Μαρμελάδα "Udarnitsa": σύνθεση και κριτικές

Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας γλυκιά, αλλά φοβούνταιασφάλεια μιας φιγούρας; Μπορείτε να υποκύψετε ελεύθερα στον πειρασμό και να απολαύσετε, εάν το επιδόρπιο - όχι ψημένα αγαθά και υψηλής θερμιδικής αξίας σοκολάτα, και μαρμελάδα. Αλλά με αυτή τη γλυκύτητα θα πρέπει να προσέχετε. Δεν είναι όλες οι μαρμελάδες εξίσου χρήσιμες. Είναι φρούτα-μούρο, ζελέ και μικτή. Το πρώτο είδος είναι το πιο χρήσιμο. Είναι φτιαγμένο με βάση το φρούτο ή το μούρο πουρέ, πυκνωμένο με πηκτίνη. Αλλά αυτό το είδος επιδόρπιο σπάνια εμφανίζεται στα ράφια των καταστημάτων, και δεν είναι φθηνή.

Το λιγότερο όφελος που έχετε από το ζελέμαρμελάδα. Είναι στην πραγματικότητα ένα κρύο με χρώματα τροφίμων, γεύσεις και "κοντά σε φυσικές" γεύσεις. Και τι είδους μαρμελάδα "Udarnitsa" ανήκει; Αυτό πρέπει να μάθουμε σε αυτό το άρθρο. Σχετικά με τη σύνθεση της μαρμελάδας, τις συλλογές της και τις κριτικές προϊόντων που διαβάζονται παρακάτω.

Λίγα λόγια για τον κατασκευαστή

Δεν είναι δύσκολο να υποθέσουμε ότι το εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής,που παράγει μαρμελάδα "Udarnitsa", και ονομάζεται. Και, αν κρίνουμε από το όνομα, η εταιρεία ιδρύθηκε στα ταραγμένα χρόνια μετά την Οκτωβριανή Επανάσταση και τον εμφύλιο πόλεμο.

Σε δώδεκα χρόνια το εργοστάσιο θα γιορτάσειεκατοστή επέτειο της. Πολλές επιχειρήσεις, δυστυχώς, αυτό συμβαίνει όλη την ώρα, κέρδισε τις καρδιές των καταναλωτών τα πρώτα δείγματα των προϊόντων της, να μειώσει σταδιακά τη γραμμή και να αρχίσει να παράγει χαμηλής ποιότητας προϊόντα. Αλλά «Udarnitsa» - όχι ένας από αυτούς.

Τα προϊόντα αυτού του εργοστασίου ζαχαροπλαστικής είναι τα ίδιανόστιμο, όπως στο απομακρυσμένο 1929. Αλλά δεν μπορείτε να κάνετε όλα τα γλυκά εξίσου καλά. Και η διοίκηση της εταιρείας πήρε ένα μάθημα εξειδίκευσης στην παραγωγή ελαφρών επιδόρπια - μαρμελάδα, marshmallow και παστίλι. Και σε αυτή την επιχείρηση πέτυχε. Τώρα η "Udarnitsa" είναι ένας από τους τρεις ηγέτες στην παραγωγή γλυκών στη Ρωσία.

Ποικιλία

Είναι δύσκολο να απαριθμήσουμε όλες τις υποστάσεις που είναιπαίρνει μαρμελάδα "Udarnitsa". Πωλείται ως συσκευασμένο σε όμορφες σακούλες, βάζα και κουτιά, και κατά βάρος. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια ποικιλία φρούτων "Marmeland", και με κάποια γεύση - μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, κεράσι, πεπόνι, κλπ.

Η γκάμα προϊόντων συνεχίζει να επεκτείνεται. Έτσι, "Udarnitsa" κυκλοφόρησε φέτες πορτοκαλιού-λεμονιού. Μια πραγματική γιορτή για τους θαυμαστές των προϊόντων αυτού του εργοστασίου ζαχαροπλαστικής ήταν η εμφάνιση μαρμελάδας στη σοκολάτα. Έρχεται σε δύο μορφές. Αυτή η "γοητεία" - ένα κουτί σοκολάτας με τη μορφή "Τρούφας" και "Απελτίνι". Το τελευταίο προϊόν είναι ένα λεπτό μαρμελάδα με γεύση πορτοκαλιού, καλυμμένο με σοκολάτα.

Μαρμελάδα "Ουδάρνιτσα": σύνθεση

Φρούτα-μούρο, ζελέ, μικτή - έχουμε ήδημίλησε για τους τύπους αυτού του επιδόρπιο. Πληροφορίες για το τι αποτελείται το εργοστάσιο μαρμελάδας "Udarnitsa" μπορείτε να το διαβάσετε σε κάθε συσκευασία του προϊόντος. Για την πίστη του κατασκευαστή, η ζελατίνη δεν χρησιμοποιείται για την παραγωγή ζελέ. Μετά από όλα, είναι ένα προϊόν ζωικής προέλευσης, που λαμβάνεται από τη μακρά πέψη των οστών και των τενόντων.

Ως πηκτωματικό συστατικό μαγειρεύειΟι "τυμπανιστές" χρησιμοποιούν πηκτίνη. Αυτός ο υψηλού μοριακού πολυσακχαρίτη λαμβάνεται από μήλα, λευκά τεύτλα, καρπούζια, φλούδες εσπεριδοειδών. Η πηκτίνη είναι χρήσιμη για το σώμα, καθώς απομακρύνει ραδιονουκλίδια και τοξίνες, μειώνει τη χοληστερόλη, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος.

