Minusinsk Ντομάτα: περιγραφή της ποικιλίας, το βάρος, τη γεύση, την καλλιέργεια

Οι ντομάτες από την οικογένεια των καλλιεργειών με σόγια έχουνπολλά ονόματα, ένα από τα οποία είναι η ντομάτα Minusinsky. Σχετικά με τους τρόπους αναπαραγωγής, τις σοφίες της καλλιέργειας και τις χρήσιμες ιδιότητές της, διαβάστε αυτό το άρθρο.

Ιστορικό υπόβαθρο

Η ποικιλία ντομάτας "Minusinskie" έγινε γνωστή στη Σιβηρίαστα τέλη του 19ου αιώνα. Σε εκείνες τις ημέρες, ένας τέτοιος κηπουρός ζούσε Starukhin. Έφερε μια ειδική ποικιλία, κατάλληλη για ανάπτυξη στο κρύο της Σιβηρίας. Αργότερα αυτή η ντομάτα ονομάστηκε "Minusinsky". Το θέμα είναι ότι στην Ανατολική Σιβηρία υπάρχει το κοίλο Minusinsk, που διαθέτει ένα μοναδικό μικροκλίμα. Είναι εδώ που καλλιεργείται η ντομάτα "Minusinskie".

Έχουν εξαιρετική γεύση,μεγάλο μέγεθος και υψηλή απόδοση. Ο Starukhin μεγάλωσε μια ντομάτα βάρους επτακόσιων σαράντα πέντε και μισών γραμμάρια. Η διάμετρος αυτού του λαχανικού ήταν σαράντα τρία εκατοστά. Αυτό ήταν το μεγαλύτερο επίτευγμα εκείνη τη στιγμή. Από τότε, οι ντόπιοι άρχισαν να καλλιεργούν ντομάτες παντού. Ο κυβερνήτης της Krai έχει επίσημα καθιερώσει μια αργία προς τιμήν της ντομάτας Minusinsk.

Θαύμα-λαχανικό

Οι ντομάτες Minusinsk, η τιμή της οποίας είναι λίγουψηλότερες από άλλες ποικιλίες αυτής της κουλτούρας, διαφέρουν με τη μορφή του δακτυλίου. Το φυτό φαίνεται εύθραυστο λόγω λεπτών στελεχών και κλαδιών. Επομένως, αμέσως μετά την προσγείωση στο έδαφος, θα πρέπει να είναι δεμένα έτσι ώστε ο άνεμος να μην σπάσει. Οι Stephens σχηματίζονται σε μεγάλους αριθμούς. Πρέπει να αφαιρεθούν, αφήνοντας 2-3 κομμάτια. Αυτό αρκεί για να πάρετε πολλά κιλά ντομάτας από ένα θάμνο. Η περίοδος λήξης των ντοματών Minusinsk πέφτει στις αρχές Ιουλίου. Η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τον Αύγουστο. Οι ώριμες ντομάτες έχουν γεύση ζάχαρης, δεν είναι υδαρές και πολύ μεγάλες. Ο καθένας ζυγίζει σχεδόν ένα κιλό. Μια ντομάτα είναι αρκετή για να κάνει μια σαλάτα.

Τι χρειάζεται για την καλλιέργεια;

Μπορείτε να πάρετε μια υψηλή απόδοση των ντοματών μόνο μεισχυρό θάμνο. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να εισαχθούν οργανικά λιπάσματα στο έδαφος και να ληφθούν προληπτικά μέτρα για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα και διάφορες ασθένειες. Συνήθως τα προβλήματα αυτά επιλύονται με τη βοήθεια ορυκτών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Αλλά αυτό δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να αναπτυχθεί μια ντομάτα Minusinsk υψηλής ποιότητας. Γιατί να δηλητηριάσει το λαχανικό με χημεία και να χαλάσει τη γεύση του, όταν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά λιπάσματα και εντελώς δωρεάν.

Είναι κάτω από τα πόδια σας στην πίσω αυλήsite. Πρόκειται για πεσμένα φύλλα, ζιζάνια, κλαδιά. Θα πρέπει να συλλέγονται σε ένα σωρό, να καλύπτουν και να αφήνουν χρόνο για φθορά. Παίρνετε μια μάζα κομπόστ, την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να γονιμοποιήσετε τη γη. Οι ντομάτες Minusin, που καλλιεργούνται σε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά περιβάλλον, δεν θα χάσουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους και θα προστατευθούν από ασθένειες.

