιδείνωση της πέψης και ακατάλληλη λειτουργία του εντέρου. Η αντιμετώπιση αυτών των παθήσεων είναι πολύ ευκολότερη από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Υπάρχει μια θαυμάσια βιταμίνη σαλάτα, η οποία αποτελείται από μόνο 3 λαχανικά. Θα αποκαταστήσει εύκολα το μεταβολισμό, θα καθαρίσει τα έντερα και θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος.

Για να προετοιμάσετε 1 μερίδα μιας τέτοιας «θαυματουργής σαλάτας» θα χρειαστείτε:

2 καρότα, 1 μεσαίο τεύτλο, ¼ λάχανο, αλάτι, φυτικό έλαιο, πιπέρι.

Η σαλάτα των βιταμινών παρασκευάζεται γρήγορα και απλά:

1. Το λευκό λάχανο πρέπει να κόβεται σε λεπτές λωρίδες, να αλατίζεται και να τσαλακώνεται ελαφρώς.
2. Σε μια μεγάλη σχάρα σχάρα τα καρότα.
3. Τεύτλα επίσης αλέσει με ένα μεγάλο τρίφτη, βάλτε σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε λίγο με φυτικό έλαιο.
4. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμειγνύονται καλά.

Μια τέτοια σαλάτα βιταμινών θα καθαρίσει πλήρως το σώμααπό τα πάντα περιττά. Εάν το πιάτο τρώγεται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, το αποτέλεσμα θα είναι αμέσως αισθητό. Σας παρέχεται ελαφρότητα, βιασύνη ζωντάνια και καλή διάθεση.

Το καλοκαίρι, η διατροφή αλλάζει σημαντικά. Δεν υπάρχει καμία επιθυμία να φάτε βαριά πιάτα με κρέας ή ζεστές σούπες. Το καλοκαίρι, οι σαλάτες αποτελούν το κύριο πιάτο. Πάρτε, για παράδειγμα, μια σαλάτα με ντομάτες, πιπεριές και βότανα.

Για να το κάνετε, χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:

100 γραμμάρια φύλλα μαρουλιού, 1 γλυκό κορμόπιπέρι κίτρινο, κόκκινο και πράσινο, 1 κρεμμύδι (κρεμμύδι), 10 τεμάχια των μικρών ντομάτες, 1 κουταλιά της σούπας αποφλοιωμένες σπόροι κολοκύθας, ηλίανθο και σουσάμι, ένα κουτάλι του φυτικού ελαίου.

Ανταλλακτικά λαμβάνοντας 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο, 1 κουταλιά της σούπας μέλι και βαλσάμικο ξύδι, αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, το μισό κουταλιές ελαιόλαδο.

Το μαγείρεμα ξεκινά με λαχανικά:

1. Σαλάτα ξεπλύνετε και στεγνώστε.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισά δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε λίγο στο ζεστό φυτικό λάδι.
3. Κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες και τα τηγανίζετε ελαφρά.
4. Οι σπόροι ηλίανθου και κολοκύθας θερμαίνονται σε ξεχωριστό τηγάνι χωρίς να προσθέτουν λάδι. Όταν το προϊόν είναι επαρκώς θερμαινόμενο, προσθέστε σουσάμι και αμέσως αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
5. Όλα τα αρχικά προϊόντα, καθώς είναι έτοιμα να αναδιπλωθούν σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε το παρασκευασμένο ντύσιμο και ανακατέψτε.
6. Τώρα το τελικό πιάτο αφήνεται να πασπαλιστεί με ζεστά σπόρους και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Η γεύση αυτού του πιάτου είναι ακόμη δύσκολο να περιγραφεί. Ο αρχικός συνδυασμός των τηγανισμένων λαχανικών και των ηλιανθόσπορων με χύσιμο αφήνει μια ευχάριστη επίγευση. Η σαλάτα είναι αρκετά πλούσια και είναι ιδανική για το τραπέζι οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Οι πρωτότυπες συνταγές για τις σαλάτες μπορούν να προβληματιστούν μόνοι σας. Απλά δεν πρέπει να φοβάστε να πειραματιστείτε. Μπορείτε να πάρετε ως βάση ντομάτες με βότανα και να προσθέσετε σε αυτά κάποιο τυρί σύμφωνα με το γούστο σας.

Αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται ως εξής:

1. Σαλάτα χόρτα ξεπλύνετε και δακρύστε με μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες.
3. Οι Πράσινοι μπορούν να αλέθονται αυθαίρετα. Ως πράσινο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πράσινα κρεμμύδια, το νεαρό σκόρδο, το μαϊντανό, τον άνηθο. Με λίγα λόγια, όλα όσα σας αρέσουν.
4. Σκληρό τυρί κομμένο σε μικρά κομμάτια.
5. Συλλέξτε τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με μαγιονέζα, και πασπαλίστε το τυρί στην κορυφή.

Αυτή η σαλάτα δεν είναι ποτέ βαρετή. Μπορείτε να το φάτε ξανά και ξανά, αλλάζοντας εξαρτήματα ή προσθέτοντας κάτι καινούριο κάθε φορά.