Το Μαρμελάδα περιλαμβάνει επίσης μελάσα, ζάχαρη,κιτρικό, μηλικό και γαλακτικό οξύ, κιτρικό νάτριο. Λαμπερά πολύχρωμα κομμάτια αποκτώνται χάρη σε φυσικά χρώματα τροφίμων - πάπρικα, τατουΐνη, δέρμα σταφυλιών, εκχύλισμα καρότου. Οι γεύσεις προσδίδουν στη μαρμελάδα μια γεύση από ροδάκινο, πεπόνι, μήλο κ.λπ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του επιδόρπιο είναι 320 μονάδες ανά εκατό γραμμάρια του προϊόντος.

Σύνθεση επιδόρπιο σοκολάτας

Η "Udarnitsa" εδώ και πολλά χρόνια ειδικεύεται στην παραγωγή παστίλιας, μαρμελάδας και marshmallow. Αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορείτε να πειραματιστείτε με τη σοκολάτα;

Ο συνδυασμός ξινό και γλυκό εκτιμήθηκε πάνταγκουρμέ. Ως εκ τούτου, jujube στη σοκολάτα "Udarnitsa" είναι σε τέτοια ζήτηση. Ζελέ καραμέλες σε ένα όμορφο κουτί δεν ντρέπονται να παρουσιάσουν ως δώρο. Φαίνονται αρκετά ευφάνταστα.

Θα πρέπει να ειπωθεί ότι ο κατασκευαστής δεν ήταν τσιγκούνηςγια υψηλής ποιότητας σοκολάτα γλάσο. Αποτελείται από ζάχαρη, κακάο (τριμμένο, σε μορφή ελαίου και σκόνης), λεκιθίνη ηλίανθου και φυσική γεύση. Το συνολικό περιεχόμενο της μαύρης σοκολάτας στο λούστρο δεν είναι μικρότερο από πενήντα τοις εκατό.

Ο ζελέ φρούτων ζελένεται επίσης με τη βοήθεια μιας χρήσιμης πηκτίνης. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ενεργειακή αξία του επιδόρπιο, λόγω της περιεκτικότητας σε σοκολάτα, θα αυξηθεί σε 371 kcal ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος.

"Bumba"

Η κλασική μαρμελάδα πρέπει να είναι μέτρια μαλακή,ελαφρά βρεγμένη. Μαζί με αυτό, ένα άλλο είδος ζελέ γλυκά γίνεται δημοφιλής στον κόσμο. Είναι πιο σφιχτό, ελαφρώς πασπαλισμένο με ζεστή μαρμελάδα ζάχαρης σε σκόνη.

"Udarnitsa" δεν έμεινε μακριά από τις τάσεις της μόδας καικυκλοφόρησε μια νέα σειρά προϊόντων με τη γενική ονομασία "Bumba". Αυτή η εύκολη λιχουδιά είναι πολύ δημοφιλής στα παιδιά. Μετά από όλα, κομμάτια της μαρμελάδας δεν είναι μόνο νόστιμα και φωτεινά, αλλά έχουν επίσης μια ποικιλία σχημάτων που μετατρέπουν το επιδόρπιο σε παιχνίδια.

Στη γραμμή αυτή παράγονται τέτοιοι τύποι όπως"Πεταλούδες", "Άγριο Κήπο", "Στη ζούγκλα", "Βαλτική", "Moore-Miau" και "Στροφή στροφή". Κατά συνέπεια, οι μαρμελάδες στις συσκευασίες έχουν τη μορφή φρούτων, ψαριών, σφραγίδων, εξωτικών ζώων, αεροσκαφών ή μηχανών. Ο παράγοντας πηκτωματοποίησης στην παραγωγή του "Bumba" είναι η ζελατίνη.

Μαρμελάδα "Udarnitsa": σχόλια

Οι χρήστες σημειώνουν ότι η ποιότητα των γλυκών από αυτό το εμπορικό σήμα είναι ανώτερη από άλλες. Η συσκευασμένη μαρμελάδα διατηρεί την επιθυμητή υγρασία, αλλά συγχρόνως η σκόνη σακχάρου δεν παραμορφώνεται.

Οι χρωματιστές καραμέλες έχουν εξαιρετικά μαλακή συνέπεια. Ωστόσο, τα κομμάτια διατηρούν το σχήμα καλά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την ποντικοπαγίδα "Bumba". Τα γλυκά βγαίνουν από παγωμένο γυαλί.

Οι χρήστες ανταποκρίνονται στη γεύση των επιδορπίωνθετικά. Η μαρμελάδα είναι μέτρια γλυκιά, με ευχάριστη οξύτητα. Τα γλυκά έχουν ευχάριστη γεύση φρούτων και μούρων. Οι χρήστες σημειώνουν επίσης την αισθητική της συσκευασίας. Κουτιά μαρμελάδας στη σοκολάτα διακοσμούνται πολύ κομψά. Φακελάκια παρακαλώ επίσης το μάτι.

Προϊόντα "Udarnitsy" είναι εύκολο να βρεθεί στο κατάστημαράφια. Με δημοτικότητα, η κορυφαία θέση στην κατάταξη είναι η σειρά "Marmelandia" ("Dolki", "Κοκτέιλ φρούτων", "Ποικιλία" και "Νέκταρ φράουλας"). Μετά από όλα, αυτό το προϊόν είναι το πιο χρήσιμο. Η μαρμελάδα παρασκευάζεται με βάση το φυσικό φρούτο από φρούτα, το κόμμι πηκτίνης.</ span </ p>