Καλλιέργεια εδάφους

Συνήθως αργά το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή ήνωρίς την άνοιξη πριν από τη φύτευση, η γη είναι όργωμα ή εκσκαφές. Αυτό είναι ένα πολύ επίπονο έργο. Αλλά κανείς δεν σκέφτεται ποτέ αν είναι απαραίτητο για τα φυτά. Στην πραγματικότητα, οι μικροοργανισμοί ζουν στο έδαφος: χρήσιμοι, ουδέτεροι και επιβλαβείς. Κάποια βοήθεια, άλλοι εμποδίζουν την καλλιέργεια της ντομάτας Minusinsk, καταστρέφοντας άθλια τους καρπούς των προσπαθειών μας.

Όταν σκάβουμε το έδαφος, το γυρίζουμε,δημιουργώντας δυσμενείς συνθήκες φυσικής ισορροπίας, όπου οι επιβλαβείς οργανισμοί πολλαπλασιάζονται γρήγορα. Αλλά στην πραγματικότητα, όπου το ανθρώπινο πόδι δεν έχει πατήσει τα πόδια, τα φυτά αυξάνονται γρήγορα και είναι καλά φρούτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν υπάρχει παρέμβαση, και στη συνέχεια οι βιολογικοί μικροοργανισμοί που δίνουν ζωή υπερισχύουν των επιβλαβών μικροβίων.

Minusinsk ντομάτες, η καλλιέργεια των οποίωνδιεξάγεται σε γόνιμο χώμα, ισχυρότερο και λιγότερο ευαίσθητο σε διάφορες αλλοιώσεις. Για μια κουλτούρα όπως η ντομάτα, δεν είναι απαραίτητο να σκάψουμε ολόκληρο τον κήπο. Προσπαθήστε να διαταράξετε όσο το δυνατόν λιγότερο την ισορροπία της φύσης. Αρκεί να σκάβετε μια τρύπα κάτω από το φυτό και να χαλαρώνετε το χώμα γύρω από αυτό.

Αναπαραγωγή

Ντομάτες εν γένει, και ειδικότερα ντομάτες μιας ποικιλίας"Minusinsky", θεωρούνται οι καλλιέργειες με τη μεγαλύτερη ένταση εργατικού δυναμικού στην καλλιέργεια. Ο βιολογικός τους κύκλος είναι μακράς διαρκείας και ως εκ τούτου αναπτύσσεται κυρίως σε φυτάρια. Στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, οι ντομάτες Minusinsk χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Οι σπόροι πρέπει πρώτα να είναι εμποτισμένοι και έπειτα σπαρμένοι. Η περαιτέρω εξέλιξη ολόκληρου του φυτού εξαρτάται από το πόσο ισχυροί είναι οι αναδυόμενοι βλαστοί.

Για να διογκώσουν τους σπόρους, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα καθαρόνερό. Για να βλαστήσουν γρηγορότερα, η γη πρέπει να είναι υγρή και ζεστή, περίπου είκοσι έως είκοσι δύο βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, οι βλαστοί θα εμφανιστούν σε μια εβδομάδα. Εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι κάτω από δεκαέξι μοίρες, τα φυτά απορροφούν λιγότερο φωσφόρο και άζωτο, πράγμα που επηρεάζει δυσμενώς την ανάπτυξη βοηθητικών ριζών και την πρόσβαση της υγρασίας σε αυτά. Οι σπόροι, φυσικά, θα βλαστήσουν στην περίπτωση αυτή, αλλά οι πρώτοι βλαστοί θα πρέπει να περιμένουν έναν ολόκληρο μήνα. Θυμηθείτε, σε θερμοκρασίες κάτω από πέντε βαθμούς και πάνω από σαράντα τρία φυτά είναι κατεστραμμένα, και στη συνέχεια να χάσουν. Στο ανοικτό έδαφος δενδρύλλια φυτεύονται το Μάιο.

Φροντίδα

Τα πρώτα στάδια ανάπτυξης πραγματοποιούνται στο σπίτισυνθήκες ντομάτες Minusinsk. Οι σπόροι βλάπτουν και δίνουν φιλικά βλαστούς. Σε αυτό το στάδιο, δεν προκύπτουν επιπλοκές. Αργότερα, όταν τα φυτά αρχίζουν να μεγαλώνουν, εκτός από το νερό χρειάζονται φως και υποχρεωτικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Θα πρέπει να ιδρώνει αρκετά για να εξασφαλίσει την άνετη ανάπτυξη των νεαρών φυτών. Τα κουτιά με φυτά θα πρέπει να μετακινηθούν από τόπο σε τόπο επανειλημμένα. Και αλλιώς, φροντίδα για ντομάτες Minusinsk είναι η ίδια όπως και για άλλες ποικιλίες αυτών των λαχανικών.

Όταν εμφανίζονται δύο ή τρία φυλλάδιασυλλογή: κάθε φυτό μεταμοσχεύεται σε χωριστό δοχείο μικρού μεγέθους. Τα γυαλιά μιας ημέρας θα κάνουν. Σε αυτά, οι ντομάτες θα αυξηθούν περίπου ένα μήνα. Τα αδύναμα φυτά δεν είναι καλά. Μια φορά την εβδομάδα, τα φυτά θα πρέπει να ποτίζονται, και μετά από μισό μήνα μετά τη μεταφύτευση - τροφοδοσίας με ένα υδατικό διάλυμα νιτροφόξυ: μία κουταλιά της σούπας ανά κάδο υγρού. Ένα μήνα αργότερα, τα λάχανα καταδύονται ξανά, αλλά ήδη σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους. Αυτό είναι απαραίτητο για την αναστολή της ανάπτυξης των φυτών, αλλιώς τα στελέχη θα είναι εύθραυστα και ασταθή και οι ρίζες τους θα είναι αδύναμες.

Ότι ο θάμνος μεγαλώνει, εκτελείται κλάδεματο κορυφαίο μέρος των φυτών, ως αποτέλεσμα των οποίων υπάρχουν οι άγιοι. Καθώς αυξάνεται η ανάπτυξη, οι χαμηλότερες βλαστοί αφαιρούνται έτσι ώστε να μην πυκνώσουν τον θάμνο. Αφήστε μόνο ένα ζευγάρι άνω. Θα συνδέονται με την υποστήριξη. Πριν από τη φύτευση σε ένα μόνιμο σημείο ανάπτυξης, τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν. Μπορείτε να ξεκινήσετε τον Απρίλιο, όταν ο αέρας θερμαίνει έως και δώδεκα βαθμούς θερμότητας. Για το λόγο αυτό, κουτιά με φυτά μεταφέρονται στη λογγαία, τη νύχτα καλύπτουν με αλουμινόχαρτο. Ο σπαρμός θεωρείται έτοιμος για φύτευση με 8-12 φύλλα και τουλάχιστον ένα ταξιανθία.

Ποιες είναι οι αξίες της τομάτας;

Συχνά Minusinsky ντομάτα ονομάζεται θαύμα-μούρο. Και δεν είναι τυχαίο, επειδή περιέχει βιταμίνες A, B, C, K, PP. Στις τομάτες, πολύ ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ιώδιο, φθόριο, ψευδάργυρο. Σχεδόν όλος ο περιοδικός πίνακας. Η καθημερινή χρήση μόνο δύο ντοματών μεσαίου μεγέθους αναπληρώνει την καθημερινή απαίτηση για βιταμίνες απαραίτητες για φυσιολογικό μεταβολισμό.

Ο χυμός φρέσκων λαχανικών συνιστάται για τους ανθρώπουςμε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του αίματος και του στομάχου. Βοηθήστε να επαναφέρετε τη μνήμη και να βελτιώσετε την απόδοση των ντοματών Minusinsk. Οι κριτικές σχετικά με αυτή την ποικιλία καλλιέργειας λαχανικών είναι πάντα μόνο θετικές. Οι άνθρωποι τους αγαπούν και τα αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται φρέσκα. Είναι κονσερβοποιημένα, τηγανητά και βρασμένα. Πρόκειται για στολίδι και προσθήκη σε διάφορα πιάτα.

Ημέρα του Minusinsk Ντομάτα

Το καθεστώς της εκδήλωσης περιφερειακής σημασίας έγινε από τις διακοπέςκατά το έτος 2004. Από τότε, κάθε 15 Αυγούστου, γίνονται μαζικές εκδηλώσεις προς τιμήν της περίφημης ντομάτας. Οι πολίτες και οι κάτοικοι των περιοχών έρχονται στη ντομάτα Minusinsk με ευχαρίστηση. Ogorodniki παρουσιάζουν τα μεγαλύτερα και πιο όμορφα δείγματα. Η κύρια ίντριγκα των διακοπών είναι η ταυτοποίηση του νικητή. Γίνονται ένας άνθρωπος που μεγάλωσε τη μεγαλύτερη ντομάτα.

Οι εκθέσεις διοργανώνονται όχι μόνο για αγοράμοναδικά λαχανικά, αλλά και για διασκέδαση. Εδώ, κυρίαρχοι εφαρμοσμένων τεχνών, διάσημες δημιουργικές ομάδες προέρχονται από όλη την περιοχή. Οι διακοπές της ντομάτας Minusinsk είναι μια εκδήλωση μάρκας. Αποτελεί μια εικόνα της μοναδικής φύσης της επικράτειας του Krasnoyarsk Territory, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη του τουρισμού.